入住前，金華斌曾通過網絡聊天，知道這次入住的幾戶人家兒女讀書成績不錯。拿出五子登科酒後，說道：“喝這酒有個講究，得行酒令，叫做喝酒啊喲喲，就上211。喝酒酒霸我，就上985。”
五子登科酒，酒與順口溜的彩頭都不錯。家長們不問價格，高喊一句：“開了。”
金華斌繼續故事：“柴萃走後，莊智略再次躬身道，江北多難民，在下所謀者，不全為財，更為萬千百姓，還望東家翁三思。”
我一個商人，考慮的不是什麼賺錢，而是天下百姓，柴卓覺得他話裡有話。聽得他細細分析了形勢，感覺這生意確實賺錢快，同時，能得到濟世為民的善名，幾年後，說不定會讓柴氏產業翻幾翻。
兄弟分家，柴萃得到餘下的大部分家產，在文書上簽字後自奔江南，前去接收。無了牽絆，柴卓放開手腳，擴展商業護衛隊。無人？自有江北大批武勇的流民；無財？把瓷器鋪子的資金全部押上，護衛隊來錢快，投資又短，亂世時，需要押運保護的生意又多，隻需確保幾個月的資金運作，後來的錢財自會滾滾而來。
柴卓領著莊略智等放手大乾，吸納了江北流民中的千餘孔武有力者，同時，拿出部分利潤賑濟災民，半年間，錢大賺特賺，同時，仁義之名遠播江北。
《國難財》
火中栗，香千裡，
雪中碳，情千斤，
亂世錢財英雄取，
從來危機是轉機。
鐵膽護得商隊安，
賺得錢來又得名。
一霎時金銀滿筐，
更揚名義薄雲天。
柴卓奇怪了，為什麼每次想要稱賀一下，就會有意外的事發生。這次，為了慶賀江北護商隊一月的利潤超過二萬兩白銀，同時，也為了擴大生意，柴卓決定大擺宴席，請各商戶一起參加，感謝他們在生意上的照顧，同時，暢談合作事誼。正喝酒間，馬蹄聲響，護衛隊來報，江北護商受到劉豫部隊的搶掠，多虧隊員英勇，力保貨物不失，但隊員有五人死亡，多人受傷。對方死傷近百人，估計會再次派兵報複。
這幫金狗的走狗，是該給他們一些教訓。柴卓吩咐傷者救治，根據傷情給假給錢，死者每戶撫恤金五百兩。北宋太平時期，百姓一家月入約三兩銀子，五百兩白銀，可以保一戶家庭一輩子生活無憂了。亂世人命賤如犬，一時之間，死者家族哭聲如雷，齊齊地跪下叩謝。
故事講到這裡，吃飯時間已到。客人敲著飯碗道：“網上看到你的詞名菜，一道菜來題一首詞，今天當著大家的麵現場來一首，寫得好我們連住三晚，每餐在你這用餐，寫不好明天我們換個民宿。”
“一言為定？”金華斌敲打了一下道：“你能夠替你的同伴作主嗎？”
同伴齊聲回答：“本次活動我們全權委托他了。”
“聽好了。”金華斌指著桌上的魚道：“你們準備打定金吧，詞名叫《漁家傲，煮將軍魚》。”