花費了短暫的時間,處理完所有的海參後。
陸管將它們放入溫水中浸泡,讓海參慢慢軟化。
趁著海參泡發的空檔,陸管開始準備其他配料。
他將新鮮的薑切成細絲。
把大蔥切成小段,又將一些香菇洗淨切片。
刀工非常了得,堪稱一絕。
農村的老式菜刀在他的手上就像是附了紅藍buff一樣,靈巧得很。
在揮動的過程中,甚至能看到流光般的刀花。
所有的準備工作都井井有條,體現出他對這次烹飪的極度專注!
和往常的狀態都不一樣。
哪怕是那次在部長們麵前秀廚藝都沒有這麼專注。
海參泡發完成後,陸管將它們取出。
仔細檢查每一條海參的質地。
熟練地用小刀在海參背部劃開一道小口,清理內部的雜質。
這個過程需要極其小心,以免破壞海參的完整性。
清理完畢後。
陸管將海參放入沸水中焯燙片刻。
隨即撈出,放入冰水中冷卻。
這樣處理可以去除海參的腥味,同時保持其鮮嫩的口感。
“嗯......很潤......”
陸管伸手撫摸著自已已經處理過後的海參,奇異的觸感令人忍不住感慨。
吐了口濁氣之後。
接下來,陸管開始正式製作這一頓彆致的海參粥。
他在鍋中倒入少許植物油,將薑絲爆香。
然後加入泡好的大米。
用木鏟輕輕翻炒,讓每一粒米都裹上油脂的光澤。
當米粒微微發黃時,陸管倒入清水,調至中火煮沸。
他不時用木鏟輕輕攪動,防止米粒粘鍋。
隨著時間的推移,米粒逐漸膨脹,粥的香氣開始在廚房中彌漫。
在粥即將煮好時,陸管小心地將處理好的海參放入鍋中。
他輕輕攪拌,讓海參均勻分布在粥裡。
接著,他加入切好的香菇,繼續小火慢燉。
隨著海參的加入,整個廚房很快被一種獨特的鮮美香氣所籠罩。
陸管深吸一口氣,滿意地點點頭。
為了進一步提升口感,陸管又加入了一些提前熬製的雞湯。
雞湯的鮮美與海參的滋補完美融合。
使得整鍋粥的味道更加豐富深邃。
在最後的收尾階段。
陸管調整了火候,讓粥保持在微微沸騰的狀態。
他不斷地用木鏟輕輕攪動,確保粥的濃稠度恰到好處。
當粥變得濃鬱粘稠時。
他加入適量的鹽和胡椒粉調味,最後撒上切好的蔥花。
關火前,陸管又讓粥燜了一會兒。
讓所有的食材充分融合。
當他再次揭開鍋蓋時。
一股濃鬱的香氣撲麵而來,讓人垂涎欲滴。
粥的顏色呈現出誘人的乳白色。
點綴著深褐色的海參塊和翠綠的蔥花,視覺效果十分吸引人。
陸管盛了一碗,輕輕吹了吹,小心地嘗了一口。
入口的瞬間,海參的鮮美立刻在口中綻放。
海參質地軟糯卻有嚼勁,與綿密的米粥完美結合。
雞湯的鮮美為整道菜增添了層次感。
而薑絲和蔥花的點綴則讓味道更加豐富多變。
陸管情不自禁閉上雙眼,身體抖了個激靈。
對味了,對味了!
就是這個!
爺爺的味道!
以前在他小時候,爺爺就給他做過海參粥,令他印象非常的深刻。
所以,現在陸管也自已親手做一次海參粥拿給爺爺去喝。
收拾好廚房後,陸管將熬好的海參粥小心地分裝到保溫桶中。
做完這一切後,陸管伸了個懶腰,鬆鬆手腕和筋骨。
拿起手機就看到一條威信消息。
是蘇晚秋發過來的。
【我聽說你大爺死了?】
陸管看到這一條消息,當場剛才做飯積攢的好心情就散了。
立馬麵露怒色地回懟了條消息。
但是轉念一想,文字的力量還不足以表達他的憤怒。
陸管選擇撤回打字的消息,直接發語音開罵。
“你大爺特麼才死了呢!”
“你有事說事,沒事滾蛋,我今天心情煩著呢。”
過了一會兒,蘇晚秋又發了幾條消息。
同樣是語音回複。
“你彆說,我還真巴不得我家裡的幾個大爺早點死,這樣我還能多繼承點遺產。”
“不過......哎喲,彆生氣啊。我就是過來關心關心你嘛。”
“我知道你這兩天親戚來了,內分泌有些失調,情緒不太好。”
“我都是二十來年的過來人,很理解你的。”
陸管:“......”
神特麼親戚來了。
陸管額頭一黑,冷哼一聲將手機放下。
蘇晚秋這妮子估計是從柳妃妃那裡得知的消息。
沒想到竟然還會主動來關心關心自已。
就是這賤兮兮的小碎嘴,感覺和李雲星那家夥是有得一拚。
正當陸管打算單方麵先把蘇晚秋的威信給拉黑的時候。
結果下一秒,突然間就收到了一個威信轉賬。
陸管麵容微動,定睛一看。
999999。
六個九?
陸管輕咳兩聲,麵無表情地將轉賬收下。
然後再次將她從黑名單裡給去除掉......
(我也不知道威信能一次轉多少錢,咱也沒這麼轉過,所以看個樂就行)