“你還想去國營飯店吃熊掌千萬彆,有錢也不能這麼造,你老娘我燒的不比外麵好吃,你就等著吧。”何春花連忙把三隻熊掌給拿出來,處理了起來。
“媽,對你的廚藝,我自然是放心的,那我可就等著吃了。”徐清風微微一笑。
“這會都飯點了,也來不及處理熊掌,熊掌隻能晚上吃了,今天中午隨便對付一點吧。”何春花開口道。
熊掌烹飪,是需要一些時間的。
時間不夠的話,味道會大打折扣。
對於這麼高級的食材,何春花當然不會為了追求速成,而犧牲一些口感。
“中午加個菜吧,就把這些熊肉爆炒一盤就行。”徐清風對他媽說道。
何春花看著一旁的徐清風,笑著點頭。
“好好好,兒子想吃熊肉,那我就炒一盤。”
徐清風帶回來的熊肉,足足有幾十斤呢。
夠家裡吃很久了。
前些天的野豬肉,駝鹿徐清風也是都留了一些的。
此時家裡可謂是大魚大肉,食材不要太豐富。
何春花倒是有些幸福的發愁起來。
吃不完,根本就吃不完。
更彆說院子裡的魚了。
換做是從前,她想也不敢想啊。
什麼家庭啊這麼造。
哪怕是過年過節,都沒有這麼闊綽過。
家裡有錢了,父母臉上的笑容也變得多了起來。
雖然,如今他們比之前更累了。
包括母親和大嫂,都在家裡收起了山貨。
但日子有了奔頭之後,累一點都是高興的。
“行吧,等著,我這就切一些,用辣椒爆炒。”何春花開口道。
東北也是有小炒的。
東北的菜係,也不全是燉菜來著。
其中烹飪方法也是五花八門的。
除了燉菜出名外,東北的小炒也是十分美味的。
其中便是以地三鮮和溜肉段為代表。
今天何春花便燒了一道地三鮮。
地三鮮其實在全國的知名度都十分高,這說明這道菜的認可度和影響力不錯。
所謂的地三鮮,我指將茄子、土豆、青椒,切塊後放在一起進行炒製。
當然,雖然聽上去簡簡單單的。
但越簡單的菜肴,越是考驗廚師的水平。
同樣一道地三鮮,一百個人燒出來,便有一百種味道。
徐清風很快便離開了廚房。
因為何春花嫌棄某人站在那裡礙事,把他給趕了出去。
這讓徐清風哭笑不得。
回到院子裡,徐和平正在剁熊骨,打算用這些熊骨來泡酒。
熊骨和虎骨一樣,都是可以用來泡酒的,有強筋健骨,祛風濕的作用。
徐清風把熊皮也帶了回來。
熊皮回頭可以做一件皮毛一體的大衣。
熊皮大衣,想想都帶勁。
這是可以傳代的好東西。
後世的熊都成保護動物了,熊皮也是不能買賣了。
不過這年頭還是可以的。
剛才便有藥材商想要買,但徐清風想了想,沒有賣。
這皮子,他打算送給他爹,留作紀念。
“對了,弟弟,剛才有個老人家來過,他給你留了一個小盒子。”徐秋生想起什麼,去到房間裡,拿出了一個盒子。
“就是住在半山腰那戶老人家。”
徐清風點了點頭,從哥手裡接過了箱子,打開一看,發現裡麵是一隻陰乾的虎爪。
還有一張紙條,上麵寫著,救命之恩,無以為報,以虎爪相贈,望勿嫌棄
“真是有趣的老人。”徐清風微微一笑,收下了。
“這是虎爪吧?可值不少錢,至少大幾百,這份禮也太厚了,弟弟。”徐秋生驚呼道。
“這麼貴,那趕緊給人還回去。”正在砍熊骨的徐父連忙說了一聲。
徐清風倒是很淡定:“爸,人為什麼趁我不在家送過來,而不是剛才我在他家的時候,給我,就是為了杜絕我不收的情況算了,收下吧,爸,等你泡了熊骨酒,回頭給他送一些熊骨酒過去,那老人家是老中醫,肯定喜歡這個。”
徐和平一想也是,也就沒有繼續嘮叨。
轉頭繼續剁起了骨頭來。
不一會,便開飯了。
今天大憨二憨也在家裡吃。
他們兩這還是第一次在徐家吃飯,所以有些拘束。
剛才不知道做什麼,跑到後院劈柴去了。
仿佛不乾點活,便渾身不自在。
徐秋生攔都攔不住。
問了弟弟,徐清風說讓他,也就沒有管了。
此時飯好了,徐秋生去後院把他們也給喊了過來。
眾人圍坐在一張桌子,都有些坐不下。
不過吧,家常便飯,倒也不用那麼守規矩。
坐的坐,站的站,能夾到菜就行。
今天中午的主菜是爆炒熊肉,滿滿一大盤。
看上去非常誘人,熊肉十分新鮮,色澤鮮紅,而且很緊實,而且香氣十足。
“今天沾了清風的光,咱們吃炒熊肉,來,嘗嘗看。”徐和平夾了一筷子,品嘗起來。
吃了一口後,他頓時眼前一亮,這鮮嫩,簡直甩豬肉一大截。
甚至比麅子肉還要美味的多。
嚼勁十足。
“味道還行吧,我剛才生怕炒毀了,浪費這好食材。”
何春花開口道。
“媽,你的廚藝越來越好了。”徐清風誇了一句。
何春花笑的合不攏嘴:“就你嘴甜,對了,昨天拿回來的那馬蜂窩呢,你可彆忘了處理。”
徐清風一拍腦袋,他差點真給忘記了。
今天事情太多,一起床就出門了,飯點才回來,當然沒有來得及處理蜂窩。
“吃了飯,便去處理。”徐清風扒拉著碗裡的飯。
“那個不急,我問你啊,你今天去林場,見到了廠長女兒嗎?”何春花八卦的問了起來。
“見了啊。”徐清風點了點頭。
“你們發展到什麼地步了,什麼時候帶回來,讓我也給見見,我給她燒幾個菜,她嘗過我的手藝沒準就成了。”何春花連忙說道。
徐清風扒拉飯的速度頓時慢了下來。
啊這
“下次吧,下次。”徐清風隨口說道。
“你這孩子,人生大事不急啥事急,打鐵要趁熱,好女孩更要主動出擊。”何春花那叫一個心急。
看到自家小兒子這慢騰騰,慢悠悠的樣子,她都恨不得自己上了。
“孩子他娘,你這就不懂了,好事不怕磨,你也不看看人什麼家庭,廠長女兒,我可聽說了,廠長就一個女兒,這是金鳳凰啊,哪能那麼快”徐和平喝了一口小酒,美滋滋的說道。