葉遠利用船員們休息的時間，正給他們講解一些製作乾海參的步驟。
看了眼聽到自己解釋後，都露出驚訝表情的船員，葉遠笑了笑繼續說道：
“你們以為這樣就完事了？那你們是想的簡單了。這隻是一個開始。
清洗後的海參，還需要放進注入波美度的淡鹽水中去水煮。加熱煮沸後加少許冷水，使溫度降至85c左右。
煮至用竹筷很容易插入肉內部為適度。
在煮熟過程中，如發現腹部脹大的海參, 需要用針刺入腹腔，排出水分後繼續加熱，有泡沫浮出，隨時除去。
水煮後的海參，需要通過專業的低溫冷風烘乾設備將海參烘乾。”
葉遠講完，看著一臉驚愕的馬樺，葉遠又多解釋了幾句：
“現在知道乾海參的做法了吧？咱們船上根本就不具備製作乾海參的條件。
我之所以把他們養在活水區, 那是因為活海參離開海水後，會吐腸子，然後慢慢縮小，營養成分會流失。
把它們放在活水區裡，就是為了不讓他們那麼快的死去。”
聽了葉遠的解釋，船員都緊張起來，那可是幾千塊一斤的好寶貝，要是真的出了什麼意外，這些家夥死的心都有了。
“老大，死了，死了。”
馬樺指著活水區喊叫著。
葉遠明知道這家夥說的應該是海參，但聽這話，怎麼聽怎麼不舒服：
“你全家都死了，怎麼說話呢？”
葉遠也隻是說了這家夥一句，然後就迅速的來到了活水區，畢竟這些海參價值可是很高的, 真要死了葉遠也會心疼。
葉遠來到活水區旁，看到一些海參，居然一動不動, 看起來很是僵硬。
看到這種結果，葉遠的心反倒是放了下去，看著周圍都是一臉緊張表情的船員，他笑著說道：
“沒事，這不是死了，它們是在休眠，海參一般都會選擇在食物豐盛的夏季休眠。
之所以選擇夏季，那是因為平日裡，海參靠捕食小生物為生，而這些小生物對海水溫度很敏感，海麵水暖，它們則往上遊，水冷則潛回海底。
由於入夏之後，海麵暖和，這時生活在海裡的小生物紛紛到上層水域進行一年一度的繁殖，而棲身海底的海參沒本事追隨。
迫於食物中斷，隻好藏匿石下休息保養。
一般它們會睡上三四個月，這期間不吃不動, 整個身子變硬, 待到秋後才蘇醒過來恢複活動。”
幾個船員聽到了他的解釋, 都是麵麵相覷。
聽說過冬眠的, 還頭一次聽說有夏眠的動物。這次真是長見識了，世界之大，還真是無奇不有。
這些船員其實還是不了解海參的，就算葉遠，也不知道海參還有一個更為神奇的地方。
那就是如果把海參切成兩段放入海中，經過半年到一年的時間，這兩段海參，會分彆成長為兩個完整個體的海參。
這是其他動物都不具備的一項特殊能力。
今天開飯比以往都要晚，沒辦法胖子這個廚師也是下海了的。
當所有船員都在甲板上休息時，龔弘壯這位廚師還要負責所有人的晚飯。
雖然說開飯比較晚，但所有人沒一個去抱怨的，他們都知道自己在休息的時候，人家胖子可是沒有休息一直還在加班工作。
吃過晚飯，船員們早早就回到了休息區，一天的高強度工作，船員們都已經疲憊不堪。
有些人回去後，直接倒在床上就睡了。
而像王虎生，馬樺這樣精力旺盛的人，則是三三兩兩的聚在一起，打著撲克來放鬆自己。
此刻的葉遠正坐在船頭的躺椅上，看著黑夜的大海，吹著海風。
他和船員不一樣，船員們隻要打到珍惜的魚獲就可以高興好久。
而他這位老板，不僅要考慮這些海參的保存情況，還要考慮如何最快的把這批海參銷售出去。
雖說海參放在活水區會保存的時間久一點，但畢竟隻是久一點而已。而不是一直不會出問題。
所以他現在正在考慮，是就這樣直接掉頭回去，還是繼續在海上進行捕撈。
如果繼續捕撈，那麼就會造成有可能海參會大批量死亡的風險。
而就這樣回去，他又有些心不甘，畢竟才出來幾天，船上除了這批海參外，就沒有什麼魚貨。
這樣回航，多少有點不是滋味，雖說這次沒有出太遠的海，但也是從黃海，橫跨了東海才進入的南海。
說句不好聽的，漁灣島距離倭國海的距離，都要比距離南海還要近很多。
來到駕駛艙，丁一正在認真的駕駛著漁船。
點開液晶屏上的海圖，葉遠認真的思索著，丁一則是一言不發，就好像這裡根本就沒有葉遠這個人似的。
擺弄著麵前的海圖，發現目前自己如果想要就近靠岸的話，最適合的兩個城市，一個是位於南海中南部的沙三市，一個是位於南海島的口海市。
對於這兩座城市，葉遠隻是聽說過，但具體的情況，他還真的不是太清楚。
看了看時間，現在已經晚上8點，老姐不應該這麼早睡覺，於是他掏出手機，給自家的老姐撥打過去。
之所以在這個時間給老姐打電話，那是因為目前自家海鮮的銷售渠道幾乎都掌握在老姐的手裡。
他想了解一下，對於這兩個城市的海鮮情況，另外谘詢下看看老姐有沒有這方麵的銷售渠道。
電話很快就被接通，一接通那邊就傳來老姐關切的聲音：
“小遠，怎麼了？你不是應該在海上嗎？怎麼給我打過來電話了？不會是你那邊出什麼事了吧？”
不怪葉卉這麼緊張，這一年多的時間裡，葉遠產業雖然發展的非常迅猛。
但給家裡帶來的驚嚇也是源源不斷的，先是墜機事件，差點把這個家弄散架了。
然後又來了一次海上失聯，現在不僅是葉卉，就連父母一接到葉遠在海上打過來的電話，都會條件反射一般的心裡一晃悠。
“我這沒事，就是想問問你在口海市和沙三市那邊有沒有海鮮的銷售渠道？”
葉遠是自家人知道自家事，所以他馬上解釋了一句。
“你這是爆倉了？不然不會和我要那邊的渠道呀？”