“鎮上有賣的嗎？”一個廚子問。
“沒有。”大師傅說。
“府城呢？”孫掌櫃問。
大師傅搖搖頭：“府城也沒有，這種鹹蛋都是給京裡的達官貴人吃的，一般的小州郡沒得賣。”
“不對呀。”孫掌櫃納悶道，“這玩意兒隻京城有賣的，那丫頭難不成是從京城進的貨？”
今日出攤晚，熟客們等急了。
“你是不是飄了？人家錦記都賣了兩鍋了！”
沈川悶悶地說。
蘇小小問道：“噫？你今天怎麼過來了？”
“路過。”沈川說。
“哦。”蘇小小把五個蛋黃酥包好遞給麵前的大娘，“您的點心，一百文。”
蛋黃酥成本高，比老婆餅與栗子糕貴十文。
“給，清單。”沈川隨手把揣了一路的單子遞給她。
蘇小小驚訝：“你專程來給我送清單的呀？其實不必，我們做完這裡的生意，會自己去書院拿的。”
沈川沒好氣地說道：“說了我路過，順手給你帶來而已！”
蘇小小問道：“你今天火氣有點兒大，又和院長大人鬨彆扭了？”
沈川被說中心事，歎息道：“他非得讓我開春後上府城念書，我不想去！”
這屬於沈家的家事，蘇小小不便置喙。
“給你。”蘇小小包了一份點心的全家福給他，“送你的，不收錢。”
“乾嘛？”沈川問。
“安慰你。”蘇小小認真地說。
沈川：“……”
沈川輕咳一聲：“我一個大男人，需要你一個小丫頭安慰？給！”
他拋給蘇小小一粒小碎銀，“不必找了，爺今兒高興！”
他要敗他老爹的財！
狠狠敗！
敗完財的沈大公子大搖大擺地走了。
蘇小小把銀子交給蘇二狗收好：“看懂了嗎？”
蘇二狗怔怔搖頭。
沒懂，沒明白，為啥她姐不要錢，沈公子反而給了更多的錢？
蘇小小拍拍他肩膀：“慢慢學。”
街上的人流量明顯比前段日子少了許多，加上他們來得太晚，不少客人等了半晌等不著，以為他們今日不出攤了。
“姐，今天賣的有點兒慢。”蘇二狗說。
“沒事，做生意，有起伏很正常。”蘇小小的心態很好，大概真是胖子心寬，半點兒不著急。
她手頭的銀子，不算做點心與鹵菜生意掙的，賣配方掙了四十五兩，項公子給的診金三十兩，短期內不必再擔心餓肚子。
不過，生意總是要慢慢做大的，如果她想擴大生產規模，就得投入更多的本錢。
另外，家裡的房子也舊了。
這房子還是陳氏與蘇老爹成親那會兒建的，十幾年過去，牆也裂了，屋頂也毛了，漏風又漏雨。
她打算開春後將建房的事也提上日程。
這麼一算，掙到的因銀子沒捂熱便又得花出去了。
正思量著，孫掌櫃背著手，優哉遊哉地打錦記走了過來。
“喲，蘇姑娘，又來擺攤呢。”
他來到二人麵前，瞅了眼蘇小小托盤裡的點心，笑道：“今兒生意不太好呀。”
蘇二狗對這個強買他們配方的孫掌櫃沒好臉色：“你又來乾嘛？我警告你，沒有配方賣給你了！以後都不會賣了！”
“我不是來買配方的，我是來找你們退錢的！”
“退什麼錢啊？方子你都拿走了，你不會是想訛我們吧！”
訛人的套路，蘇二狗可太懂了。
孫掌櫃自寬袖中摸出一紙配方，在蘇小小麵前撣了撣，說道：“你們賣假配方給我！便是鬨到衙門，也是你們不占理！”
蘇小小道：“我親口說，你親手寫，除非是你自己寫錯了，否則配方絕不會有問題。”
孫掌櫃道：“可我按照你方子上做出來的點心，和你們賣的味道不一樣！”
蘇小小一臉疑惑：“是嗎？”
孫掌櫃朝身後招了招手，一個夥計端著一盤蛋黃酥小跑過來。
“你自己嘗！”
孫掌櫃說。
蘇小小掰開蛋黃酥：“不用嘗了，確實和我做出來的不一樣。”
孫掌櫃冷聲道：“你承認了！”
蘇小小就道：“可我也是嚴格按照配方做的，不是配方的問題，是你們的食材買錯了，怪不得我！”
孫掌櫃暗暗咬牙，這丫頭真是不容易嚇唬啊……
尋常人被他那般質問，早慌得六神無主了，偏這丫頭冷靜得不像話。
她真是個十幾歲的小村姑嗎？
蘇小小正色道：“孫掌櫃，大家打開門做生意，你若真虛心求教，我可以賣個人情告訴你，你若是想訛我詐我，我勸你死了這條心！我賣你配方不是怕了你，我在你錦記門口擺攤，確實也搶了你一點生意，大家抬頭不見低頭見的，不太過火，我隻當是結個善緣。可你再欺負我們姐弟試試！”
生意上的談判，一是臉皮要厚，二是氣場要足。
有沒有不重要，讓人相信你有就夠了。
這是孫掌櫃乾了幾十年才練就出來的經驗，哪知竟被一個小丫頭輕鬆拿捏。
該說不說，孫掌櫃這會兒倒真有點兒對蘇小小刮目相看。
當然，是帶著一絲咬牙切齒的那種。
孫掌櫃皮笑肉不笑地說道：“行，隻要你肯說出你的食材是哪裡買的，我就信你。”
蘇小小挑眉：“這就是你求人的態度？”
蘇二狗：怎麼聽著像是我姐夫說的話？
孫掌櫃：“……”
孫掌櫃誇張地笑道：“請問蘇姑娘，你們的鹹蛋黃是哪兒買的？”
彆告訴他是京城，這丫頭若是有京城的貨源，還擔心他斷掉本鎮的麵粉嗎！
蘇小小風輕雲淡道：“哦，你說那個啊，我自己做的。”
孫掌櫃狠狠一怔：“自、自、自己做、的？”
蘇小小攤手：“對呀，你們不會做嗎？也不是很難呀。”
孫掌櫃一口老血差點兒吐出來。
什麼叫也不是很難呀，鎮上的廚子聽了你這話，全都要跑來打死你好麼！
蘇小小一臉慷慨地說道：“看在咱們合作過的份兒上，你若是想要鹹蛋的配方，我可以便宜賣給你。”
他們錦記是賣點心的，又不是賣食材的，誰特麼要個鹹蛋的配方了！
照這麼說，他們的麵粉是不是也得自個兒磨、香油也得自個兒炸、八角自個兒種、花椒自個兒曬？
回頭白糖與官鹽的方子也一道買來，齊活兒了。
得，那樣離死也不遠了。
總之，錦記是不會自己去製作食材的。
孫掌櫃不情不願地說道：“我不要配方，不過，你手頭若是有多的鹹蛋，可以賣給我。”
蘇小小歎氣：“唉，鹹蛋的做法雖然不難，可是很麻煩的。我就做了那麼些個，自己都不夠用呢，哪兒有多的賣給你們？”
孫掌櫃咬牙：“價錢好商量！”