第343章 區彆(1 / 1)

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一樓裡的大廳,裡麵擺放著十幾張桌子,桌上擺滿了鮮花,中間一條過道鋪上了紅毯,過道兩側擺放著石膏柱,上麵栓著氣球,喜慶至極,大廳最前麵則是一塊巨大的顯示屏。

很顯然,這種擺設是為了接婚慶的單子,這個李凡倒是沒想到。

一開始還以為這徽鄉苑就是個小酒樓,沒想到,這規模還蠻大的。

李凡還在想著,就聽到二樓的樓梯口傳來一道聲音。

“李總,想不到來這麼早,有失遠迎啊~”

轉身望去,上次在釣場散名片的老頭兒從樓梯口走下來,正是王鐵樹。

李凡接過王鐵樹遞來的香煙,笑著說道:“王叔客氣了,這酒樓裝的不賴啊,生意想必不錯吧。”

說完之後,又是打量了幾眼酒樓。

“都是朋友捧場,嗬嗬~”

王鐵樹嗬嗬笑著,嘴上雖然這麼說,嘴角卻是忍不住翹了起來。

“李總,來,咱們上樓喝杯茶去~”

李凡應了一聲,兩人說說笑笑的往樓上走去。

等上了二樓,才發現也有前台,前台的一側就是點餐區。

“我這一樓就是接婚宴啊,寶寶宴啊這些,散客基本上都是在二樓的小包廂”

王鐵樹一邊帶著李凡往前走一邊笑嗬嗬的解釋著,李凡也是聽得有滋有味。

雖說是來買老鱉請爹媽吃飯,可心底裡又何嘗不是想來學習學習。

自己學校那塊地一旦建好,那餐飲這一塊是少不了的。

好的餐飲未嘗不能成為一個賣點~

李凡隨著王鐵樹一路往前,來到二樓的最裡側一間辦公室。

“李總坐下來喝杯茶抽抽煙,要說咱倆也算半個老鄉了,我就是你們隔壁村的。”

王鐵樹一邊說著一邊給李凡倒著茶。

李凡愣了愣:“王崗的啊?”

“嗯,有些時日沒回去了。”

王鐵樹坐下喝了口茶說道。

李凡笑了笑:“那王叔就彆李總李總的喊了,我叫李凡,你就喊凡子就行,這次還得麻煩您呢”

王鐵樹擺了擺手:“這算啥啊,老鱉我剛和後廚說了,等下帶上來兩條給你看看。”

李凡眨了眨眼,還沒說啥呢,辦公室的門被人從外麵敲了起來。

“進。”

“王總,你要的甲魚。”

兩個穿著廚師裝的男子走了進來,一人手裡還掐著一個甲魚。

王鐵樹點了點頭:“你給李總介紹下。”

李凡也是顧不得說話,站起身湊了上去打量了起來。

“好的,李總這個是母甲魚,這個是公甲魚,母甲魚的尾巴是沒有裙邊長的,公的則是超出了”

“公甲魚的脂肪比較少,價格也是比母甲魚要貴。”

其中一個廚師認真的說著,李凡也是聽得入迷。

“那這兩個哪個是養殖的?”

李凡問完後,廚師看了眼王鐵樹,王鐵樹擺了擺手,他這才繼續說道。

“這兩個都是養殖的,隻不過這一個是高仿的,現在飯店基本上沒有野生甲魚了”

廚師說著揚起手中的甲魚。

“你看殼上的花紋,再看看底板,白裡透紅見血絲,這都是仿著野生的,野生的爪子那都是包漿了的顏色,嗯~就像是常年挖礦那指甲黑了一樣。”

這廚師還怪有意思,解釋的通俗易懂。

“而且野生的魚身很薄,裙邊很厚,捏上去都硬硬的,活力也很強,凶猛的很呢~”

等介紹的差不多了,廚師離開,李凡這才望向對麵喝著茶的王鐵樹。

“王叔,你下午說的三十多和六十多的就是這兩個嗎?”

“對,一個38一斤,一個62一斤,你要是買去放塘裡的話,那用38的就行~”

李凡卻是沒急著說話,如果沒聽到大黃和申公豹的話,他說不定看了還真就買了38的了。

畢竟他剛剛看了下,甚至感覺38的要更好看一點。

反正兩個長的都不賴。

但是古話說的好,隻有錯買哪有錯賣啊,一分錢一分貨。

38肯定沒有62的好~

這釣魚佬釣到了要麼去送人,要麼自己吃的,這吃到嘴裡味不對,那不是壞事兒嗎。

“王叔,那這口感區彆?算了,晚上我點兩份,各上一份。”

李凡剛準備問,想想都到店了,嘗一嘗比什麼都靠譜。

王鐵樹豎起大拇指:“是這個理兒,實踐出真知~”

兩人又聊了會兒,後麵李凡估摸著酒樓也要忙了,就打個招呼出去了。

因為晚上就三個人,所以他又讓王鐵樹換了個更小的包廂,本來是個六人包廂的圓桌,現在換成了四方桌,房間還是一般大。

李凡將包廂號發給自己爹媽手機上,隨後點起了菜。

雖然說是下館子,但是依然秉持著節儉不浪費的想法,隻點了六個菜。

兩份紅燒甲魚,紅燒雞爪鍋子,鹹鴨排骨鍋子,文蛤蒸蛋,紅糖糍粑。

點完菜後,李凡坐在包廂裡抽著煙刷著視頻,學習著甲魚的好壞區彆,也是順道看看剛才那廚師說的靠譜不靠譜。

看了一會兒發現和廚師剛才說的基本一致,那剩下就是等爹媽回來,上菜的時候辯一辯好壞了。

雖然已經再包廂裡坐了好一會兒,不過他也不著急,自己爹媽這些天忙的都沒個歇時,這次好不容易出來一趟,就讓他們好好逛逛。

五點多的時候,李強和胡月才從外麵推開門,手裡拎著大包小包。

“媽,買了這麼多東西啊,都是啥啊?”

李凡一邊站起身接過東西,一遍笑著說道。

“彆說了,要不是我拉住你媽,她馬上都要打車去市裡了。”

李強走到上位,一下子往椅子上一靠,舒服的歎了口氣。

“過幾天我自己去市裡,兒子這生意做的大了,總得有幾件好衣裳,這縣裡的衣服是越看越差勁~”

胡月接過李凡遞來的茶水,一邊喝著一邊說。

“差勁你還買這麼多”

李強嘀嘀咕咕著。

“一年拉不出來你上一次街,出來一次講著不得歇,你過年自己買衣服去。”

胡月瞪了過去,李強識趣的閉嘴。

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