第536章 廚藝(1 / 1)

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霍淩寒自然看出了他驚訝的原因。

兩家做了同樣的菜式,他的菜看起來色香味俱全,擺盤也漂亮,周邊還點綴著菜花。

而許明遠做的菜就是普通的家常菜,一鍋燉的色澤,奔著管夠管飽做的大份量。

“當然是我做的,我媳婦帶三個娃忙不開,隻能我做飯,怎麼,看不上我做的菜啊?”霍淩寒得意笑道。

許明遠順著他的得意,感慨一番。

“首長做啥都比我認真講究,就從這幾道菜的擺放就能看出來了,我可沒想過把菜做這麼精致。”

吳春鳳也嘖嘖讚歎:“我們從沒想過菜裝盤子裡還用菜花修邊,我沒文化,不知道怎麼形容,好像和電視裡國宴的菜式一樣好看。”

霍淩寒確實是因為吃過國宴,所以學會擺盤,但不適合告訴他們。

在165師,參加過國宴的人屈指可數。

“我媳婦講究,好多菜式是她教我做的。”霍淩寒把陸婉婉抬出來,“要是我自己過日子,炒熟就行。”

陸婉婉秒懂,接話道:“我就是覺得菜擺得好看,吃飯的胃口自然也好。”

“可不是,這樣擺著,我們還沒嘗就覺得肯定特彆好吃。”吳春鳳附和道。

“開吃吧,我都餓了。”陸婉婉宣布開飯,她家是主人,先入席坐下。

霍淩寒去叫門口執勤的警衛員進來一起吃飯。

許明遠這才準孩子們上桌。

不過,他們的孩子都很規矩,主人沒動筷子,絕不先夾菜。

霍淩寒率先開動,示意他們:“快夾菜吃,到霍叔叔這裡彆客氣。”

“老許,不要讓孩子們太拘束。”

“沒有的事,他們就是那啥,在你們麵前老實,在家裡都是皮猴子。”許明遠笑道。

他給過一個眼神後,四個孩子才拿起筷子規規矩矩吃飯。

先裝米飯,之後才夾菜。

而且都是先夾自己家做的菜。

霍淩寒又發話:“誒,你們快品嘗霍叔叔做的菜,比一比你們爸爸做的,點評一下,看誰的廚藝技高一籌。”

“那我肯定得輸。”

許明遠笑著看向中間那盆香菇燉豬蹄,量最多。

先夾了一塊豬蹄,隻嘗了一口,眼睛倏然發亮,“誒,這鹵水鹵豬蹄怎麼這麼好吃!”

隨即對四個大孩子道:“你們有口福了,這種做菜水平,炊事班的大廚都不一定有這個水平。”

四個孩子便跟著夾菜品嘗。

一塊半肥半瘦的豬蹄肉咬下去,到了嘴裡不但肥而不膩,還有濃濃的醬香味。

許海峰:“真好吃,沒腥味。”

許蘭蘭:“煮的好爛,好咬,還不油膩。”

許海洋:“醬汁就夠我下飯的了。”

許小虎牙齒還不多,但吃得最香,“好吃,太好吃了!”

吳春鳳笑道:“一個個都是吃貨。”

陸婉婉看她抱著小閨女,夾菜不方便,也給她夾了幾塊豬蹄,“嫂子,你也品嘗一下,豬蹄下奶。”

“誒,好的。”

吳春鳳吃了一塊,頓時也誇讚起來,“誒,我長這麼大,還是頭一回吃這麼好吃的豬蹄,怎麼做的?”

霍淩寒:“媳婦,你分享一下。”

陸婉婉便介紹了製作流程,“先把豬蹄燉七成爛,輔料是用香葉、八角、肉桂、白芷油炸,之後加點冰糖把豬蹄放進去翻炒,再接著砂鍋燉,加香菇和花生仁……”

吳春鳳聽著就覺得好複雜。

這種做菜方式太費時間了。

許明遠直接說:“我這粗人學不來,學不來。”

許蘭蘭默默記下,她家裡還有豬蹄沒做菜呢。

許明遠帶頭把霍淩寒做的菜都品嘗了一遍,越吃越開胃。

“誒,有這麼好吃的菜,我今天得多添兩碗米飯了。”

他的孩子也是,自家帶的一桶米飯很快見底,還沒吃夠。

霍淩寒把自己蒸熟的飯桶打開,裡麵也是滿滿一桶。

“敞開肚子吃,管夠。”

許明遠發話:“吃吧,彆撐著就行。”

孩子們各裝了一碗,才吃兩口,又驚訝,“霍叔叔,你們家的米飯也好好吃,又軟又香。”

“我這是在糙米裡加了三分之一的糯米,洗過一遍後先用水泡了二十分鐘再蒸的。”霍淩寒介紹做飯秘訣。

許蘭蘭再次默默記下。

吳春鳳也是連著吃了三碗米飯,滿嘴流油。

忽然想起什麼,問陸婉婉。

“你們家三胞胎呢?”

“剛才喂過奶,現在睡覺了,我正好可以安心吃頓飯。”

其實陸婉婉把孩子們放空間裡了,有機器人保姆和醫生看護著,正在空間玩各種玩具。

吳春鳳羨慕不已,“你們家的三胞胎真省心,我家的這個小閨女一放下就哭,隻能成天抱著。”

她懷裡抱著小閨女,雖然說得嫌棄,但看孩子的目光滿滿慈愛。

小的總是最得寵的。

“娘,妹妹還小,大了就乖了。”小虎不知內情,還以為小妹被嫌棄了。

“呦,現在就會護著妹妹了,是個好哥哥,阿姨獎勵你一隻大雞腿。”

陸婉婉用公筷給小虎碗裡放一隻雞腿。

小虎實誠道:“我之前吃過雞腿了,霍叔叔給我吃的,現在不能再吃。”

陸婉婉:“那打包帶回去,明天再吃。”

冬天不會壞。

小虎看向爸爸媽媽。

吳春鳳批準:“阿姨送的你就拿著,以後多給阿姨乾活。”

“誒,好的。”小虎歡快應下,“謝謝陸阿姨。”

兩家人正其樂融融吃飯,一輛吉普車開過來,停在院子門口,賀院長和徐盛從車裡下來,大步走進院子。

“陸科長,在吃飯呢。”

“院長好!”眾人站了起來。

“打攪你們吃飯了。”賀院長簡明扼要道:“我來這裡一趟,是因為要谘詢陸科長幾個特殊病症的治療方案。”

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