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第67章 :龍蝦燴飯極致口感(1 / 1)

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深圳“創新美食大賽”報名的最後一天,林粵生帶著滿心的期待和幾分緊張,填寫了報名表。他知道,這不僅是一次展示“林記快點”的機會,更是突破品牌現狀的重要契機。

葉婉婷站在一旁,看著林粵生遞交報名表,忍不住問道:“林哥,你真的打算參加這個比賽?那些評委可不好糊弄。”

林粵生笑了笑:“當然要參加。不試試怎麼知道行不行?再說了,咱們‘林記快點’已經到了需要全新突破的階段,這次比賽是個絕佳的機會。”

“可是……”葉婉婷有些擔心,“比賽的創意菜品你想好了嗎?這些評委見過太多稀奇古怪的東西,想打動他們可不容易。”

林粵生摸著下巴,點點頭:“菜品方麵,我早有準備。不過,還得再調整細節。”

這時,係統的聲音在他腦海中響起:

“叮!觸發主線任務:創新美食之巔。”

任務目標:通過深圳‘創新美食大賽’,推出兩道獨創菜品,並贏得比賽金獎。

獎勵:粵菜大師技能提升+隱藏菜譜‘錦繡鴛鴦宴’+係統能量值提升100點。”

林粵生目光一亮,心中暗道:“看來這次真是不能錯過了。既然係統都這麼支持,那就拚了!”

回到“林記快點”的廚房後,林粵生開始反複琢磨自己的參賽菜品。他決定從廣式風味出發,但又要加入現代創意,讓傳統與創新完美結合。

“龍蝦!”他腦中靈光一閃,“這是廣式菜中不常用的食材,如果與傳統燴飯結合,或許能產生意想不到的效果!”

他說乾就乾,立刻開始試驗。

第一鍋燴飯剛出鍋,葉婉婷便忍不住好奇地走進廚房:“林哥,你這又整出什麼新東西了?”

林粵生小心翼翼地將龍蝦切塊,與香濃的醬汁、粒粒分明的米飯完美融合,隨後端給葉婉婷:“來,嘗嘗看。”

葉婉婷夾起一口飯,剛放入口中,整個人瞬間愣住了:“天哪,這也太好吃了!龍蝦的鮮味完全滲透進米飯裡,每一口都像在爆漿一樣!”

林粵生見她反應如此強烈,滿意地笑道:“看來這道‘廣式龍蝦燴飯’可以定下來了。”

除了龍蝦燴飯,他還想推出一道能展現粵菜經典風味的菜品。思來想去,他決定以臘味為核心,將傳統臘味的鹹香與現代擺盤藝術結合,設計一道創意冷盤。

“光靠味道還不夠,這次比賽還得在視覺上取勝。”林粵生邊思考,邊將臘腸、臘肉、臘鴨拚成一幅抽象的山水畫,最後用少許蜜 汁點綴,形成獨特的風味層次。

葉嵐恰好來采訪他,看到這道“招牌臘味碟”時不禁感歎:“林老板,你這完全是在用臘味講故事啊!這菜品肯定能在比賽中吸引眼球。”

“但願如此吧。”林粵生謙虛地笑笑,心中卻對自己的作品充滿信心。

大賽當天,林粵生帶著自己的兩道作品來到現場。整個會場聚集了來自全國各地的美食高手,參賽作品無一不充滿創意。

在評委席上,幾位美食界的權威人士正在討論:“今年的參賽選手確實帶來了不少驚喜,但是否有真正能代表創新高度的作品,還需要看後麵幾道菜。”

輪到林粵生時,他帶著菜品上場,神情鎮定而自信。

“各位評委,我的第一道菜是‘廣式龍蝦燴飯’。”他將菜品端上台,並簡單介紹了製作理念:“這道菜將廣式燴飯的傳統風味與龍蝦的鮮美結合,既保留了粵菜的細膩,又增添了現代的創新元素。”

評委們嘗了一口後,紛紛點頭:“米飯顆粒分明,醬汁濃鬱卻不膩口,龍蝦的鮮味和米飯的融合非常驚豔。”

接著,他推出第二道“招牌臘味碟”,並解釋了其中的創意:“這是一道以粵式臘味為主的冷盤,我用現代擺盤手法呈現,希望讓傳統味道煥發新生。”

評委們細細品味後,紛紛露出讚賞的表情:“臘味的鹹香層次分明,同時還有些微甜的點綴,非常特彆。”

比賽結束後,係統適時獎勵了一波鼓勵:

“叮!任務階段完成。恭喜用戶成功通過預賽,獲得係統能量值50點。”

林粵生看著係統界麵,暗暗慶幸:“還好之前的努力沒有白費。這次比賽,我一定要拿下金獎!”

係統再次提醒:

“注意:決賽階段競爭更激烈,建議用戶進一步優化菜品創意,並提升個人表現力。”

林粵生點點頭,心中對接下來的挑戰充滿鬥誌。

比賽結束後,葉婉婷看到林粵生疲憊的樣子,主動遞上一瓶水:“林哥,辛苦了。雖然隻是預賽,但我相信你一定能走到最後。”

林粵生接過水,感激地笑道:“謝謝你,小婷。有你在,我的心裡踏實多了。”

葉婉婷微微一笑,心中卻默默祈禱:“林哥,你一定要贏得這次比賽,我想讓更多人看到你的努力。”

與此同時,另一邊的顧清歡也聽說了林粵生參賽的消息,忍不住對助理說道:“幫我留意一下‘創新美食大賽’的情況,特彆是林粵生的表現。”

助理一愣:“顧總,您對他很感興趣?”

顧清歡目光微微一沉:“他的堅持和創意確實讓我佩服,我想看看他能走多遠。”

深圳“創新美食大賽”的舞台,已成為林粵生展示實力的絕佳平台。

深圳“創新美食大賽”的決賽如期而至,會場內人頭攢動,氛圍比預賽更加緊張。決賽的每一位選手都經過層層選拔,帶來的不僅是菜品,更是對美食創意的執著與信念。

林粵生站在選手區,身旁是大賽主持人激昂的聲音:“各位觀眾,接下來將是深圳‘創新美食大賽’決賽階段!誰將摘得金獎,贏得榮譽和豐厚獎勵?讓我們拭目以待!”

林粵生目光掃過對手,這些選手顯然各有殺手鐧:有主打分子料理的科技美食達人,有擅長融合菜的跨界大廚,還有專注鄉土風味的民間高手。

“看起來不簡單啊。”林粵生心中感歎,但隨即嘴角微微上揚,“不過,我也不是來打醬油的!”

此時,係統適時提醒:

“叮!決賽開始。請注意:係統已解鎖特殊輔助功能,建議用戶充分利用創意元素提升菜品競爭力。”

林粵生點開係統界麵,發現新增的輔助模塊中有兩個選項:

1 風味進階——進一步優化食材口感,使菜品層次更為豐富。

2 視覺藝術——提供擺盤靈感,提升菜品的視覺衝擊力。

他毫不猶豫地選擇了“風味進階”,並暗暗下定決心:“這次,一定要拿出最完美的作品!”

主持人公布了決賽主題:“選手需要以‘傳統與創新的融合’為題,完成兩道菜品的製作:一道熱菜和一道冷菜。評委將從創意、味道、擺盤、主題契合度等多個維度打分。”

林粵生心中一凜,立刻調整計劃:“好在我的參賽作品本就貼合主題,廣式龍蝦燴飯作為熱菜,招牌臘味碟作為冷菜,隻需再細化細節,就能完美契合。”

決賽正式開始,選手們爭分奪秒地忙碌起來。林粵生熟練地處理著龍蝦,將每一步都做到極致。米飯在砂鍋中逐漸燜熟,醬汁的香氣四溢,而另一邊的臘味冷盤也在他的刀工下逐漸成型。

在旁人眼裡,他的動作猶如行雲流水,充滿美感。葉婉婷站在觀眾席,緊緊盯著林粵生的一舉一動,心裡默默為他加油。

“最後一步!”林粵生將龍蝦肉小心翼翼地鋪在米飯上,淋上特製的龍蝦濃湯,最後撒上細碎的蔥花和金箔片作為點綴。整道菜看上去猶如一件藝術品,色香味俱全。

當熱騰騰的龍蝦燴飯端到評委席時,所有人都不禁發出驚歎。

“這道菜的視覺效果非常出色!”一位評委拿起勺子,輕輕舀了一口米飯,細細品味後連連點頭,“米飯吸滿了龍蝦的鮮美,口感非常豐富。”

另一位評委補充道:“這醬汁調得很妙,既有廣式的傳統風味,又融入了現代的清新感。”

林粵生聽著評委的肯定,心中稍稍鬆了口氣。他知道,第一道菜的成功為自己贏得了不錯的開局。

接下來是冷菜的呈現。林粵生靈活運用係統提供的“視覺藝術”功能,將臘味擺成一幅栩栩如生的“山水畫”:臘肉化作山峰,臘腸鋪成河流,臘鴨拚成夕陽,而蜜 汁點綴其間,如同一幅中國水墨畫。

冷盤一上桌,全場嘩然。

“這簡直是一件藝術品!”台下的觀眾紛紛掏出手機拍照,評委們也不禁感歎:“林粵生選手的冷菜不僅味道出色,擺盤更是讓人眼前一亮。”

一位評委嘗了一口後,忍不住誇道:“臘味的鹹香經過細膩的調味處理,口感更加平衡,搭配蜜 汁後層次感十足。”

林粵生看著評委們滿意的表情,暗暗握拳:“成功了!”

比賽間隙,顧清歡低調地出現在觀眾席的角落,看著林粵生的表現,眼中流露出一絲欣賞。

“這家夥……”她輕聲自語,“竟然能做到這種程度。”

而在另一邊,葉婉婷緊張地攥著拳頭,看到林粵生兩道菜都得到高分時,興奮得差點跳起來:“林哥果然沒讓我失望!”

葉嵐則一邊記錄現場情況,一邊敏銳地注意到葉婉婷的反應:“這兩人之間的關係,恐怕不簡單啊。”她心中暗笑,“或許,這次比賽的幕後故事,比菜品本身更有趣。”

經過激烈的角逐,主持人宣布了比賽結果:“本次‘創新美食大賽’的金獎得主是——林粵生選手!”

全場爆發出雷鳴般的掌聲,林粵生站在領獎台上,心中感慨萬千:“這一切的努力,終於有了回報!”

係統提示音隨即響起:

“叮!恭喜用戶完成任務,獎勵已發放:‘錦繡鴛鴦宴’菜譜解鎖、粵菜大師技能提升、係統能量值+100點。”

“錦繡鴛鴦宴?”林粵生打開係統界麵,發現這是一套極為精致的宴席菜譜,融合了粵菜的精華和現代元素。他不禁興奮道:“有了這套菜譜,‘林記快點’的未來將更加光明!”

比賽結束後,林粵生在後台遇到顧清歡。兩人目光交彙,空氣中仿佛有種微妙的化學反應。

“恭喜。”顧清歡率先開口,語氣平靜卻帶著幾分不易察覺的柔和,“這次比賽,你贏得很漂亮。”

林粵生一愣,隨即微笑:“謝謝你的關注。”

而在另一邊,葉婉婷默默看著他們,心中一陣複雜的情緒翻湧:“林哥,到底有沒有注意到我?”

至於葉嵐,則在采訪結束後留下了一句意味深長的話:“林老板,看來你的美食不僅能征服味蕾,還能影響人心。”

未來,“林記快點”的征途才剛剛開始。

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