在買完菜回去的路上,楚嘉言一直念叨個不停。
“你又不做飯說那麼多做什麼,你要是不想吃就彆吃。”
溫久早就在饞爆炒豬肝這一口了,隻是她難得看到成色好還很新鮮的豬肝。
雖然咕嚕獸和豬不是一種生物,但是在她這裡它們已經被默認是同類了。
聞言,楚嘉言果斷閉上了嘴沒再多言。
兩人一人拎了一個口袋回到醫院,然後坐上電梯徑直往小廚房趕去。
這會兒來做飯的醫護人員還挺多的,所以溫久把洗好碗盤的婓輕羽趕了回去,隻留楚嘉言在這裡幫自己處理食材。
“我又不會切菜,你還不如讓我回去休息。”
楚嘉言一邊剝蒜一邊念叨著,他還以為會被打發走的人是自己。
另一邊的溫久正在清洗著豬肝,“你回去也就是做做俯臥撐做做下蹲,反正在哪裡都是鍛煉不如在廚房鍛煉。”
雖然婓輕羽在幫廚這方麵做得更好,但她這不是要給自己的朋友製造機會,哪能把婓輕羽留在這裡幫忙。
而且她今晚要做的菜也不需要什麼幫助,她獨自一人就能把食材全部處理好。
她把洗乾淨後的豬肝放在了砧板上,然後拿起鋒利的菜刀飛快地切了起來。
爆炒豬肝這道菜的難度較高,想要吃起來夠嫩就需要在切豬肝時切得夠薄,而且下鍋爆炒的時候還要控製好火候和在鍋裡的時間。
甚至是對入鍋的油量都要有嚴格的把控,油多了吃起來會油膩膩的,油少了又會影響鍋內溫度。
這溫度一低就會影響豬肝的口感,所以想要炒出鮮嫩的豬肝還挺難的。
“小溫啊,你今晚要開直播嗎?”
小李和周醫生剛巧也來廚房做晚飯吃,兩人一見溫久在這裡便立馬湊了過來。
溫久剛把切好的豬肝放進盆裡,這豬肝切好之後還需要再清洗幾次,直至把豬肝內的血水全部排儘,這樣吃起來才不會有血腥味。
她聽見兩人的話後笑著回答道:“今晚不開直播啦,就隨便做幾個菜當晚飯。”
話落,小李和周醫生都露出了哀傷的神情。
他們自從吃過溫久做的飯菜之後,簡直就是日日思夜夜想,每天都在盼著對方開直播,這樣他們就能蹭到飯菜大吃一頓了。
“那好吧,我們就不打擾你了。”兩人也不是那種喜歡無理取鬨的人,在得知了溫久不會開直播之後就走開了。
見狀,溫久也沒有多說些什麼,隻讓楚嘉言加快速度剝蒜。
她真是搞不明白剝蒜這麼簡單的事,為什麼對方做起來就像是在受刑似的。
催促之後她才將盆裡的豬肝撈起,緊接著她又開始擠起了豬肝裡的水分。
若是豬肝內的水分太多,後麵醃製的時候就不容易入味,而且在下鍋炒的時候還會脫漿。
“我真的好舍不得她啊。”
“那也是沒辦法的事,而且我們也做不了什麼。”
溫久把擠乾淨水分的豬肝放進盆裡,正準備開始調味醃製的時,就聽小李和周醫生在小聲交談著。
兩人的談話聽得她有些迷糊,不過眼下還得抓緊時間做菜,她便強行讓自己的注意力集中,避免自己再聽見其他人的閒聊。
以前她覺得千裡眼順風耳特彆拉風,現在有了半個順風耳後她隻覺得煩躁。
將豬肝醃製好後,溫久便開始處理起了玉湖魚。
這魚她之前拿來做過鬆鼠桂魚,不過今晚她打算做道糖醋魚吃。
糖醋魚的做法要比鬆鼠桂魚簡單些,因此她處理食材的速度也要快上不少。
“喏,蒜都剝好了。”楚嘉言拿著滿滿一碗的蒜走來,“你要這麼多的蒜做什麼,之前不都是三四顆就夠了嗎?”
話落,溫久一邊調著糖醋汁一邊回答:“我以前怎麼沒發現你話那麼多,都快趕上婓輕羽了。下次給你們倆開個話嘮比賽吧,看看你們兩人誰能獲勝。”
“嘖,我好奇問一問也不行嗎?”楚嘉言現在無事可做,便站在溫久身旁看她處理食材。
對方手起刀落的動作十分利落,認真專注的樣子仿若明珠熠熠生輝。
而且十來歲的小朋友長得格外快,他記得自己第一次見到溫久的時候,對方還是個一米五幾的小豆丁。
這才過了沒多久就竄到一米六了,也不知道溫久將來能長到多高,應該不會比他這個做哥哥的高吧。
想到這裡,楚嘉言不禁愣了一瞬。
數個日日夜夜如家人般相處下來,他不知不覺就把對方歸為了妹妹。
然而曾經的經曆告訴他,不要輕易去相信任何人。
而且他也不是沒有遇到過對自己如此好的人,隻是那人給了他一個慘痛且難以忘懷的教訓。
“你讓一讓,擋著我做菜了。”
楚嘉言險些就陷入了自閉鬱悶之中,卻見眼前清瘦的小姑娘麵露嫌棄。
“你要想發呆可以去外麵,這廚房就這麼點大你彆擋著我。”
聞言,他嘴角上揚摸了摸對方的頭,“好,那我去外麵等你吧。”
這副兄妹友好的畫麵本該讓人覺得十分溫馨,結果身為妹妹的溫久拎起菜刀就對準了楚嘉言。
她儘力克製著自己的怒火咬牙道:“你手上一股蒜味兒還來摸我的頭!我昨晚才洗的頭發你知不知道啊!”
“嘻嘻,我故意的。”楚嘉言吐著舌頭朝門外跑去,結果咚的一下就撞上了堵人牆。
“嘶,我的晚飯沒有了。”
被誤傷的周醫生看著摔碎的碗一臉哀傷,他好不容易炒了個能吃的胡蘿卜出來,結果還沒吃上一口就因和人相撞摔在了地上。
這碗碎的聲音格外響亮,聽得溫久不禁看了過去。
見狀,她趕緊幫著楚嘉言解圍道:“周醫生,我哥的腦子有點笨,你不要介意。待會兒我把菜做好了分你一點,你在外麵稍等片刻可以嗎?”
原本有些悲傷的周醫生一聽這話瞬間來了精神,“真的嗎?那我這個炒胡蘿卜不要也罷。”
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