麻辣與蒜蓉1(1 / 1)

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婓輕羽坐在桌前看著那滿滿一盆的克氏原螯蝦,紅彤彤的蝦上撒著厚厚一層嫩白的蒜蓉,散發出層層疊疊的濃鬱香氣,讓他的眼淚不爭氣的從嘴裡流了出來。

“你坐在這裡乾什麼?”溫久端著另一盆麻辣味的小龍蝦走了出來,“你不是說打死也不會吃嗎?”

聞言,婓輕羽訕訕笑道:“久姐你聽錯了吧,我說的是誰跟我搶我就打死誰。”

“嗯嗯嗯。”

溫久懶得跟他多說些什麼,反正真香打臉也不是頭一回了。

她剛才在那用刷子給小龍蝦搓泥的時候,對方的臉色是由青轉紫又由紫轉白,看得她還以為婓輕羽對這玩意兒有什麼心理陰影呢。

然而她並不知道婓輕羽確實是有心理陰影,但再大的陰影也阻止不了一個吃貨的饞意。

溫久對鄧寧送的這五斤克氏原螯蝦滿意極了,每隻蝦都有著十足的活力,一看就知道是才捕撈上來的新鮮貨,個頭大就不說了還隻隻爆黃,她光是坐在那裡刷泥就開始嘴饞了。

東湖的水質一向很好,乾淨澄澈幾乎沒什麼泥沙,因此她沒花多少時間就洗淨了那些蝦,並且她更習慣喊小龍蝦而不是克氏原螯蝦。

現代的小龍蝦做法可以說是花樣百出,比如蒜蓉、麻辣、油悶、紅燒和十三香等等,而在這些做法裡溫久最喜歡的還是蒜蓉,其次就是十三香。

但是小倉庫裡沒有足夠的香料來製作十三香小龍蝦,她又不想讓婓輕羽在這個時候單獨跑一趟,畢竟忙碌了一天對方也挺累的,因此她決定就做蒜蓉和麻辣兩種口味。

在開始製作之前她還給每隻小龍蝦都開了背,這樣在烹飪的時候可以更加入味,而且吃起來的時候不用費力剝殼。

而且還需要剪去小龍蝦的半個頭、鉗子前端和腹足,因為她一個人處理起來的速度不夠快,所以她還找來了喬詩詩跟自己一起處理。

喬詩詩起初有些害怕那些活蹦亂跳的小龍蝦,但在溫久說了些鼓勵她的話之後,她拿起剪刀就是一頓哢哢的剪。

“你以後還要跟比這大無數倍的奧裡曼深海蝦作戰,所以你現在就當是在拿它的族類試手,以後你就能一刀一隻奧裡曼深海蝦了。”

在溫久的鼓勵之下,喬詩詩拿出了麵對仇敵的凶猛氣勢,沒多久就處理完了兩大盆小龍蝦。

小龍蝦處理好後得先過一遍熱油,這樣可以讓蝦肉更加緊致吃起來的口感更好。

撈出後再換新油倒入蒜末辣椒炒香,然後把過了熱油的小龍蝦倒進去猛火爆炒,翻炒到變色的時候再下入香料和調料,最後再加入少許清水進行燜煮。

“婓澤玉過來端菜!”

溫久做好一盆蒜蓉小龍蝦後,又趕緊洗鍋做起了麻辣口味的。

她能看出來婓輕羽對小龍蝦很是排斥,因此她就喊了婓澤玉進來端菜,想在她這裡白吃白喝是不可能的,就算不給星幣也得出點力氣才行。

婓澤玉起初聽到喊聲的時候是懵圈的,因為他長這麼大都沒人讓他做過端菜這種事,所以他並沒有理會溫久的喊聲,甚至以為對方是想叫自己的弟弟卻叫錯了人。

“婓澤玉你要是不進來端菜的話,你現在就可以離開我的店了!”

溫久的聲音再次響起,聽得婓澤玉腦瓜子嗡嗡的。

他是什麼人啊?他可是婓家的大少爺!他怎麼能去做端菜這種事!

“哥你快去吧,你該不會覺得你是婓家大少爺就不用乾活了吧?”婓輕羽朝著他吐了吐舌頭,“我還是婓家的小少爺呢,可該乾活還得乾,不然就沒有飯吃。”

斐澤玉聽見這話沉默了,他難得的沒有回懟自己弟弟。

因為對方說的就是事實,有婓家大少爺的身份有怎麼樣,這身份在溫久這裡還換不到一碗蛋炒飯吃。

於是他垂頭喪氣地走進了廚房,然後滿臉嫌棄地端起裝著蒜蓉小龍蝦的大盆走了出去。

不過他很快就沒有了嫌棄的神情,因為這味道實在是過於誘人了。

小龍蝦有著嬌豔欲滴的鮮紅色,上麵還鋪著滿滿當當的嫩白蒜蓉,偶有幾粒嫩綠蔥花和紅豔的辣椒圈在其中做點綴,光是讓人看著就覺得胃口大開。

也是因為這股濃濃的蒜香,讓婓輕羽不由自主地坐到了桌前,這才讓最後離開廚房的溫久對他進行了好一番吐槽。

“我說真的,你要是不想吃可以去二樓。”

溫久把麻辣小龍蝦放在了桌上,兩大盆小龍蝦瞬間占據了桌子的絕大部分麵積。

“久姐你真的聽錯了,我說的是誰搶我就打死誰。”婓輕羽現在就是後悔,後悔自己為什麼要說那種話。

看他似乎對小龍蝦沒有特彆排斥了,溫久便沒有再繼續懟他什麼。

“婓澤玉,你去廚房冰箱裡拿壺酸梅湯出來。”

她給每個人都分了個小碗,碗裡還倒了少量的醋可以蘸著小龍蝦吃,尤其是配上麻辣味的小龍蝦,既麻辣又酸香的味道讓人難以自拔。

婓澤玉不情不願地走進了廚房,然後拿著水壺走了出來。

“你們吃的時候要從這個開口處把外殼剝掉,”溫久正拿著一隻小龍蝦做教學,“這裡的蝦黃也是可以吃的,還有鉗子裡的肉也能吃。”

他邊聽邊往回走,當他再次回到座位上後才反應過來,對方為什麼不稱呼他為大哥哥了,甚至還一口一個他的本名。

“咳咳,小溫久你為什麼...”他剛想發問就聽溫久喊了句開吃,隻見婓輕羽和喬詩詩果斷對著小龍蝦出擊,根本沒有人在意他要說些什麼。

從前二十多年一直順風順水,被人捧得高高在上的婓家大少爺,今天在溫記飯館可謂是受儘了苦楚,不但要親自乾活還無人在意。

婓澤玉忽然理解到了自己弟弟為何變得那麼乖,因為婓家少爺的身份在這裡毫無作用,唯有乖乖聽話乖乖乾活才能討口飯吃,這讓向來厭煩弟弟的他在此刻起了一絲憐惜。

然而這絲憐惜很快就消散了,因為他緩緩地剝好了一隻蒜蓉小龍蝦。

------題外話------

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