正月一出，萬物化凍，村裡各家忙上了耕田肥田的一年之計在於春的重頭活計，李繼和原本分家得了兩畝半田，後又從李榮鬆手裡買過了一些，如今也是有三畝水田和七畝旱田了。
要說他們家沒這個鋪排，一家四口忙活十畝田興許還成，但現在家裡都離不得人，他傷養的好些了，也就勉強做些簡單的木工活，要下地勞累，家人都是不允許的。
所以思來想去，李繼和便乾脆將這十畝田雇了村人種。
說來雇族人種更親，但現下族裡每家都有人在作坊做工，有些甚至還有兩三個，家裡田少的人也少，是沒法子接下這十畝田的。
為了不耽擱農事，李繼和便將旱田和水田分開來雇，三畝水田雇給了一戶人家，七畝旱田雇給了一戶家裡壯勞力多人也少的人家，由兩家人幫著將田給種下稻穀和苞穀，一直待秋收後再與他們相應的銀錢作為報酬，這便與地主將田拿給佃戶種差不多了。
不過這可比佃地主的田種強多了，佃地主的田要交六成租子，相當於白忙活，而要是遇上年景不好，那該得倒貼。
種李家的田卻是隻管種了收了就是，便是年景不行，報酬也照樣給，這不是美事嘛！
是以，這兩家人那都是保證會好好種，絕對不糟蹋了田，隻要不是天災年景不成，秋收收糧一定多不會少的！
田有了人種，李繼和就不用操心，隻得閒了溜達著去看看種得咋樣就成。
他不操心，李老爹卻是放心不下的，雖養著病，但也不是臥床不起，洪大夫也說讓他多出門走動，鍛煉著身體，也有利於身體健康，這不，他每天早晚溜達著，就總惦記著往自家的田去，看看老二家的田被種得咋樣，也看看大孫子他們田種得咋樣，沒個大人這頭回自個種田，他也得看著點才能放心。
那兩家種田的村人本來也是打定主意要好好種的，又見李老爹常在田間轉悠，這可是個好莊稼把式的，那更是拿出了十二分的精神來，田裡長一根草那都立馬要除了的，更是不吝嗇的施肥，那叫一個精心侍弄。
如此，到秋收時，一畝田的糧食竟還收得比往年還多出幾升來，這也是得益於精心侍弄的結果，李繼和見他們種的好，來年就還接著將田雇他們來種，這且都是後話。
眼下二月中，石榴算著日子，頭一批做上的鬆花蛋差不多行了，便取了一壇出來，將壇口的黃泥輕敲掉，從裡頭拿出一顆泥蛋來，小心的敲掉了外頭裹著的泥塊，露出裡頭青灰色的蛋來。
將蛋洗乾淨後，這才敲了蛋殼一剝，剝出了一顆黝黑透亮的蛋來，仔細一瞧，上頭隱還有花紋，看著就跟鬆花似的，讓人稀罕得緊。
見過前幾天起出來的鹹鴨蛋在前，再看這鬆花蛋，宋氏跟李香梨驚奇不已，怎麼也想不明白，蛋咋就能變成這樣的？都黑了，還能吃？這難道不是壞了？
再看著石榴又拿出一顆稍小一點的敲出來，卻是晶瑩剔透的黃色，切開裡麵的黃也與剛才那顆的青黑色不一樣，而是跟之前的鹹鴨蛋的蛋黃差不多，不由也更是驚奇。
石榴便同她們道一個是鴨蛋做的一個是雞蛋做的，所以出來的顏色會有不同，然後將兩種鬆花蛋都讓她們先就這麼嘗嘗。
兩人都一一嘗過，對其的評價各有不一，宋氏很喜歡這種獨特的味道，李香梨卻有些吃不慣。
這個味道跟鹹鴨蛋的味道完全不一樣，且顏色也看著不太美。
如此，宋氏也不免擔心起這鬆花蛋能不能好賣了。
石榴不由笑道：“蘿卜青菜各有所愛嘛，大姐不喜歡這個味道，娘不是覺得很好吃？隻有有人喜歡，那就不愁賣。”
檢查過這一批的鬆花皮蛋都沒有問題，轉日一早，石榴便跟著李繼忠父子拉著這幾壇的鬆花蛋再加上其他的貨進城去了。
李氏特產店開張至今近一個月，生意不說每天都火爆，但也是穩定得很，如石榴預估的一樣，每天都能有個幾錢銀子的淨收益，有些天還能達到一吊左右。
李繼忠父子也是每間隔兩天就要往城裡送一趟貨。
現下有了這個特產鋪子，興隆齋和劉東家那裡定的肉鬆和鹹蛋黃也是先送至了特產店，兩邊都直接叫人上特產店來取的，倒也方便不少。
就是這木盒，眼下也是每做出五十個後再順道捎進城裡一次的。
一早進城，到靈水街的時間不早不晚，每次都基本很固定，正是快午時，買菜的人都早已買完回家去，鋪子這會兒沒什麼客人。
李榮榆來幫著將貨都給搬進庫房去，石榴則喊了李繼祖來看鬆花蛋，順便讓他們都嘗一嘗，再說定價的事。
前幾天上的鹹鴨蛋賣四文錢一個，酥軟鹹香，油潤鮮美，受到了不少客人的歡迎，這幾日生意都還算穩定。
這鬆花蛋，石榴打算雞蛋的定價四文一個，鴨蛋的則定價三文一個。
李繼祖見這鬆花蛋剝開來黑不溜秋的，不由也有些忐忑，這看著就不逗人買吧？
石榴便讓他隻管與人推薦，大可給客人先品嘗，喜歡的，自是會買，不喜歡的，也不強求。
她還專門教李繼祖調了料汁，與人品嘗時沾上這料汁，味道會更是有風味。
李繼祖細細嘗過了，嘴裡回味著，倒也覺得應該還是有銷路的，不由點頭。
將新上的鬆花蛋給擺在顯眼的位置，吃過中飯，李繼祖正打算與石榴盤一盤這十日的賬目，石榴擺手，隻道晚上再說，當下便帶了李繼忠趕了車出了門。
她打聽得知東城郊就有一家有些年頭的老陶窯，這次去，便是打算問問這做水管的事。
田地都化了凍，前幾日族人們幫了忙，將宅基地都給拾整好，地也夯實了，眼下隻待動工開建了。
磚瓦匠她已經聯係好了，還是上次給他們家建房的那幾個師傅，約定好了過幾日就來。
在這之前，她得將這水管的事敲定才是。
一路到了東郊，問到了這家陶窯，石榴見了陶窯老板，將圖紙遞上，問他可能燒出這樣的陶製品來。
不想，那陶窯老板一看圖紙就皺了眉，“這是什麼玩意兒？花瓶？也不像啊！恕我直言，這種東西我們陶窯從沒燒製過，怕是不行，你還是另尋他家吧。”
這種看上去直剌剌像是花瓶一樣但前後大小都相同卻兩頭空的東西，燒起來雖然應該是不難，但他們陶窯從沒燒過，他不敢貿然接這個生意，免得砸了招牌。
石榴一聽，也是難免遺憾，卻也沒多說，轉頭回了城，又讓人幫忙打聽彆的陶窯去了。