“當然是了,媽媽還能騙你這個。
可能是你和有田他們沒處理好。
我和你爸也是第一次吃。
以前都不知道這東西這麼好吃。”李春杏。
林西西一想到還有那麼多,懶的弄,正好可以甩給二哥做,“二哥,可簡單了,明天我來教你怎麼處理。
我二哥聰明學什麼都像樣,肯定比我處理的都好。
咱家還有好多,明天處理好,用青紅辣椒炒一炒,那味兒,也絕了,超下飯。”
有好吃的,林南特彆積極,樂不顛的應了,一點兒也不知道自己被小妹兒給套路了。
林西西伸伸懶腰,有哥哥真好!她可以解放雙手了。
宋啟宋智也很感興趣,紛紛表示,明天跟著一起學。
林西西原先還想著不能老逮著這倆表哥薅羊毛,瞧瞧人家這主動性,不薅都不行。
林老頭林老太吃飽喝足,溜著彎的回老宅了。
一家人一起把飯桌,廚房打掃乾淨。
收拾完,林西西和哥哥們抱著吃撐的肚子在院子裡乘涼。
商量明天繼續去撿,這東西好吃,老少皆宜,回來曬成乾蝦,想吃的時候隨時都可以吃。
隻有這一個辦法儲存,想不到其他辦法。
可以當成小零食,也可以燉著吃。
林東林南自然沒意見。
宋啟宋智更是舉雙手雙腳讚同,他們倆也喜歡吃。
幾個人都是行動派,商量好也沒耽擱,第二天就去做了。
趁現在還沒傳開,能儲存多少就儲存多少。
等知道的人多了,哪還有他們什麼事,凡是能吃的東西,絕對會被哄搶而光。
沿著昨天逮蝲蛄的小溪往前走了走,這邊有點偏僻,很少有人來這邊玩耍。
這正方便了他們。
甩開膀子加油乾。
林西西依舊帶著小草帽,這次就隻逮蝲蛄,順便摸點泥鰍,沒撿蚌,家裡還有好多。
這個東西不會處理的頂多撿回去做一頓嘗嘗,不好吃就喂雞鴨了。
開這個有點費事,又腥腥的,即便是喂雞鴨這也不是好選項。
撿了大半上午,他們人多,撿了不少。
撿的多了,也有經驗了,很少會夾到手。
期間也沒碰到人過來這邊。
也是這邊沒有啥果樹,野菜豬草都不肥沃,不吸引人過來這邊。
太陽越發毒辣,陽光太曬,撿的差不多了,林西西提議回家。
幾人自然沒意見,統一倒進林東背來的背簍裡。
回了家,五個人分成兩組,林西西和林南去開蚌,準備中午的菜。
林東宋啟宋智負責清洗蝲蛄。
林西西給二哥示範了一遍,“怎麼樣二哥,是不是很簡單,我就說了很簡單的,你這麼聰明,保準一看就會。”
林南試了試,確實不難,“行,妹,這個就交給我,你去歇會兒。”
林西西也沒真歇著,和二哥分工合作,她喜歡開蚌,很想看開完這一堆河蚌能不能開出珍珠。
她也知道,淡水河蚌主要是吃肉。
想開珍珠得用後世培育的珍珠蚌。
她這隻是純純好奇,能開出最好,開不出正好吃肉。
開了好多河蚌。
隻有那幾個個頭最大的開出幾顆珍珠來,有七八個珠子,每個大河蚌裡麵隻有一個珍珠,珍珠的品相色澤倒是還不錯,都挺圓的。
林東林南宋啟宋智都感覺好神奇,沒想到這裡麵還能開出珍珠,好奇的手裡的活都不乾了,過來瞧珍珠是啥樣的。
林西西便遞給他們,讓他們看個遍。
她把二哥敲好的河蚌肉,拿去清洗乾淨,又切成合適的塊,等會用青紅辣椒炒。
中午就吃二合麵餅子,她喜歡吃蒸的野菜,鍋裡在留點空蒸上。
蒸好野菜,出鍋的時候,放上熱油蔥薑蒜,在稍微放點鹽調味,拌勻就很好吃。
林西西燒火。
林南等會兒動手炒菜。
宋啟宋智繼續洗刷。
林東去收拾泥鰍,等會兒炒個河蚌,在燉個泥鰍。
人多,又都是半大小子,正長身體的時候,菜和飯那都得往多了做。
李春杏回來後,林南已經動手炒菜。
看又抓了這麼蝲蛄,問小閨女,這東西還有沒有彆的吃法,不費那麼多油的。
昨天剛吃了,今天在吃,家裡的油罐子撐不住。
林西西知道媽媽在擔心啥,“媽媽你放心吧,這個不費油。
我們準備做成乾蝲蛄蝦,當個小零食吃吃。
就是煮熟後,放點鹽曬製而成。
乾蝦尾保存的時間久,吃到過年都沒問題。”
李春杏聽了這才放心了,她家的油罐子這下是保住了。
隻要不費家裡的油,她是很民主的,孩子願意怎麼鼓搗就怎麼鼓搗,她都不管。
她也知道家裡的孩子都是有成算的,丁點不用她操心。
李春杏去接手二兒子的炒菜鏟子。
泥鰍燉的也差不多了,可以出鍋了。
李春杏盛了點湯,誇道:“喲,我兒子真棒,燉的這個小味道真不錯,比媽媽燉的都要好。”
林南聽了笑的咧著個嘴,露著一口白牙。“我一定再接再厲。”
林東聽著這和妹妹一貫用的捧人話語,把二弟哄的屁顛屁顛的。
默默的站起身,出去洗手。
林南嘗了口自己做的炒河蚌肉,忍不住給自己豎個大拇指。
怪不得媽媽和妹妹都誇他,他確實在廚藝上有天賦。
爸爸都當上供銷社的運輸員了,他也不比爸爸差,說不得自己還真能當上國營飯店的大師傅。
下午,林西西睡了會午覺。
幾個哥哥們都不睡,也不嫌累,跑出去野了。
他們摘了不少野果子回來,熱的滿頭大汗,挨個去衝涼了,這天氣水缸的水都曬的燙人。
林西西坐在屋簷下的陰涼處,咬了口野果子,被酸的眯著眼,又看了下手裡的果子,這外皮挺紅的呀,怎麼這麼酸。
好不容易有水果吃,還酸的吃不了。
還是吃院子裡的五花果吧!
栽下有兩年了,今年接的不少,瞧著成熟的就揪下來,洗洗,一家人分著吃了。
幾個哥哥衝完涼回來,林西西和林東去煮蝲蛄蝦,讓林南帶著雙胞胎表哥去編個等會兒曬蝦乾的托盤。
林西西和大哥這邊煮好,二哥手裡的已經快編好了,他沒怎麼學過,看爺爺編幾次就看會了,林家的男人手都很巧,都會編很多東西。