《重回1990,開局一網大黃魚》轉載請注明來源:思兔閱讀sto.ist
兩人推著一板車的魚走在回去的路上。
因為魚太多太重,又要上坡,兩人都累得汗如雨下,氣喘如牛。
到了岔路口,阿燦道:“曄哥,你在這等一下,我去叫我娘過來幫忙,要不然我倆得累死。”
馮曄點了點頭,喘著粗氣說道:“好,你快去快回,我在這兒等著。”
找了塊比較平坦的地方,兩人把板車停了下來,阿燦就小跑著往家而去。
馮曄抹了一把額頭上的汗水,也顧不得地上臟,一屁股就坐了下去。
等了沒多久,阿燦和淩嬸就急匆匆過來了。
“嬸子,要辛苦一下你了。”
“有什麼辛苦的,阿燦都跟我說了,這些魚是要曬魚乾去賣,我這不也是在幫阿燦嗎?”
淩嬸笑著擺了擺手,走到板車前,雙手穩穩地抓住車把。
“嬸子,我來吧,你在邊上幫著推一下就行。”
馮曄連忙站起身來,拍了拍褲子上的塵土,準備接過她手中的車把。
“不用,這把子力氣我還是有的。”
淩嬸堅持著,深吸一口氣,然後用力一推,車輪緩緩轉動起來。
鄉下女人,啥粗活細活都要乾,都會乾。
馮曄隻好作罷,和阿燦一人一邊扶著車邊,一同用力推著板車前行。
多了一個人,倒是輕鬆了不少,很快就到了馮曄家。
這會兒,天已經開始暗下來,馬上就將進入夜晚。
他家裡的工人都已經在吃晚飯了。
蕭春秀三婆媳帶著孩子坐在院子裡,等著工人先吃完。
實在是工人有點多,整整九個,一張圓桌隻剩下一個空位,誰上桌吃飯都不好。
也就隻有馮曄或者馮家清、馮暄在家吃飯時,有一個人會上桌陪著。
“今天怎麼又回來得這麼晚?”
看到馮曄他們推著板車進來,蕭春秀有些責怪地說了一句,和杜桂蘭連忙迎了出來幫忙。
葉青靈在給兒子喂飯,不方便,就沒有過去。
在堂屋裡吃飯的工人,也都好奇地往院子裡看。
馮曄回答道:“今天遇到魚群了,耽誤了一點時間。”
蕭春秀“哦”了一聲,然後就跟淩嬸寒暄了起來。
馮曄和阿燦把十五筐魚都從板車上搬了下來,就坐在一旁休息。
等幾個女人寒暄夠了,淩嬸就叫阿燦回去吃飯,說吃完飯再過來殺魚。
當然,出於客氣,蕭春秀她們還是挽留了幾句。
馮曄沒吭聲,他知道淩嬸和阿燦是不可能留下來吃飯的。
這年頭,誰家的糧食都不夠吃,輕易不會留在彆人家吃飯。
當然,要是隻阿燦一個人,百分百會留下來。
等淩嬸和阿燦走了,蕭春秀才問道:“怎麼留了這麼多魚回來?還有好些是能賣錢的。”
馮曄搖了搖頭:“太便宜了,賣不了幾個錢。還不如曬成魚乾,還能多賺點。”
想到家裡那些魚乾賣的錢,蕭春秀不由得點了點頭:“曬就曬吧。就是今晚又有得累了,不知道得殺到什麼時候。”
他們兩兄弟和阿燦準備大批量曬魚乾賣,她們都是知道的,跟她們都說過,隻是有些意外這麼快就開始了。
而且這魚得當晚就處理好,用鹽醃著,明天早上就可以曬。
要不然天氣這麼熱,一晚下來就得臭了。
葉青靈也吐槽道:“太多了,我覺的我們這一天殺的魚,比好多人一輩子殺的魚還要多。”
“那肯定的,一般人也就過節的時候才舍得買一條兩條魚來吃,一年下來才殺幾條魚啊。”
杜桂蘭接過話頭說道。
馮曄笑道:“這才多少魚,等豐收號回來,要殺的魚才多,可能還得請人殺。”
想想到時候魚的數量,三個女人就有種頭皮發麻的感覺。
葉青靈趕緊轉移話題道:“阿曄,今天的魚賣了多少錢?”
杜桂蘭有些好奇地看著馮曄,等著他回答。
她早就想問了,但有點不好意思,顯得有點太迫切了。
就連堂屋裡的工人,也都好奇地豎起了耳朵。
儘管這錢跟他們沒有一毛錢關係,但人嘛,都愛聽八卦,湊熱鬨。
雖然有外人在,馮曄覺著也沒有什麼好隱瞞的。
他即使現在不讓他們聽到,他們也很快就能知道。
那些白鯧賣了多少錢,當時有太多的人知道了,不用等到明天,可能今晚就會傳遍大半個村子。
他於是乾脆地道:“一共是3596塊。”
葉青靈驚喜地道:“這麼多?”
杜桂蘭也是滿臉驚訝,這裡頭可有她家的一份。
“多?”
馮曄挑了挑眉:“今天拖網拖的貨,全都是雜七雜八的,而且還少,可能連兩百塊錢都不到。”
“那這麼多錢是怎麼來的?”
“阿曄不說過了嗎?遇到魚群了,那肯定是捕到了一些值錢的魚種。”蕭春秀插話道。
“對,我們運氣不錯,在拖最後一網的時候碰到了海豚驅趕魚群,撈了一千多斤白鯧,所以才能賣了這麼多。”
“白鯧?挺值錢的。”
“還行吧,大的2塊8,小的2塊。”
馮曄說著,把錢拿了出來,數了900出來遞給了杜桂蘭:“這是大哥的那份,嫂子你收著。”
本來應該是899塊的,不過一塊錢他就不計較了,分給阿燦的同樣是900塊。
杜桂蘭喜笑顏開地接了過來數了一遍,就跑進屋裡鎖了起來。
剩餘的1796塊,馮曄交給了葉青靈:“錢給你,我去洗澡了。”
一身都是汗,黏黏的很是不舒服,洗個澡,換身衣服就舒服多了。
洗完澡,換上乾淨的衣服,回到堂屋時,工人們都已經吃完飯,各自散去休息了。
蕭春秀、葉青靈、杜桂蘭這才坐到桌上,吃著殘羹剩飯。
至於三個小的,都已經吃完了,在院子裡追逐打鬨,扔了一院子的魚,玩得不亦樂乎。
匆匆吃完了飯,大家就拿出菜刀和菜板,開始殺魚。
馮曄從堂屋裡拿了張矮凳在出來,也在幫忙乾。
魚的種類很多,處理方法也不儘相同。
大部分品種的魚曬魚乾,隻要去掉內臟和魚鰓就可以清洗,然後用鹽醃若乾時間。
但有的還要去頭,而像剝皮魚,則正如其名,要把魚皮給剝掉。
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剝皮魚的學名是綠鰭馬麵魨,又叫馬麵魚,各地還有諸如迪仔、橡皮魚、麵包魚等稱呼。
粵菜當中的鹹魚茄子煲所用的鹹魚,就是剝皮魚乾。
這一道菜,我能乾三碗飯
而巴浪魚的處理方式就更複雜了,不僅要去頭去鰓去內臟,還要多一道蒸煮的工序。
巴浪魚乾在有的地方叫“熟魚”,或許就是因為被蒸熟了的緣故。
巴浪魚是俗名,其學名是竹莢魚,屬鱸形目鯵科。
其個頭不算很大,成年巴浪魚最長能長到三四十厘米左右,體重一般在幾兩到兩斤範圍內。
當然,不排除可能有超大個頭的。
在大多數的情況下,人們的認知應該是野生的東西要比養殖的價格更高。
但巴浪魚的情況恰恰相反,養殖的巴浪魚比野生的更貴更好吃。
特彆說明,不新鮮的巴浪魚有毒。
巴浪魚體內組胺酸含量高,如魚不夠新鮮,或放置時間過久,魚肉組胺酸分解為組織胺,食後常引起過敏性食物中毒。
症狀為臉和上身潮紅,有時出現蕁麻疹和劇烈頭痛,個彆患者可伴有惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸症狀,或出現口、舌、
四肢發麻現象。
因此,不要吃不新鮮的巴浪魚。
馮曄現在處理的就是巴浪魚,他用的工具是剪刀。
打開巴浪魚的鰓蓋,把魚頭剪掉,剪不動就先把魚鰓連著魚肚和內臟剪掉,然後扔給用刀的葉青靈砍掉魚頭。
這活不難,馮曄熟練地剪著,像是個無情的機器……
他們乾了不久,淩嬸也來了,加入了殺魚的大軍中。
可能是怕菜刀不夠用,她還特意從家裡帶了一把過來。
隻是來的隻有她一個,沒看到阿燦的身影。
於是,馮曄疑惑地問道:“嬸子,阿燦怎麼沒有來?”
“你們明天不是還要出海嗎?我就讓他在家休息,早點睡。”
淩嬸一邊熟練地處理著手中的魚,一邊回答著。
馮曄“哦”了一聲,沒有多說。
葉青靈碰了碰他:“你也累了一天了,明天還要出海,要不要也先去睡覺?”
馮曄搖了搖頭:“幫你們再殺一會,到九點鐘左右我再去睡。”
有六個小時左右的睡眠時間,差不多夠了。
何況在出海的途中,他還可以再睡兩個小時。
反正阿燦對開船的興趣依然不減,樂在其中。
“你自己看著辦吧,要是累了就早點去睡。”
“還用你說,把我當小孩呢?放心吧,要是我想睡了,你叫也叫不住。”
兩人沉默下來,專心地殺著魚。
倒是蕭春秀、杜桂蘭和淩嬸手上不停,嘴巴也不停,聊得熱火朝天。
話題從村裡的八卦到明天的天氣預報,無所不包。
聊著聊著,話題突然轉到了有人上門借錢上來。
說是最近一段時間,上門的人特彆多。
娘家的人有,夫家的人也不少,還有各種朋友,甚至差不多都斷了來往的親戚也一下子冒了出來。
一個個都打著有各種困難的名義前來借錢。
比如家裡有人病了,或者家裡要蓋房子,又或是孩子要上學……各種理由五花八門。
借的金額還不少,動不動就幾百幾千塊。
“現在的人真是,看見彆人掙錢就眼紅。一聽說我們家賺了點錢,都跑來借錢了……”
“關鍵是平時也看不出哪裡有什麼困難,一個個過得比我們還好。”
“就是嘛,而且呀,好像不把錢借給他們,他們日子就要過不下去一樣。”
“這些人呀,借錢的時候像孫子,還錢的時候可能就是大爺了,沒準都要不回來。”
“可不是嘛,我聽說有人去年借了慶和叔的錢,說是過年就還,結果到現在連個影兒都沒見著,慶和叔上門討債還被人家給轟了出來……”
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“哎,人心不古啊……”
“煩死了,明知道他們是上門來借錢,我還得笑臉相迎,又是泡茶又是陪著說話,真是讓人頭疼。”
淩嬸歎了口氣,繼續說道,“不過,借錢這事兒,還是得看人。有些親戚朋友確實有困難,能幫一把就幫一把。畢竟誰都有個難處的時候。”
“麗香這話說得對。”
蕭春秀點頭讚同,“但關鍵是要分清真假,不能被那些裝窮的人騙了。有些人明明日子過得滋潤,卻總想著占彆人的便宜。”
“對啊,咱們雖然賺了點錢,但那也是辛辛苦苦掙來的,不是天上掉下來的。”
杜桂蘭補充道,“我們自己也要過日子,不能因為彆人一哭窮就心軟。”
“沒錯,我們得學會拒絕,不能讓那些人覺得我們是搖錢樹。”馮曄插話道,“借錢這事兒,得量力而行,不能把自己逼到絕路上去。”
“說得對,我們得有自己的原則。”葉青靈也加入了討論,“不能因為一時的同情心,就讓自己陷入困境。”
“是啊,有時候拒絕也是一種幫助。”
淩嬸深有感觸地說,“如果借出去的錢收不回來,反而會破壞彼此的關係。與其到時候尷尬,不如一開始就不借。”
葉青靈附和道:“借錢容易還錢難,到時候他們還不上,還得上門去討,或許就變仇人了……”
馮曄是知道這段時間時不時有人上門借錢,但具體有多少還真不知道。
隻要有天氣,他基本上都是漂在海上,家裡的事不太管,葉青靈她們也不是事事都會跟他講。
他將手中殺好的巴浪魚扔給葉青靈,順嘴問道:“阿靈,最近來找你借錢的人多嗎?”
“找我的沒多少,主要是我嫁過來沒幾年,又是外來的,跟家裡的親戚都不熟。”
葉青靈笑著看了眼蕭春秀和杜桂蘭,“不過找娘和嫂子的人比較多。即使有人找我,我也是說做不了主,錢不在我身上,得等你回來。”
“聰明!”
馮曄豎起來大拇指。
“嘿嘿,大家都知道你以前是啥樣的人,我這麼一說,他們還真信了。”
“沒想到我以前的壞名聲還能在關鍵時刻派上用場。”
馮曄自嘲地笑了笑。
葉青靈白了他一眼:“你也知道你以前的名聲不好啊?”
“我這叫有自知之明。這樣也挺好,有點壞名聲,彆人就不敢輕易來惹我了。”
馮曄聳了聳肩,一副無所謂的樣子。
“那倒是,給我省了許多麻煩事,一句做不了主就能堵住那些的嘴,不像嫂子和娘,應付的心累,”
“不過,如果有人家是真的困難,該幫一把還是得幫。”
“這我當然知道,還用你教。”