第77章 照泥鰍(1 / 1)

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《重回1990,開局一網大黃魚》轉載請注明來源:思兔閱讀sto.ist

回到家,丈母娘他們還沒有回來。

馮曄幫著把白楊梅洗乾淨,放到太陽底下曬乾表麵的水分。

然後就洗了點紅楊梅,和老丈人大舅哥邊吃邊天南海北地聊了起來。

期間,馮曄向老丈人請教了一下怎麼泡楊梅酒。

他這時才知道,泡楊梅酒其實超級簡單。

楊梅洗淨瀝乾水分放進罐子裡,加冰糖,白酒沒過楊梅,然後密封儲藏即可。

當然,也可以加點其他東西一起泡,比如枸杞、黨參、紅棗……

聊著聊著,摘粽葉的幾人就回來了。

等洗好粽葉糯米,做好準備工作,眾人就開始包了。

分了兩種口味來包,一種是肉粽,另一種是隻包糯米,也沒放任何調料,要蘸白糖才好吃。

馮曄沒有參與進去。

包粽子看著容易,但要包得好看,還是要點技術和經驗。

他隻會吃,不會包。

……

現在的白晝一天比一天長,吃完晚飯都七點半了,天色還沒有完全暗下來。

其他人都在堂屋看電視看得入神。

馮曄卻看不進去,在屋裡躺在床上看屋頂。

他們這地方有夫妻在親戚家不能同住一屋的風俗,哪怕是回娘家都不行。

因此,今晚他和葉青靈要分開睡。

葉家安排的是他跟大舅哥的兩個兒子睡一個房間,而葉青靈帶著馮希南則跟葉青雨一起睡。

躺了一會兒,沒有絲毫睡意,他就想出去抽根煙。

小孩子住的房間,還是不要弄得有煙味好。

結果剛走出門口,就看到大舅哥提著桶,拿著地籠,帶著頭燈要出去。

他頓時眼睛一亮:“哥,你這是去乾嗎?”

葉琛亮笑道:“打算去河裡放地籠,看能不能抓一點魚蝦,順便再去照點泥鰍黃鱔。你吃慣了海鮮,應該沒怎麼吃過河鮮,抓點給你嘗嘗。”

“反正時間還早,電視看不進去,又睡不著,剛好跟你去看看。”

葉琛亮笑著點頭:“野外的晚上蚊子多得很,你不怕蚊子咬就行。”

“我這人不招蚊子。”

“那行,你等一下,我給你拿個手電筒和工具。”

沒一會兒功夫,兩人就出了門。

夜裡的鄉下異常冷清幽靜,很小的聲音都能聽得見,似乎放大了倍數。

在村子裡頭還有從各家各戶照射出來的燈光,當出到村子外麵,遠離了聚居地,就不見了任何的光線。

雖然是晴天,但剛好是月初,月亮不見蹤影,也就沒有月光,就變成了真正的黑燈瞎火,伸手不見五指,甚是嚇人。

在鄉下,膽子大的人或許沒什麼感覺,但膽小的人,晚上是真的不敢出門,哪怕是上大號都是在家裡的尿桶裡解決。

顯然,葉琛亮就是膽子大的人。

他熟門熟路地帶著馮曄來到河邊的一個回水灣,把五個地籠放了下去。

海裡放地籠需要用浮標來標記,用小錨來固定。

但在河岸邊則啥都不用,一頭拋進河裡,一頭綁在岸邊的石頭或樹上就行。

“好了,我們先去照泥鰍,等回去的時候來收就可以了。”

“一直聽你說照泥鰍,是怎麼個照法?直接用燈光照?”

“沒錯,泥鰍和黃鱔在晚上會鑽出洞,浮到水麵上乘涼,打著燈去找就好了。”

“還真是這麼簡單?”

馮曄驚訝了。

沒想到還真是從字麵上去理解。

“你以為多難?”

兩人很快就來到河邊的田裡。

“你沒下田裡乾過活,就彆下田了,要不然被禾苗割傷了又癢又痛,就站在田埂上找,還有注意點蛇。”

葉琛亮一邊說,一邊把褲腳卷了起來,然後就下到了田裡。

“聽你的。”

馮曄想了想,覺得還是聽大舅哥的話好,畢竟在這方麵比自己有經驗。

俗話不是說不聽老人言,吃虧在眼前嗎?

他乾脆連褲腳都不卷,就一手手電筒,一手提著桶就走在了田埂上,桶裡有把火鉗。

在田埂上沒走幾步,就看到田埂邊上的水裡,一條小指大小的泥鰍靜靜地漂著。

把桶放在田埂上,從桶裡拿起火鉗,慢慢地靠近泥鰍,然後迅速一夾。

泥鰍就被火鉗夾住,扭曲著身子不斷地徒勞掙紮。

“上貨一條泥鰍。”

馮曄欣喜地把其扔進了桶裡。

“我已經找到一條泥鰍一條黃鱔了。”

“啊?你這麼快?”

馮曄抬起頭,手電筒的燈光照了過去,隻見大舅哥正好又彎下腰,夾起了一條黃鱔。

葉琛亮喜滋滋地道:“又一條黃鱔,差不多三兩的樣子。”

或許是品種的問題,他們這地方的野生黃鱔最大也就在半斤左右,很少能碰到,普遍的個頭都在二三兩以下。

再過二三十年,隨著農田裡使用的農藥和化肥越來越多,野生泥鰍和黃鱔將會越來越少,甚至有的地方到了徹底絕跡的地步。

馮曄看了一下就收回了目光,繼續低下頭尋找。

沒走幾步,就一下子看到了兩條泥鰍,相距不過二十厘米左右。

火鉗迅捷出擊。

夾住了那一條個頭一看就更大的。

另一條小一點的受到驚嚇鑽進泥裡逃跑了。

這也沒什麼好可惜,兩條泥鰍距離太近,一次性隻能夾到一條,另一條跑掉實屬正常。

泥鰍是很驚覺狡猾的生物,稍微有點風吹草動就會往泥巴裡鑽,迅速地逃得無影無蹤,隻給人留下一圈渾水。

這年頭的資源確實好,田裡的泥鰍和黃鱔說泛濫有點誇大其詞,但確實不少。

一條不到百米的田埂走完,馮曄已經收獲了十二條泥鰍,五條黃鱔。

他換了一條田埂繼續,桶裡的收獲也越來越多,有大有小。

最大的一條黃鱔差不多有四兩左右,小的不足一兩,泥鰍就更小了。

黃鱔是當然是越大越好,也更好吃。

但泥鰍則不儘然。

大泥鰍處理麻煩,需要把內臟清理乾淨,且骨頭硬咬不爛,影響口感。

小泥鰍則好辦多了,養幾天吐吐泥沙,就可以直接下鍋烹飪,特彆是用油一炸,香死了。

手電筒的燈光在田裡慢慢移動,突然照到了一隻皮膚粗糙,個頭異常巨大的青蛙身上。

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