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第62章 再見大章紅,一刀魚鰓,一刀魚尾(1 / 1)

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不需要馮曄忙活,小陳主動拿出一截黃色的繩子就綁在了海鱸的尾巴上,並送到了活水艙裡。

他在船上就是乾這些活的。

有人幫忙,馮曄也樂得清閒,就在一旁看著幾人釣魚。

四人都學著馮曄的樣子,時不時撥動一下線輪,看看有沒有魚咬鉤。

沒多大一會兒,楊承和就在瘋狂地轉動線輪收線並大喜道:“我中魚了……”

所有人的目光看了過去……

魚沒多大,隻有三斤左右,被楊承和直接飛了上來:“啊?原來是條小海鱸。”

話語間,充滿了失望。

馮曄出聲道:“釣魚的樂趣不就是這樣嗎?充滿了未知,永遠不知道下一杆會釣到什麼魚。”

秦愛軍笑著道:“老楊你不錯了,還上了一條魚,我們連魚的影子都還沒看見呢,你看,杆子……臥槽,我也中魚了!”

一句話沒說完,他插在支架上的魚竿的竿稍猛地下壓,魚竿彎曲成了一個驚人的弧度。

從魚竿的狀態中,可以預見,這條魚不會小。

秦愛軍沒有將魚竿從支架上取下,直接抓著魚竿就轉動線輪收線。

一轉動線輪,就發現線輪的阻力很大。

他有釣魚的經驗,知道此時硬拉很容易讓魚跑掉。

所以他在魚掙紮猛烈地時候就放一點線,掙紮力量減弱的時候就猛搖幾下收線。

秦愛軍還在遛魚,宋建國和郝愛國幾乎同時中魚。

他們中的魚就沒有多大了,兩三下就把魚線收了回來。

宋建國中的是一條黑鯛,三斤左右。

郝愛國的則又是一條海鱸,五斤的樣子。

兩條魚直接交給了小陳去處理,兩人則又往魚鉤上掛餌,繼續拖釣。

而這時,秦愛軍還在和魚拔河中。

不過魚已經浮出水麵了。

它不像海鱸那樣,隻能被船拖著跑,這條魚依然能保持正常的泳姿,時不時就發力掙紮。

“是一條大紅甘……”

楊承和激動地喊了出來,仿佛是他釣上來的一樣。

馮曄有些驚奇地看著,竟然是章紅。

這一條章紅的個頭挺大,雖然沒有他用延繩釣鉤到的那條大,但也有近一米的體長了。

秦愛國驚喜地轉動線輪收線,把這條大章紅慢慢拉到下沉時甲板的位置,從延伸到水裡的甲板處來了上來。

“好大一條,差不多一米長了,這得多少斤啊!”

又是楊承和在大呼小叫。

馮曄估摸了一下:“大概百來斤左右吧。”

秦愛軍看著甲板上的大章紅,滿臉的笑容。

小陳早已經拿著一根帶鉤子的魚槍在那裡等著了,見魚拉上甲板,立馬對著腦袋上眼睛的位置就紮了上去。

魚槍洞穿大章紅的腦袋,破壞腦組織,很快就停止了掙紮,直挺挺地躺在甲板上。

把魚鉤解下後,一根綁好繩扣的繩子直接套在了大章紅的尾巴上。

“小馮,來幫個忙,把魚拉上來。”

秦愛軍的手裡抓著繩子的另一頭,試著往上拉了一下,發現有點吃力。

“秦總,你咋不裝一個小吊機?”

馮曄看到這個下沉式甲板時就有疑問,此時剛好順勢就問了出來。

“裝一個吊機你不覺得破壞了遊艇的外觀,看起來很醜嗎?”

馮曄愣了一下。

怎麼也想不到會是這麼個答案。

“但裝了吊機,釣到大魚就方便多了啊。”

秦愛軍想了想:“這倒是,看來這次回去有必要加裝一個吊機,醜就醜點吧。”

大章紅被拉了上來,馮曄就不用管了,後續操作自然有小陳。

令他沒想到的是,小陳隻是在魚尾上綁了一個白色的繩子後,就要拉走。

馮曄阻止:“不放血嗎?”

“放血?放什麼血?”

小陳一臉的疑惑。

“小馮,魚還要放血嗎?”

秦愛軍也沒有聽說過。

其他三人的目光也看向了馮曄。

馮曄:……

他都要無語了。

這幾人連這都不懂,還出海釣魚?

關鍵聽秦愛軍說,還都挺上癮的。

“一般來說,為了保證魚肉的口感,深海魚拉起來後都要進行放血排酸處理,特彆是適合做生魚片的魚。如果不放血,那麼乳酸就會在魚肉……”

他之前鉤到的那一條大章紅,按理來說也是要放血的,可他當時手裡沒有刀,就隻能不放血了。

幾人聽得一愣一愣的。

“原來是這樣,你不說我們還真的不知道,那小馮你教一下我們怎麼放血?”

“去找一把刀來。”

小陳跑進廚房,很快就拿了一把刀出來。

“把魚放到下麵去放血吧,免得弄得這上麵到處都是血,既影響你們釣魚,清理也更麻煩。”

大章紅被抬起來,重新被吊了下去。

馮曄拿過刀,從樓梯下到下沉式甲板。

小陳跟了下去,其他幾人則在上麵探出頭看著。

“給海魚放血很簡單,主要是三個部位:其一是魚鰓,在鰓蓋後麵,鰓蓋與鰓絲之間的白膜,切開這個部位,可以割裂動脈。”

馮曄一邊說著,一邊掀起大章紅的鰓蓋,一刀就捅了進去。

隨後,他又在大章紅的胸鰭部位切了一刀:“其二就是胸鰭,將胸鰭抬起,在胸鰭下切割出一個短而淺的橫斷麵,這樣可以隔斷海魚的另一條主要血管。”

“其三則在尾魚尾的小鰭部位,在這裡切出一個口子,可以把最後的積血放儘。”

他在魚尾切了一刀後,又道:“一刀魚鰓,一刀魚尾,這是必須的,胸鰭那一刀如果有時間就切一下,沒時間也可以算了。”

三刀下去,魚血噴湧而出,流得甲板上到處都是。

“如果有條件,應該直接把內臟也去掉。但今天就算了,沒有合適的刀具,一不小心很容易把魚給切廢了。”

給海魚放血,是一個釣魚佬必備的技能之一。

馮曄最後笑著說道:“很簡單吧?”

“看起來是挺簡單的。”

小陳摸著頭,傻笑著。

就在這時,楊承和又大叫起來:“我又中魚了!”

馮曄上到抓著樓梯扶手,來到上麵,就看見楊承和在瘋狂收線。

看其收線的樣子,馮曄就知道,這條魚不大。

果然。

“啊,怎麼又是小海鱸?怎麼就不給我來一條大魚?”

楊承和嫌棄地將魚摘下,隨意地扔在甲板上。

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