鹵水豬蹄，當然要先處理豬蹄。
這部分秦簌簌很熟悉，很快就做完了。
做豬蹄的鹵水，也並不難做。
八角，花椒，胡椒，桂皮，香葉，草果，香果，丁香，香茅草，小茴香，千裡香，甘草，白寇，山楂……
用蔥薑蒜炒爆這些香料，等味道出來後關火，盛出備用。
接著便是炒糖色。
這一步尤其關鍵，如果把握不好火候，後麵的豬蹄會直接報廢。
秦簌簌忍著燙，每次失敗，都要嘗試一遍，確認炒出來的糖色一點苦味都沒有，才敢下其他的佐料。
接著向昨晚熬好的豬大骨清湯中加入剛剛炒好的醬汁，加入放有香料的料盒，以及豬蹄。
接下來才是重頭戲，不光火候，還有時長，稍偏差一些，做出來的鹵豬蹄就不夠好吃。
一轉眼就到了燒烤店開門的時候，止不住的鹵豬蹄香味席卷了整條大街，許多人紛紛側目，都想看看究竟是哪家做的鹵豬蹄。
老陸早就聞著味來了，一進店，就迫不及待地點單：“三份鹵豬蹄，打包，謝謝。”
“好嘞。”秦簌簌推著保溫桶，從後廚走到前台。
她打開蓋子，一股飄香的鹵水味，關也關不住，從保溫桶裡逸散出來。
好香……
沁香的鹵味，引得街道上的人們紛紛側目。
老陸連忙捂緊了自己懷裡的保溫壺，一溜煙地跑回了家。
他可是一分鐘都不敢耽擱，想立馬嘗到這又肥又香的大豬蹄。
回到家裡，老陸發現居然有客人。
“章總，稀客啊~”老陸畢恭畢敬。
“喲，這不是老陸嗎？今天沒去釣魚？”章總笑笑，“你這是找到了什麼好吃的？”
“也沒什麼，公司對麵樓下的燒烤攤子，在賣鹵豬蹄。”
“這麼香？”章總好奇起來，“居然能讓老陸忘記釣魚。”
老陸為難起來，眼前的人不好得罪，自己又不好意思吃獨食，總不能委屈自己吧？
最後他看了看家裡寫作業的孩子，決定先苦孩子。
至於章總，對這烤豬蹄讚不絕口，發到員工群裡誘惑員工，那又是後話了。
秦簌簌可沒他這麼悠閒，不少上班族被這五香味的豬蹄吸引，紛紛來燒烤店門口圍觀。
轉眼間，豬蹄就賣了大半。
“這是做啥好吃的呢！居然不叫我！”一道熟悉的聲音響起，秦簌簌抬起頭來，發現居然是自己的閨蜜，林巧兒。
她忙活得很，渾然不覺自己的閨蜜也在。
“來看你咯，秦老板。”閨蜜林巧兒笑嘻嘻地，她今天換了個發型，從以前的黑長直，換成了有點搞笑氣質的短側邊卷發。
“怎麼燙了個這樣的頭？”秦簌簌無奈地笑著搖了搖頭，她一直理解不了巧兒的審美。
林巧兒嘴快地反駁，“哎呀，你不懂，我的算命師傅告訴我，這頭發，招桃花。”
“那都是封建迷信吧……要不得。”秦簌簌順手烤上她最愛的烤雞蛋，一勺蔥薑蒜辣椒，一勺五香鹵汁，烤雞蛋在爐上，發出幸福的冒泡聲。
“簌簌，我確實平時看起來有些不靠譜，但是這一次，你一定要信我啊！改頭換命，是真的！我真的找到男朋友了。”
秦簌簌用餐夾夾起那枚烤雞蛋，放在林巧兒的專屬小碗，一個可愛暹羅貓外形的碗中，遞給她。
“來，吃吧，你最愛的烤雞蛋。”
巧兒邊吃，沒忘記八卦，“欸，我說，你那個1米8的弟弟是不是也找到對象了？”
秦簌簌不願她提起這一茬，隻是隨便糊弄過去：“人的生活中不止有談戀愛，還有詩和遠方，林女士。”
巧兒撅起嘴：“簌簌，你什麼時候帶個活的男人給我看看啊？”
“說起‘活的’男人，不知道在下算不算？”
男人微含著笑，神不知鬼不覺中，正站在兩人的身邊，似乎已經站了很久了。
“李李李李李為？”巧兒一時結巴，“怎麼是你！你跟我閨蜜談戀愛了？？”
巧兒最喜歡的主播就是李為了，看著李為站在眼前，她的下巴都要驚掉了。
“彆瞎說，隻是讓他應付我媽。”秦簌簌連忙辟謠，彆的不論，店裡的客人可都是眼尖耳明的。
“哦哦，嚇我一跳，我就說怎麼可能嘛……”巧兒鬆了口氣，“簌簌的口味我一直都了解的，她喜歡純情的，怎麼可能喜歡男狐狸精。”
“我？男狐狸精？”李為聽起來似乎有點意外，那薄唇微微抿著在笑，也不知道在笑什麼。
“我靠……”秦簌簌也是罕見地爆了粗，她隻是隨手跟林巧兒吐槽了幾句李為，沒想到林巧兒的嘴巴這麼大。
她莫名感覺有人在看她，習慣性地回看過去，卻發現那人是李為。
那雙琉璃般剔透的眼睛裡好像有著水一樣的溫柔。
秦簌簌感覺自己身上掉了一層雞皮疙瘩，自己不會被林巧兒附體，戀愛腦發作了吧？
絕對是自作多情，嗯。
“打擾一下……”幾人的注意力被麵前戴著口罩和鴨舌帽的男人吸引過去。
彆人可能認不出來，但是秦簌簌一眼就看出來，這是自己的前同事，小張。
“小張，你怎麼在這裡？”秦簌簌故作訝異，“小a和劉姐呢？沒跟你一起嗎？”
“噓噓噓……”小張連忙示意她閉嘴，“最後那塊豬蹄，我要了哈！”
“什麼！哪裡有豬蹄！”林巧兒頓時委屈，“簌簌，你變了，你以前有好吃的，都會想著我！”
“大饞丫頭，少不了你的。”秦簌簌笑了笑，“我們沒有豬蹄賣了哈，小張，你下次早點來。”
可憐的小張，本來想走，又感覺排了這麼久的隊不能浪費，索性又點了份燒烤。
見他這樣，許多排在後麵的客人紛紛效仿。
秦簌簌見狀，連忙讓秀玉去處理新的食材，饒是如此，也還是9點就收檔了。
究其原因，還是食材準備的太少了。
連店裡的烤韭菜都被哄搶一空。
今天的盈利去到了900多，秦簌簌送走林巧兒和李為，算完營收，感覺總算能睡個好覺了。
希望明天的盈利能上一千。
秦簌簌樂得開心，正準備關了店，美滋滋睡覺，門口卻傳來一陣喧鬨。
她揉揉發脹的雙眼，不由得吃了一驚。
“秀玉呢？秀玉在哪裡？”
一個胖乎乎的，看起來不太聰明的半大男孩嚎啕大哭著。
秀玉此時站在原地，定定地看著幾人，麵露恐懼之色。
秦簌簌的心裡“咯噔”一聲。
完了，秀玉的前夫弟怎麼也找上門了！