第27章 抓基本功(1 / 1)

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老板是來找馮師傅的。

“還不到我們師傅來上班的時候,還過一會兒呢!”大師兄回答。

老板點點頭,聞到了菜的香味。

他吸了吸鼻子。

“你們乾啥呢?”

大家知道瞞不住老板,就把大師兄跟何雨柱比試的事兒,說了出去。

正好這個時候,馮師傅來了。

知道了何雨柱跟大師兄的比試後,馮師傅跟老板對視一眼。

畢竟老板是大師兄的親戚。

要是大師兄輸了,三年不能上灶,那老板臉上也不好看啊!

馮師傅對何雨柱還是很有信心的。

老板也知道何雨柱的本事。

畢竟馮師傅經常在老板麵前,說起何雨柱。

老板對何雨柱的實力,還是挺認可的。

“師傅,不如你給我們當評委吧!”

大師兄想在師傅麵前顯擺一下自己。

要是師傅吃了自己做得菜,,一定會對自己刮目相看。

到時候就能在師傅心中有一席之地了。

大師兄很想得到師傅的認可。

畢竟在四九城,馮師傅幾乎是做菜做好的人了。

得到了馮師傅的認可,就等於是得到了一塊金字招牌,以後前途無量啊!

馮師傅看了眼老板。

畢竟大師兄是老板的親戚,但是老板卻不想認這個親戚。

本來他就不想讓親戚的小孩來酒樓,因為不好管理,說重了不行,說輕了也不行。

“馮師傅,既然讓你給做評委,那你就嘗嘗吧,我相信馮師傅會做出公正的判斷!”

馮師傅點點頭。

但是,其實他不用嘗,畢竟他是二十多年的大廚了,見慣了各種菜色。

這是往兩個人做的菜看了一眼,他就立刻看出來了,何雨柱贏了。

但是因為公平起見,老板也在這兒,他還是拿起筷子,先嘗了大師兄做的菜,沒什麼表情。

大師兄有點失望。

因為他對自己做得這道菜非常有信心,覺得一定能得到馮師傅的認可。

可是馮師傅吃了之後,一點兒表示也沒有。

竟然麼有誇獎他。

馮師傅喝了口水,順了順嘴裡的味道,然後夾起來一筷子何雨柱做的菜。

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一嘗之後,點了點頭。

“柱子做得菜不做啊!”

馮師傅是個穩重的人,雖然表麵上看起來麼有多餘的表示,但是內心吃了一驚。

因為何雨柱做的菜,遠遠超過了他的預期。

根本不像是一個學徒能做出來的菜。

倒像是一個做菜做了幾十年的廚子,才會有的水平。

看來柱子平時沒少下功夫啊!

真是難為他了。

畢竟這個年歲,平時人吃飯都成問題,想要練習做菜,太難了。

在酒樓裡沒有機會練習,因為酒樓裡也得做生意,不可能給你浪費食材。

隻能穩紮穩打,一點點的攢機會練習。

柱子肯定是在家裡沒少用功啊!

想到這裡,馮師傅對何雨柱更加刮目相看了。

但是馮師傅沒有馬上宣布結果。

而是對老板道。

“你也嘗嘗吧!”

老板點點頭,拿起筷子,嘗了一口。

嘗到大師兄做的菜時,還覺得不錯,不算是給自己丟人。

但是嘗到何雨柱做的菜時,老板吃了一驚。

“這個……做的也太好了吧!”

“馮師傅,你的這個徒弟可以啊!簡直是受到了你的真傳啊!”

老板好不吝嗇的誇獎著。

怎麼可能老板竟然誇獎何雨柱?

這麼誇獎,應該屬於他呀!

他為了做這道菜沒少買肉,在家裡練習。

就算他家裡再有錢,也有點扛不住了,好不容易能把這道菜做好。

原本以為一定能打敗何雨柱,得到師傅和老板的誇獎與認可。

可是事實跟他想象的正好相反。

大師兄覺得是師傅有意偏心何雨柱。

老板肯定看他不順眼,所以也在包庇何雨柱。

並不是他做菜比不上何雨柱。

“師傅,我做的菜不可能比何雨柱差。”

“你是不是沒嘗好呀?”

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大師兄竟然用這種口氣跟師傅說話?

其他的兄弟們,都大氣也不敢出,他們平時是很怕馮師傅的。

因為馮師傅對他們非常嚴厲。

平時大師兄也怕師傅。

可是現在不知咋的,大兄弟都跟師傅說話的語氣太過生硬,好像要吵架似的。

“哼,你們做得太,我根本不用抄,我看就能看出來誰做得太好,誰都做得太不好。”

馮師傅的話,得到老板的認可。

老板點了點頭。

肯定是因為他在這兒,所以馮師傅得給他個麵子才嘗了一下,畢竟比賽的兩個人裡有一個是他的親戚。

“不可能,我做得一定何雨柱做得好!”

但師兄還是不肯麵對現實。

他的心態又崩了。

覺得師傅和老板都在針對他。

“你不信?你不信你自己嘗嘗不就知道了嗎?小趙不是我說你,你平時太不用功了,不好好練習做菜的基本功,好高騖遠,心態就沒擺正,所以輸給何雨柱也正常。”

老板開口說道。

大師兄被老板說了一通臉色,休得通紅。

但他仍然不死心,抱著最後一絲期望,拿起了筷子。

在嘗過兩個人做得菜後,他最後的希望也破滅了。

這怎麼可能呢?

好友中午為什麼做菜做得這麼好?

簡直不像一個徒弟能做到的水平!

他確實做得比何雨柱差。

而且差的不是一星半點。

差的就像他老家到四九城那麼遠。

大師兄整個人都傻了。

他無法接受這個事實。

“小趙,現在你知道你跟柱子的差距了吧?”

馮師傅搖了搖頭。

其實從一開始,他就覺得小趙不是做廚師的料,可是因為他是老板親戚家的孩子,馮師傅礙於老板的麵子,隻能說他做徒弟。

平時他對小趙的指點也沒斷過。

小趙也挺努力。

可惜呀,因為沒有天賦就不是做菜的料,不管再怎麼努力進步也有限,而且小趙這個人還喜歡自高自大,稍微有一點點進步就恨不得讓全世界都知道。

自高自大的人就算是有天賦,也不會做得很好,何況是小趙這樣的愚木。

隻是希望他能快點明白過來,這一點放平心態,好好抓基本功長期練習,或許在廚師這條道路上還能往前走一走。

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