要是半個月前，王美蘭這麼說話，趙軍相信她有這個實力。
但這半個月，趙軍出門不在家，雖然家裡不至於吃不上肉，但在趙軍想來，也就是趙有財從食堂帶回來一些唄。那點兒東西能夠一家人解解饞的，但絕不夠老娘拿來擺席。
“媽呀！”趙軍拉著王美蘭胳膊，問她道：“這來客了，晚上是不得張羅點兒飯菜呀要不我上外頭看看”
“軍呐！”趙軍此言一出，都不用王美蘭回答，前邊的王強就回身對他笑著說道：“吃的事兒，還用你操心嗎”
說完這句話，王強微微抬頭，使下巴指向王美蘭，道：“我姐招喚我們來，說是晚上吃涮羊肉。”
“啥”聽王強這話，趙軍、張援民都是一驚，趙軍忙問王美蘭說：“媽，你在哪兒整的羊啊”
“咱家的唄。”王美蘭道：“兒子，你就是有命啊，你說你今天要回來，哎！那羊就死一個！”
這話不假，趙軍要不打那電話，那大母羊這時候還應該在羊圈裡待著呢。趙軍不說讓王美蘭折騰，大母羊也不會怒撞八磅大錘。
可趙軍聽王美蘭這話就感覺不對，忙對其問道：“媽，哪個羊死啦咋死的呀要是病死的，咱可不能吃啊！”
“不是病死的。”王美蘭也沒解釋那羊到底是咋死的，隻說道：“我們把肉都剔好了，就是沒凍上。”
“這天能凍住嗎”王強在旁接茬道：“那天我打那野豬麼，剔下來肉擱外頭放一宿，那都沒咋凍實成。”
此時永安這片山場還沒下雪，氣溫相對沒有那麼低。白天的時候大概在零下左右，夜晚則在零下十度上下徘回。
說話間，四人從外麵進屋。
一開門進到外屋地，就見屋裡支著兩張桌子，一張桌子上放著一塊塊羊肉，另一張桌子上放著各種菜。
就在這時，屋外的狗叫了起來，老江太太緊跟著就進了院子。
把老太太讓進屋，王美蘭帶著她來在東屋，在將其介紹給解孫氏認識以後，王美蘭對老太太說：“嬸兒，你陪這大姐嘮嗑哈，我領她們張羅菜去。”
說完，王美蘭往牆上看了一眼，然後道：“他們再有一個來小時，也該到家了。他們到家，咱們就吃飯。”
“行，閨女。”老太太笑道：“你們忙著去吧。”
王美蘭應下了一聲，然後對解孫氏說了句“大姐，你坐著哈”，然後就帶著金小梅往外屋地而去。
兩個椴木大菜板上，趙玲、楊玉鳳一刀刀切著羊肉。這羊肉凍不上就不能用刨子推，隻能做手切羊肉了。
金小梅過來以後，就開始扒蒜、剝蔥。王美蘭則拿著小刀給胡蘿卜和土豆打皮。
一時間，外屋地裡忙得熱火朝天。
趙軍邁步進了西屋，他一進來就見解臣起身，一臉歉意地望著他。
解臣剛要開口，就見趙軍笑著一擺手，然後趙軍過去從王強懷裡抱走了小猞猁。
這小家夥長得很快，但現在還是幼年，模樣仍然可愛的很。
趙軍使臉貼了貼它的小腦瓜，然後看著湊過來的解臣，道：“兄弟，咱哥倆啥也不用說，沒事兒。”
解臣抿嘴點了下頭，緊接著又輕輕地歎了口氣。他那個老娘，他也沒有辦法。在來的路上，解孫氏跟謝臣說了明早起來就回家。
解臣剛要拒絕，就見他媽從兜裡拿出了黃油紙包。
看到這個紙包，給解臣嚇了一大跳，然後汽車劇烈地顛簸了一下，才將張援民晃醒。
作為親兒子，解臣知道他媽不可能尋死，要不然當初也不會上吊七次。但他怕解孫氏在趙軍家鬨起來，那可就麻煩了。
於是，解臣隻能勉強答應了解孫氏。
“軍哥啊！”解臣想了一下，還是對趙軍說：“我明天一早得回去。”
“啊”趙軍聞言忙道：“著啥急回去呀過兩天再走唄，我大娘好不容易來的，讓她擱這兒待幾天。完了咱哥們兒上山往高山腳去，看看要有黑瞎子，咱們磕它一隻。給你拉回去，家裡這一冬都不缺油吃了。”
聽趙軍這麼說，解臣心裡更過意不去了，但解孫氏在車上做的事、說的話，他不能和趙軍說，隻能道：“軍哥，我媽吧，在彆人家待不了，我先給她送回去，完了我自己再來。”
“啊，那也行。”趙軍並沒多想，他聽著外屋地“鐺鐺”切肉的聲音，忽然想起一件事，便看向張援民道：“大哥，咱整點肉烤上吃啊！”
“烤羊肉啊”張援民一怔，隨即道：“咱又不是草原人，咱沒有那些料啥的，做不好那玩意。”
張援民那個具有傳奇色彩的父親，曾經“遊曆”東北。而東北可不隻有東三省，蒙東也算東北。
當年張大腦袋曾到過蒙東，想在那邊討個活兒乾。畢竟那地方羊多，或許他一身“才華”能有用武之地。
但他卻是忽略了一件事，那邊雖然羊多，但狼也多，他在那邊獻“妙計”容易被錘死。
再加上去的時候，正趕上刮大風。那邊的風，可比家裡這邊兒大多了。小個兒不高的張大腦袋被刮得隨風滿地跑，強待了幾天又水土不服。沒辦法，隻能就坐蹭車回家了。
而回來以後，張大腦袋把自己在外麵的見聞經曆都講給了他兒子，好讓張援民能增長見識、開拓眼界。
“不是那個烤羊。”趙軍道：“是烤羊肉串！”
“烤羊肉串”王強、張援民、解臣聞言都是一愣。
二三十年後，東北遍地都是燒烤，而且還各式各樣的。
但眼下這時候，山區人哪知道啥是烤羊肉串啊
像趙軍他們這些打圍人在山裡打下獵物，有時會從大腿裡子上抽下幾條肉架在火上烤。但那種粗製的燒烤，平心而論並不好吃。
所以提起烤羊肉串，張援民他們也沒當回事。
不知道為啥，趙軍今天還就饞這一口了。反正也有這個條件，他便對張援民說：“大哥，你看著整點柳條子唄。”
“啊！”趙軍沒說太明白，但張援民也反應過來，道：“穿肉用”
“對，對！”趙軍連應兩聲，然後抱著小猞猁向外走去。
等他到了楊玉鳳和趙玲切肉的桌前，那小猞猁使一雙前爪扒著趙軍的胳膊，試圖往外掙紮。
楊玉鳳見狀一笑，道：“小貓兒是不是饞肉了”
“它能吃肉嗎”趙玲抬頭看了眼小猞猁，問道：“牙長全乎了麼”
趙軍一隻胳膊攬著小猞猁，另一手撥開了它的上嘴唇，小猞猁使一雙小爪去扒拉趙軍的手。
趙軍一看，這小家夥已經長牙了！
再算一算日子，這小猞猁到家快一個月了，按照它們的習性，是要斷奶了。
這時，王美蘭把剛削好的土豆丟進盆裡，道：“這幾天喂它麥乳精，它都不咋喝了。早晨給它沏完了，放那兒都得放到下晚才喝。”
趙軍一聽，心裡就有數了，知道這小家夥確實是要斷奶。
忽然，屋外的狗又叫了起來，趙軍回頭順窗戶往外一看，是林祥順媳婦徐春燕挎著小筐，帶著倆孩子來了。
等徐春燕母子進門，大夥互相打了招呼，徐春燕讓孩子去跟趙虹他們玩，自己則來到王美蘭身旁，問道：“二嬸兒，你看我乾點兒啥”
“燕兒啊。”王美蘭往盆裡一指，道：“你給那乾豆腐切了，還有土豆子，切完了泡水裡。”
土豆打皮或是切完了以後置於空氣中，時間一長就會氧化變黑，那樣就不好看了，所以王美蘭讓徐春燕把土豆切完了泡在水裡。
王美蘭說完，抬頭看向趙軍他們幾個男人，道：“你們進屋去吧，這兒不用你們。”
“媽！”趙軍笑道：“我尋思要塊肉，烤點兒羊肉串。”
“羊肉串”出身於大戶人家的王美蘭，也沒吃過這個，聽趙軍如此說，她隻道：“那玩意乾巴的，能好吃嗎”
“我抹點油烤。”趙軍剛答複完王美蘭，就見楊玉鳳拽過一塊羊排肉。
王美蘭喂羊很少給糧，入秋以後一直摟樹葉子、包米葉子喂羊。所以這羊不是很肥，羊排肉更是夾著薄薄的一層肥肉。
“嫂子！”趙軍忙攔楊玉鳳，然後使大拇指掐著小拇指的手指肚，道：“把這塊肉給我切成這麼大的塊兒唄。”
“好嘞！”楊玉鳳二話不說，直接把手裡的羊排肉翻了個麵，然後下刀開切。
“行！”張援民見狀笑道：“我去削（xue）柳條子！”
說完，張援民就往外走。
這時，王強在旁問道：“大外甥，是不還得攏火呀”
“不用攏火，灶坑裡不有嗎”王美蘭在旁插話，道：“整個鐵簾子，放那個火盆上烤。”
此時的王美蘭很是得意，感覺自己昨天帶人做的火盆真是沒白做，又能涮鍋子，又能烤肉。
可趙軍卻道：“媽，我們不用火盆。”
“你不用火盆，用啥烤呀”麵對王美蘭的問題，趙軍道：“我們一會兒上外頭烤去，擱屋裡頭不行。”
然後，趙軍又交代解臣說：“咱家倉房跟東大牆那旮旯，有我蓋房子剩的磚，碼兩排立著放，完了把串往上一架，底下燒包米瓤子。”
趙軍和王美蘭，這娘倆都是天生的領導者。王美蘭在家裡領著一幫婦女，她說怎麼乾，那幫女人就都照著他說的辦。
趙軍也是啊，他分配完任務，張援民和解臣就忙活開了。
其實這活也簡單，解臣搬過磚頭放在空地上。每一塊磚都長邊立在地上，十塊磚連接成一排，兩排磚中間隔四十公分左右。
然後，解臣又拽出來兩袋包米瓤子，準備拿這個點著了當炭烤串。
按理說，林區有的是柴火，是不燒包米瓤子、包米杆（gai）子的。
但趙李兩家都在房後種了黏包米，秋天的時候烀包米、土豆、茄子。等包米老了，就把包米粒子扒下來，磨包米碴子、包米麵。
剩下的包米瓤子，王美蘭也沒扔，使麻袋裝起來，說是等過一陣子，等麅子要生的時候，拿這個鋪到麅子圈裡，然後再在上頭鋪草。因為有這一層包米瓤子墊著，能阻隔從地麵上來的涼氣。
解臣在往外倒包米瓤子時，王強使鍬頭撮著燒紅的木炭出來了，將其往那兩排磚內一放，再往上一個個的加包米瓤子。
乾包米瓤子見火就著，這東西冒著青煙，很快燒透了就不見煙了。
而這時，張援民已經使刀攔好了兩捆柳條棍。他攔的柳條，比日後烤串的簽子粗兩圈，更有六十公分長。
這柳條沒尖串不了肉，但這也難不到張援民，他把刀紮在一根粗木上，然後把柳條的一頭往刀刃上一搭，隨著輕輕一拽，鋒利的刀刃將柳條一頭斜著削去一塊，這樣就出尖了。
眼瞅著一百多根柳條簽子做好，張援民拿著進屋去找趙軍邀功。
此時楊玉鳳也把肉給切好了，趙軍使盆端著肉，另一隻手拿著個裝熊油的小碗，正跟張援民走個頂頭碰。
倆人一起從屋裡出來，招呼王強、解臣過來，四個人圍著張援民砌的土灶台串羊肉串。
“軍呐。”王強問趙軍道：“不得整點鹽淨啊！”
“鹽淨”趙軍知道王強說鹽淨，其實就是整點鹹澹。但他不打算給肉喂底口，隻道：“那就抓把鹹鹽唄。”
說到此處，趙軍又抬頭看向那掛在倉房窗戶上的紅辣椒串，道：“要碾點辣椒麵子撒上就更好了。”
“哎呀……”王強聞言道：“我家西院老白家有石碾子，我拿他家給你碾去！”
“彆的！”趙軍忙攔道：“老舅，咱可不用他，白秀雲那人，我最看不上他。”
“是！”張援民附和道：“這屯子屬他最不是物！”
說到此處，張援民搖了搖頭，說：“我家旁邊老李家也有石碾子，ctm，他們哥倆更不是玩意！”
“哎！”聽張援民如此說，趙軍想起那李大臣、李二臣，也不由得搖了搖頭。
就在這時，楊玉鳳端著個兩個小碟出來了，她對趙軍說道：“兄弟，我嬸兒讓給你拿點鹹鹽、大醬，你看還得要啥”
“兄弟說要碾點辣椒麵子。”張援民道：“是不是老魏家有石碾子啊”
“什麼老魏家！咱家就有。”楊玉鳳把小碟放下，對趙軍說道：“兄弟你等著，嫂子回家給你碾去！”
“啥”張援民一怔，有些不敢相信自己的耳朵，於是又問一句道：“你說你上哪碾去”
“回家碾去。”這時楊玉鳳才想起張援民還不知道自己家買房子了，連忙說道：“咱家買房子了。”
張援民：“……”