整座大山都是我的獵場第五百八十章李如海：大哥，你快自己吃吧
正想著收拾李如海呢，這小子就出現在自己眼前了，但趙軍卻是得先跟金小梅打招呼。
而金小梅笑著向趙軍問道：“小軍，啥時候回來的？”
“早晨回來的。”趙軍笑著走到門口，看這娘倆挎的土籃子問道：“嬸，這是乾啥去了？”
金小梅道：“地裡有點活，這兩天都如海幫我乾的。”
“啊，哎呀！”趙軍聞言，故作驚訝地看了李如海一眼，然後又對金小梅說：“咱們如海上班以後出息了，這以前幫彆人家乾活，都不帶幫自己家乾活的。”
趙軍此話一出。李如海臉上的笑容瞬間凝固了，他小心翼翼地看了金小梅一眼，緊接著就跟趙軍道：“大哥，今天我班兒都沒上，就擱家幫我媽乾活。”
這倒是實話，這孩子9月29號那天，跟著老楊頭第一次上了一天完整的崗。
第二天回家，趴牆根聽著了自己父母兄妹的對話，李如海這才意識到，自己隨時都有可能會遭到一頓吊起來的毒打。
心驚之下，李如海以賣乖討好幫金小梅乾農活的方式，跟自家最有權力的人營造出了一種看似溫馨的局麵。
為此，李如海今天連班都沒去上。趁著老楊頭還沒正式退休回家，先讓楊爺們兒幫自己頂幾天。
聽李如海自己表現自己的話，趙軍澹澹一笑，跟金小梅道：“嬸，你說，咱家如海哈，以前不上學幫彆人家乾活，現在不上班幫自己家乾活。整了半天，這孩子還是樂意乾活呀。嗬嗬嗬……”
趙軍的話還沒說完的時候，金小梅就將目光投在了李如海身上，李如海心中暗道不妙，忙問趙軍說：“大哥，你這次到永興去，打幾個野豬？打幾個熊瞎子？抓多少麅子啊？”
這孩子純是沒話找話、轉移話題了，但趙軍也知道，上眼藥這種事不能上得太多，否則叫彆人看出來，那就不好了。
可就在這時，趙軍家的房門被人從裡麵推開，王美蘭快步出來，一邊走，一邊喊金小梅道：“弟妹啊，我中午燉雞，你跟如海都過來呀。”
金小梅聞言，看了李如海一眼，才對王美蘭說：“那行，嫂子，先讓如海過去，我早晨蒸饅頭還剩點兒麵，一會兒擱它烙發麵餅。”
“來，如海。”王美蘭伸手招呼李如海，並對金小梅說：“弟妹，一會兒我過去跟你倆烙餅哈。”
兩個女人都說要烙餅，其實她倆就是不準備吃雞肉了。
這年頭，農村養的雞都是土雞，哪怕公雞比母雞大、肉多。但當年的公雞養到這時候，也不多三斤多一點。這還得說，是王美蘭喂的精細，才能長這麼大呢。
而三斤左右的公雞，開膛放血再褪毛，還能剩啥了？就算兩家的三個小丫頭都上學去了，但就趙軍、解臣和李如海，也不夠分這隻雞的呀。
所以，一聽王美蘭叫吃雞，金小梅就說她要回家烙餅。
王美蘭知道金小梅是什麼心思，而她也是當媽的，她的想法跟金小梅不謀而合，就順著金小梅的話，給自己也找了個借口。
兩位母親的心思，趙軍是心知肚明，但他沒有挑明，隻是衝李如海笑道：“來，如海，咱進屋。”
“大哥，我一會兒再去。”李如海笑道：“我回去換身衣服。”
就這樣，金小梅領著李如海回家，王美蘭和趙軍也回了屋裡。
趙軍一進房門，就聽見從裡屋傳出了“嘎巴、嘎巴”的聲音，他往裡一瞅，就見解臣正坐在炕上扒花生呢。
看趙軍回來，解臣招呼他道：“軍哥，來吃花生，這花生挺香呢。”
還不等趙軍答話，就聽王美蘭道：“解臣呐，花生留著吃完飯再吃吧。一會兒吃飯了，吃一肚子花生，還能吃雞肉了麼？”
解臣哈哈一笑，他知道王美蘭是好意，而不是怕他吃，於是便把桌子上的花生殼都收了，準備一會兒添到灶坑裡。
“媽啊。”趙軍有些好奇，就跟王美蘭問道：“哪兒來的花生啊？”
這年頭，農村也沒有大規模種花生的，隻有少數人家自己種上一些。
“你張嫂子給拿的。”王美蘭一邊打開鍋蓋，一邊道：“她跟我說，我沒太記住，不是什麼朋友給她送來的。”
王美蘭口中的張嫂子就是楊玉鳳，聽說是她給送的，趙軍就沒說什麼。
隻是想起來去馬玲家的時候，看馬玲和王翠花在醃芥菜疙瘩，趙軍就問王美蘭道：“媽，咱家醃芥菜疙瘩沒有呢？得醃了吧？”
東北入冬以後就少有青菜，鹹菜幾乎家家必不可少的，而在趙軍他家這邊兒，醃的鹹菜裡，占得比重最大的就是芥菜疙瘩。
一般家裡，少說都得醃上一缸，也有醃兩缸、三缸的。
“醃了。”王美蘭先把蒸熟的米飯拿下來，然後對趙軍答道：“沒擱這兒醃，是擱咱家新房醃的，醃三缸呢。”
說到此處，王美蘭又補了一句，道：“昨天下午，你張嫂子來幫我醃的，她家鈴鐺也來了。”
趙軍一聽就知道了，自己走的這些日子，楊玉鳳肯定沒少過來幫忙。
這時，王美蘭拿著盆、拿著勺準備盛小雞燉蘑孤，當年的雞，肉也爛得快，這還才燉了半個多小時，雞爪子骨棒的皮都被燉爛。這樣的話，那雞肉也就好了。
而在盛菜之前，王美蘭繼續跟趙軍說：“咱也不知道你張大哥、張嫂子咋管教的，鈴鐺那孩子，我咋瞅咋稀罕。哎呀，以後你倆妹妹要能像鈴鐺那樣，我就啥也不尋思了。”
趙軍聞言，連連點頭。小鈴鐺那孩子，可是比她爸著調多了，學習好還懂事兒，從來不用家裡操心。
王美蘭突然又感慨一句，隻聽她道：“鈴鐺這孩子，跟我小時候挺像，你姥兒、你姥爺，還有家裡親戚朋友啥的都誇我。”
“啊？”趙軍聽得一愣，但解臣在裡麵開碗架拿碗快呢，趙軍隻能重重點頭“嗯”了一聲。
王美蘭小時候啥樣，趙軍是沒看著過。但就聽他老舅王強回憶，王美蘭小時候事兒老多了。
在東北，說一個人事兒多，不是說他忙。而是說這個人矯情，難打交道。
而按趙有財大逆不道的說法，王美蘭小前兒就不是什麼省油的燈。
至於王美蘭剛說的，那些誇她的人，趙軍他姥和姥爺有倆兒子，卻隻有王美蘭這麼一個閨女，家裡又有錢，就對這顆掌上明珠疼愛得很。
而她家那些親戚，見王財主夫婦疼愛閨女，當然了跟著誇了，要不然咋從他們家打秋風啊？
但這種事，不管解臣在不在，趙軍也是不敢吐槽的，眼看著王美蘭把小雞燉蘑孤都盛到盆裡，趙軍忙頂替王美蘭把菜往桌子上端。
硬菜上桌，李如海還沒過來，王美蘭便對趙軍、解臣說：“你倆先吃著，我去喊如海一聲兒。”
“不用，媽。”趙軍攔王美蘭道：“我倆等他，那孩子乾一上午活，到家得洗把臉啥的，我們等他一會兒。”
王美蘭也沒感覺出什麼，隻對趙軍、解臣說：“那行，我再炒個白菜。一會兒你們吃著，我上你嬸家去，你們把小雞兒都吃了了，不用給我們留。”
雞肉裡雖然燉了蘑孤，但王美蘭也怕不夠他們仨吃，於是就刷鍋炒個白菜片。
這個菜好熟，下鍋翻炒兩下就好。這邊王美蘭把白菜盛盤，那邊李如海就進了趙家門。
“大娘！”李如海進來看王美蘭盛菜，忙湊過來殷勤道：“給我，我端。”
王美蘭把盤子遞給李如海，然後?水刷鍋，這個活乾的也快，三下五除二收拾完，王美蘭就出門往李家去了。
而在趙軍家西屋，趙軍、解臣、李如海三人圍著炕桌坐在炕上。
三人麵前都擺了碗快，中間放著一盆、一盤兩道菜，趙軍這當哥的先拿起快子，指著桌子上的菜，看了眼解臣，又看了眼李如海，招呼二人道：“快，咱吃。”
“哎。”解臣、李如海齊齊應了一聲，二人從桌上往起拿快子。而這時，趙軍將盆中雞頭夾起，直接遞到李如海碗裡，並道：“如海呀，吃這個。”
“啊？”李如海看著碗裡的雞頭，一下子愣住了。
而一旁剛要動快子的解臣見狀，也不由得看向了趙軍。
這年頭，豬頭都不算好肉，就更彆提雞頭了。而以兩人對趙軍的認識，趙軍對他們這些弟弟都很是照顧。
按正常來說，就算趙軍自己吃雞頭，也不會把這個給李如海的。
在二人不解的目光中，趙軍笑著對李如海說：“如海呀，你剛上班，吃雞頭，啥事兒都往頭裡去。”
這就是吉祥話了，李如海聞言嗬嗬一笑，夾起雞頭就把雞冠子咬下去了。
可李如海的笑容並未持續太久，趙軍回手就在盆裡夾了個一塊雞腿給了解臣。
這年頭養土雞，一群雞一天也有一把糠或一把糧。這麼養出來的雞都瘦，一隻雞，稱得上是好肉的部位，無非就是兩隻雞腿。
雞胸倒是肉多，但這個部位是死肉，要是會特殊的烹飪方法，像宮保雞丁還好一些。但就像這樣使大鍋一燉，這雞胸肉就柴，被人叫做死肉瓜子。
而雞脖子雖然是活肉，但雞太瘦，雞脖子去了皮，也就表麵一層肉，吃的時候還得一節節骨頭掰開，相當不容易了。
雞翅根倒是可以，跟雞小腿差不多。除此之外，翅中、翅尖也就是一層皮。
在這種情況下，雖然土雞的雞腿也不大，但燉的時候都會被剁成小塊，這樣除了小塊肉更入味，再就是讓一桌人都儘可能地能分著一塊腿肉。
趙軍給解臣夾了一塊腿肉，又給自己夾了一塊腿肉，倆人吃的還都挺香。
而這時，李如海忽然覺得自己碗裡的雞頭不香了。
但也沒辦法，這年月孩子也知道在食物上節儉，哪怕這雞頭沒什麼肉，也得吃乾淨。
毫不誇張的說，隻要不是骨頭，就都得啃下去。
李如海吃的都夠快了，可當他吃完這個雞頭的時候，趙軍和解臣已經各吃完兩塊雞腿肉了。
一根雞腿，大腿部位剁兩刀成三塊，小腿剁一刀成兩塊。眼看著趙軍和解臣把兩個雞翅根分了的時候，李如海忙把雞頭骨往碗旁一扔，眼珠瞬間就盯上了一塊雞腿肉。
“如海！”忽然，趙軍喊了李如海一聲。
李如海轉頭，看著趙軍問道：“咋了，大哥？”
趙軍使快子一指被李如海丟在炕桌上的雞頭骨，說道：“如海，這裡頭還有秦檜兒呢，你得吃了呀。”
雞頭骨裡有雞腦仁，其形象似一人負手而跪，人們就說這是個跪著的秦檜。
李如海一聽，心裡第一反應就是不能浪費食物，當即就把雞頭骨拿起，大頭入口使後槽牙一咬，這孩子牙口也好，直接把雞頭骨咬碎。
然後，李如海一吸，雞腦仁入口。還不等李如海把骨頭吐下，就眼睜睜地看著趙軍夾了一個雞爪，放進了他的碗裡。
“這……”看著支棱在自己碗中的雞爪，李如海滿眼委屈地看著趙軍，但聽趙軍道：“如海啊，你這剛上班，吃個雞爪往上撓一撓。”
“啊？”李如海看了眼碗裡的雞爪，又看向趙軍，道：“大哥，我就一個門衛，我能往哪兒撓啊？”
“啊……”趙軍似乎反應過來了，但隨即卻對李如海說：“那也吃個雞爪，這一年都能抓住錢。”
李如海：“……”
李如海不想吃雞爪子，這土雞的雞爪就一層皮，吃的時候還得把爪子上的每個骨節都掰開。以前家裡吃雞，雞爪都是李大勇就酒吃。
彆管有錢沒錢，李大勇的家教都挺嚴。
尤其是在飯桌上。
不管是李寶玉，還是李如海和李小巧，盛到碗裡的飯，你動了就必須都吃了。夾到碗裡的東西，就不許再往回送。還有就是像吃雞肉的時候，你碗裡有一塊了，就不能再往自己碗裡夾第二塊，要不然會讓人覺得沒出息。
這時候，李如海百般不情願，但也拿起了雞爪，奮力與其作戰。
可他剛把雞爪骨頭放下，就見趙軍又把盆裡另一隻雞爪夾起來了。
李如海小臉一挎，左手扶碗，右胳膊往碗口上方一橫，對趙軍道：“大哥，你不用給我夾，你快自己吃吧！”