他們不知道什麼是孜然粉,更不知道羊肉串為何物,但他們卻聽明白了這個喜歡揪人雀兒的壞叔叔要請他們吃東西。
一個個樂的跟過年似的。
他們雖然不懂羊肉串是什麼,可這名字畢竟帶著羊肉二字啊,這個他們可知道。
一名光溜溜小孩晃著小雀兒雀兒跑到楚恒麵前,眨著充滿求知欲的大眼睛,好奇問道“叔,羊肉串是啥啊?是肉嗎?”
其他幾個孩子也將目光投了過來,緊緊盯著他。
“羊肉串啊。”
穿越到現在羊肉沒少吃,但還沒擼過串的楚恒聞言咂咂嘴,口中不受控製的有津液在分泌,麵帶追憶的道“就是把羊肉跟羊油切成小塊穿在釺子上,放到火上烤,要烤到焦黃油亮,滋滋往出冒油,調料也不用放旁的,就撒點鹽麵、辣椒麵、孜然粉就成,那一口咬下去,嫩滑,焦酥,鮮鹹,麻辣等等口感一瞬間都在嘴巴裡翻騰起來,哎呦,那味道簡直了我跟你們說。”
“咕咚!”
“咕咚!”
他話剛講完,耳邊就想起一溜吞口水的聲音,有幾個孩子的,也有小倪跟任玲玲的。
一幫大人小孩眼睛亮晶晶的盯著他,皆是一臉向往與急迫。
“羊肉串真這麼好吃?”小倪首先發問,她打嫁給這孫子後,就從未虧過嘴,四九城裡隻要是能說得出名字的,她基本都吃過,唯獨這羊肉串,聽都沒聽過。
其實倒不是她孤陋寡聞,而是羊肉串這東西要在八十年代的時候才會出現在四九城,還是維族兄弟們帶來的。
當時也沒後世那些花樣,就是一很簡單的裝木炭的鐵槽子,往大街上一擺,隻賣肉串,雖然品類單一,卻因為特殊口感迅速受到熱烈歡迎。
而楚恒在聽到媳婦的質疑後,仿佛受到了什麼奇恥大辱一般,板著臉道“小倪同誌,你可以質疑我得一切,但是你絕對不能質疑我對美食的品味,咱倆在一塊這麼久,我說好吃的東西,他差過嗎?”
“德行!”
小倪衝丫丟過去一個好看的白眼,就不在搭理他了,轉頭拉著任玲玲繼續咬耳朵去了,也不知道這些女的哪來的這麼多話說,聚在一塊總是說個沒完。
“叔!”
這時又有一個小孩湊到楚恒麵前,都不知道一會要吃什麼的小家夥傻了吧唧的興奮著,對他問道“那俺們一會能分幾口肉啊?”
“幾口?瞧不起誰呢?請客不請人吃飽,能叫請客嗎?”楚恒笑眯眯的屈指在小家夥的雀兒上彈了一下“沒聽說我讓他們送百八十斤過來嗎?這回管飽!”
“真的?”小孩先是欣喜若狂,後又有些不敢相信,眨著純淨無暇的眼眸,用質疑的眼神看著他“伱不能是逗俺吧?你們這些大人總喜歡騙小孩!俺爹就是,說種完地就領俺去公社供銷社買好吃的,到現在都還沒去呢!”
“我向xxx保證!”楚恒指天發誓,極力的挽回著大人們在孩子心中幾乎要消失殆儘的信譽。
這下孩子們信了,因為他們覺得沒人敢在xxx麵前撒謊,於是便歡呼著跑回河裡,去與小夥伴們分享這個天大的喜訊。
而其他孩子們從他們口中得知情況後,亦是一陣歡呼雀躍。
畢竟,吃飽這件事他們一年都經曆不了幾回,記憶中隻有過年,隊裡收糧,種地,或者一些大日子裡才會有,今天能白吃一頓飽的,而且還是肉,自然值得他們歡呼。
於是乎,在即將有肉吃的誘惑下,這幫孩子也沒心思玩鬨了,全都光著屁股跑上岸,團團把楚恒圍住,嘰嘰喳喳的問東問西。
“叔,羊肉串好吃嗎?”
“叔,啥時候吃羊肉串啊?”
“叔,我給你揪雀兒,你給我多吃點羊肉串行不行?”
“叔,俺沒雀兒,俺爸有……”
楚恒差點被煩死,連忙站起身,叉著腰給孩子們分配起了擼串前的準備工作,一部分人回村裡叫其他孩子,一部分人去弄柳樹枝,一部分人去找石頭壘烤串爐子用。
很快。
一幫領了任務的孩子就作鳥獸散,他身邊也終於清淨了,美滋滋的往草地上一躺,聞著青草香氣,吹著徐徐清風,安詳的合上了眼。
……
萬小田的動作很快,主觀能動性也極強。
接到楊清通知後,兩個鐘頭都不到,就帶著四五個小弟騎著自行車到了西曹大隊。
在知道楚恒要在外麵野炊,並要請一幫孩子們吃飯後,他不僅帶來了楚恒要的東西,還準備了燒雞,午餐肉,醬驢肉等吃食。
甚至連刀都帶來了,這一百多斤肉總不能用手撕不是?
“楚爺,您看這些東西對不對?”
把東西卸下來後,急慌慌趕了快倆鐘頭路,累的滿臉汗珠子的萬小田氣喘籲籲的湊到楚恒麵前,小心翼翼的問道。
楚恒巴拉了下地上的東西,滿意的點點頭,笑道“都對,乾得不錯。”
“嘿嘿,沒出差錯就成。”萬小田鬆了口氣,臉上也露出了笑容。
坐在地上的楚恒這時抬起頭環顧了下四周將他團團圍住,數量已經激增到四十多,眼睛一眨不眨的盯著那些燒雞等物流口水的孩子們,隻覺得壓力山大。
就這還不是村裡孩子人數的全部呢,今天來到河邊的基本都是還沒到上學年齡的小屁孩,要是把那些個學校裡讀書的都算上,少說也得二三百人!
楚恒瞅著這些綠油油的眼珠子心裡有點發毛,連忙拿了兩隻燒雞丟給楊清,對他吩咐道“你去一邊給他們分分,我瞅著他們瘮得慌。”
“嘿,都好長時間沒見著葷腥了,一個個都跟個狼崽子似的。”楊清笑嘻嘻的接過燒雞,轉頭往一旁走去,孩子們也不用招呼,一邊留著口水,一邊跟著走,眼珠子就沒離開過那兩隻燒雞。
而楚恒這邊也開始緊鑼密鼓的開始準備烤串,生火的生火,串串的串串,忙的不亦樂乎。
沒多久,楚恒就叼著煙拿著一把楊柳枝穿著的大肉串來到用石頭壘的烤串爐子前坐下。
此時爐子裡的炭火燒的正旺,烤的他臉頰生疼。
這種溫度可不適合烤串,容易把肉烤焦,楚恒熟練的往炭火上淋了點水,降了降溫,方才把手裡的大肉串均勻的攤開放在烤串爐子上,然後又拿著一把小刷子,沾了點花生油,在肉串上刷上薄薄一層。
(本章完)
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