“咕嚕嚕!”
小院內的兩口大鍋裡,其中一口燉著豬肉,骰子塊大小的五花三層肉,經過醬料與糖色的渲染後呈誘人的亮紅色,散發著濃鬱肉香的湯汁中還有一枚枚經過油炸,且已經吸飽了汁水變成醬色的鵪鶉蛋在翻滾。
這道菜名為元寶肉,是湖北的一道名菜,與紅燒肉非常相似。
而另一口鍋裡麵,則是燉著滿滿一鍋的紅燒鯉魚,經過油煎後的大魚不僅肉質更緊實,而且味道也格外的香。
屋裡麵的灶台上,饅頭已經開始蒸了,淺白色的嫋嫋水氣從鍋裡湧出,將不大的廚房裝點的宛如仙境一般,一股股濃鬱的麥香氣在小院裡逸散開來。
“咕咚!”
“真香啊!”
“這肉快熟了吧?”
“那魚肯定香,剛你沒見到嘛,楚爺可是用油煎過的,可真舍得下料!”
……
屋裡屋外的一幫人,聞著空氣中那比過年時都要濃鬱飯菜香氣,幾乎各個口水橫流。
就連董婷那幾位女同誌,也沒忍住肚子裡的饞蟲,跟個小孩子似的圍著鍋台打轉,躍躍欲試的看著兩口大鍋。
楚恒此時剛把雞塊醃製完,剛準備抽根煙歇會,突然就見他眼睛一瞪,指著偷偷摸摸的要去掀鍋蓋的吳春燕笑罵道“唉唉唉,嘛呢你?趕緊給我把爪子放下!這肉都還沒熟呢,你拿鍋蓋乾什麼?再敢亂動我把你這婆娘扒光丟街上去信不信?”
旁邊一幫毛都沒長齊的小夥聽了就跟吃了興奮劑似的,嗷嗷叫著在一旁起哄。
“嗨,姐妹彆怕,楚爺也就是說說,該吃吃您的,鍋裡那肉可香著呢!”
“對對對,彆怕,就是真給你扒了,哥們也幫你擋著去,保準不讓旁人見著你屁股!”
“對嘍,那句話怎麼講來著?肥水不流外人田,要看也得咱自己看!”
……
吳春燕在頑主圈裡混得日子也不短了,早就練出了一身潑辣性格,就見著這婆娘兩手一叉腰,瞪著眼睛就對著那些調笑她的小夥們罵道“去你娘的,就你們這幾頭爛蒜還想看老娘屁股?等下輩子去吧!”
一旁的董婷兩人見自己姐妹被調笑,哪能坐視不理,當即上前一步,同仇敵愾的與吳春燕站在一起,指著他們就是一通臭罵。
那幫小子自然也不是臉皮薄的主,挨罵了肯定要還嘴的,嗷嗷叫著就湊了上去,一幫男男女女推推搡搡嬉笑怒罵,一時間院裡好不熱鬨。
楚恒樂嗬嗬的坐在一旁看著,還賤絲絲的抽冷子上去在吳春燕屁股上抓了一把……
不這樣顯得不合群啊!
這幫人鬨了一陣後,鍋裡的肉差不多熟了,楚恒連忙丟掉手上的煙,走到灶台前讓負責燒火的一名萬小田手下的兄弟把火撤掉,身手揭開了鍋蓋。
“咕嚕嚕!”
鍋內的肉跟蛋不住的翻滾著,一股更加濃鬱的香氣瞬間在院子裡散開。
隨著香味撲鼻而來,正在玩鬨著的董婷一幫人也跟著安靜了下來,然後就烏泱泱的跑到鍋台邊,兩眼放光的死死盯著鍋中的那色澤誘人的食物。
“楚爺,這肉熟沒熟啊?要不我幫您嘗嘗?”董婷狠狠咽了口口水,也不等楚恒答應,便閃電般伸出手,直接用久經磨練的中指跟無名指從鍋裡撈出一塊滾燙的肉塊塞進嘴裡。
“嘶嘶!”
她不住的倒吸著涼氣,嚼了幾口後,眉開眼笑的對身邊向她望來的其他人安利道“可真香!”
其他人見狀,忍不住咽了口口水,也躍躍欲試的看向鍋裡的肉。
“咣當!”
楚恒哪敢讓他們動手搶啊,雖然今天他準備的分量不少,可這一個個都特麼不知道多久沒吃過好的了,要是敞開了讓他們炫,多少也不帶夠的!
他急忙拿起旁邊的大炒勺敲了敲鍋沿,瞪眼喝道“都給老子滾一邊去,誰再敢伸爪子,我特麼敲碎丫腦袋!”
混在人群中的萬小田見狀,笑嘻嘻臭貧道“我說楚爺,您這可就偏心眼啦,怎麼董婷就能吃,我們兄弟就不成啊?”
“董婷能陪你三哥睡覺,你丫能麼?”楚恒笑罵了這貨一句,接著又用炒勺敲了敲鍋沿,對他們吩咐道“哥幾個彆特娘的圍著了,趕緊把盆拿來,把菜盛出去,在等會可就糊了!”
“得嘞!”
萬小田趕緊領著幾個人去屋裡拿盆子裝菜。
站在一旁沒動的關月眼珠轉了轉,就顛顛的湊了上去,對楚恒拋了個媚眼,嬌聲道“楚爺,婷姐能陪三哥睡覺,我也能陪你啊,你也給我吃塊肉唄。”
楚恒瞥了她一眼,一巴掌按在她臉上給推了回去,一臉嫌棄的撇嘴道“你這丫頭長得不怎麼,想的到時挺美呢,老子給你肉吃還得給你睡?那我不特娘的虧到姥姥家去了?”
關月被他推得趔趄了一下,旋即就惱羞成怒,也不管他什麼大佬不大佬的了,抬腳踹了他小腿肚一下,氣咻咻的走向一旁。
“混蛋你!”
楚恒也沒去管她,轉頭接過萬小田幾人拿來的大搪瓷盆子,就開始往出盛菜。
混頑主圈子的女人,就沒一個麵子嫩的,要是這點玩笑都禁不起,那往後也彆在這混了。
隨著一勺又一勺菜被盛進盆子,很快一鍋菜就被盛了出來。
接著他又燒水刷鍋,準備開始弄下一道菜,三杯雞。
這頭忙活的正歡,突然有十幾個陌生男子走了過來。
這些人的領頭的是一個腦袋上有一道巴掌長的醜陋疤痕大光頭,他忌憚的看了眼院子裡的那如狼似虎的四五十人後,緩步來到院門外,旋即高聲喊道“三爺在家麼?”
“唰!”
聽到他的呼喊,院裡人齊刷刷的看了過來,那一道道不懷好意的目光,讓大光頭一陣肝顫。
“馬蜈蚣?你找三爺乾嘛?”
韓旭這時越眾而出,氣勢洶洶的來到門前站定,側身看著他。
“韓爺好!”
這個叫馬蜈蚣的大光頭可不敢因為這小子的詭譎眼神看低他,連忙諂笑著拱拱手,低聲道“今兒我手底下一弟兄惹著三爺的兄弟了,我特意來給三爺陪個不是的。”
“賠不是要這麼些人麼?”韓旭麵對著東牆,斜睨著他,冷哼道“丫不是來找事的吧?”
“哎呦喂,韓爺,我就是有十個膽子也不敢跟三爺炸毛啊。”馬蜈蚣苦笑拱拱手。
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還有
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