第50章 做紅薯粉(1 / 1)

推荐阅读:

第二日清晨,當眾人在用早膳時,陸婷嫣便按捺不住心中的衝動,提及了製作紅薯粉條一事。

"娘親,我有一個念頭,想要引領陸家村一同走向富裕之路。"陸婷嫣滿臉興奮地說道。

蘇氏微微一笑,語氣溫柔地回應道:"嫣兒,這可並非兒戲啊。"

陸大夫則投來寵溺的目光,輕聲問道:"嫣兒,莫非你已有良策?"

君墨淵目光堅定,堅信不疑地說:"嫣兒,若有甚好之法,快快告知大家吧。"

"我們可以試著製作紅薯粉條,其工藝並不繁複。"陸婷嫣充滿自信地回答道。

蘇氏麵露疑惑,凝視著女兒,問道:"紅薯粉條?那究竟是何物呢?"

陸婷嫣趕忙解釋道:"娘,紅薯粉條乃是以紅薯澱粉製成的食物,口感滑嫩,深受民眾喜愛。我手中恰好掌握著紅薯粉條的製作法門,咱們不妨一試。"

蘇氏還是有些不放心,說道:“這能行嗎?咱們從來沒做過這個東西啊。”

陸婷嫣笑了笑,說道:“娘,你放心吧,我這個製作方法是從秒秒那裡得來的,肯定靠譜。”

蘇氏點了點頭,說道:“那好吧,咱們就試試看。不過,咱們家裡沒有多的紅薯呢?”

陸婷嫣笑著說道:“娘,沒關係的。咱們可以先試試看,如果成效好,咱們就可以開作坊,專門製作紅薯粉條。這樣不僅可以增加家裡的收入,還可以幫助村民們致富呢。”

蘇氏聽了,覺得女兒的話有道理,便點了點頭,說道:“好吧,那咱們就試試看。你說需要多少紅薯粉條啊?”

陸婷嫣想了想,說道:“娘,咱們先做一些試試看吧。我估計需要十幾斤紅薯澱粉。”

蘇氏說道:“十幾斤紅薯澱粉?那得用多少紅薯啊?”

陸婷嫣說道:“娘,我估計需要一百多斤紅薯吧。”

蘇氏聽完,驚得瞪大了眼睛,結結巴巴地問道:“一……一百多斤紅薯?那得種……種多少地才能收獲這麼多呀?”

陸婷嫣微微一笑,寬慰著蘇氏道:“娘,您彆擔心嘛!我們可以先到村子裡打聽一下,說不定會有村民願意出售一些紅薯給咱們呢!”

蘇氏歎了口氣,無奈地說道:“唉,好吧!那就隻能去問問看了。”

這時,一旁的陸大夫滿臉寵溺地看著女兒,開口說道:“這件事就交給你爹我吧!我去找人問問。”

陸婷嫣聞言喜出望外,連忙道謝:“謝謝爹爹!”

蘇氏也點了點頭,表示讚同:“那咱們就趕緊行動起來吧!你先把製作粉條的方法告訴我,我來試著做一下。”

陸婷嫣乖巧地點了點頭,隨後將製作方法詳儘地傳授給了蘇氏。

蘇氏仔細聆聽後,覺得這個方法並不難,便說道:“嗯,我明白了。那咱們就動手吧!”

說罷,陸婷嫣與蘇氏一同走進廚房,將家中的紅薯,準備開始製作紅薯粉條。隻見兩人分工明確,配合默契。陸婷嫣負責清洗紅薯,她小心翼翼地將紅薯表麵的泥土洗淨,生怕有一絲殘留。而蘇氏則負責將紅薯切成小塊,她手法嫻熟,每一刀都切得恰到好處。(在外人眼裡陸婷嫣還是受傷的)

切好的紅薯被放入鍋中,加水煮熟。等待的過程中,蘇氏和陸婷嫣閒聊起來,分享著生活中的點滴趣事。時間一分一秒過去,鍋裡傳來陣陣香氣,紅薯終於煮熟了。

蘇氏用漏勺將煮熟的紅薯撈出,放入一個大盆中。陸婷嫣拿起勺子,用力地將紅薯壓成泥狀。這可不是一件輕鬆的事情,但她卻做得十分認真,仿佛在雕琢一件藝術品。

接著,蘇氏往紅薯泥裡加入適量的澱粉,並加入一些水。陸婷嫣開始攪拌,她的手臂不停地揮動,漸漸地,紅薯泥與澱粉充分融合,變成了一團柔軟的麵團。

隨後,她們將麵團放在案板上,用手揉搓成長條狀。然後,又將長條切成均勻的小段。這些小段看起來就像一條條可愛的小蟲子,讓人忍不住想笑。

切好的小段被放入鍋中再次煮熟。這次,蘇氏親自掌勺,她仔細地觀察著火候,確保粉條煮得恰到好處。

最後,煮熟的粉條被撈出來,放入冷水中浸泡。陸婷嫣輕輕攪動著粉條,讓它們充分冷卻。過了一會兒,粉條變得更加勁道,彈性十足。

蘇氏看著眼前的紅薯粉條,簡直不敢相信自己的眼睛。她激動地拉起一根粉條,細細品味著其中的美味。那口感,那嚼勁,絲毫不遜色於市場上出售的麵粉做的麵條。她不禁感歎道:“這真的是我們做出來的嗎?”

陸婷嫣笑著點點頭,眼中閃爍著自豪的光芒。這次成功的嘗試,讓她們對未來充滿了信心。或許,在不久的將來,她們可以憑借這門手藝,開創屬於自己的事業呢!陸婷嫣笑了笑,說道:“娘親,當然是我們做出來的。你嘗嘗看,味道怎麼樣?”

蘇氏嘗了一口,覺得味道非常好:“嗯,味道真的很不錯。我們可以拿去賣了。”她露出了滿意的笑容,仿佛已經看到了未來的美好前景。

陸婷嫣點了點頭,讚同地說道:“娘,我們可以先做一些拿去給村民們嘗嘗,如果他們覺得好吃,我們就可以開一個作坊,專門製作紅薯粉條。這樣不僅可以解決家裡的生計問題,還能讓更多人品嘗到這美味的食物。”

蘇氏覺得女兒的想法很好,不禁誇讚道:“好主意!不愧是我的乖女兒。那我們就趕緊動手吧。”於是,母女倆開始忙碌起來。

接下來的幾天裡,陸婷嫣和蘇氏整日整夜地忙著製作紅薯粉條。她們精心挑選優質的紅薯,仔細清洗、削皮、切塊,再經過多道工序,將紅薯變成細膩的紅薯粉漿。然後,她們用嫻熟的技巧將粉漿製成細細的粉條,掛在晾杆上晾乾。

當紅薯粉條製作完成後,蘇氏興高采烈地拿著這些勞動成果,挨家挨戶地送給村民們品嘗。

村民們嘗了之後,都讚不絕口:“這粉條口感爽滑,味道鮮美,真是太好吃了!”

“你們可真是心靈手巧啊!”

“我一定要買一些回家給家人嘗嘗。”……聽到這些讚揚,蘇氏心裡美滋滋的,充滿了成就感。

陸婷嫣成功製作出紅薯粉條後,不僅得到了鄉親們的一致好評。於是,陸婷嫣提議讓娘親找婉兒姐姐合夥開店,將紅薯粉條推廣出去。

夜幕降臨,華燈初上,一家人圍坐在飯桌前。陸婷嫣目光堅定地看著父親陸大夫,輕聲說道:“爹爹,待會兒吃完飯您去找一下裡正爺爺,購買一塊地皮,我們要興建一座作坊。切記一定要前往衙門備案,確保一切合法合規。而娘親則與淵哥哥一同去找婉兒姐姐,商談合作的相關事宜。”

陸大夫微微頷首,表示明白,微笑著回應道:“好的,我的乖女兒。爹爹這就去辦,定不會辜負你的期望。”

蘇氏溫柔地撫摸著陸婷嫣的頭發,眼中滿是疼惜之情,輕聲說道:“娘親知道了,明天便和淵兒一同前往。倒是你啊,乖乖待在家裡,好生休養。”

這時,陸天軒站起身來,像個小大人般拍著胸脯保證道:“爹爹、娘親,你們放心吧!明天我會好好陪伴姐姐的,絕不讓她感到無聊寂寞。”

眾人聽聞陸天軒稚嫩而堅定的話語,不禁哄堂大笑起來。笑聲回蕩在房間內,充滿了溫馨與和睦。這個家庭雖然麵臨著種種挑戰,但他們相互關愛、支持,共同努力追求著美好的未來。

最新小说: