第4章 紅絲餺飥(1 / 1)

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三兩句話,崔粥聽到了心裡。

眼下她還沒有能養活全家的本事,所以想說服他們都來也不現實,好在爹娘雖有抱怨,但人還是到了,因此也不管其他,先把攤子支棱起來,讓鋪子有點進項才是真的。

否則,二十天後要應對那新鋪開張的商稅,還真是有些麻煩。

“東西都帶來了吧。”

“自然,豆麵,米麵都是昨兒晚上現磨的,怕你這裡的東西一時置辦不齊全,所以家裡能帶來的調料也都一並帶了,你爹昨兒晚上還去洪家割了兩塊肉來,說是做醬肉正好,還有瓜條薄荷也都是地裡現摘的,還冒著露水呢,你瞧。”

順著崔阿娘的話,崔粥打開那些袋子,仔細看了一遍,果然齊全,省了她出去置辦的銀錢。

都是家裡的東西,算下來便宜。

若是這生意攤子做好了,日後家裡還可以多種些,也好過在城裡貴出幾倍的買,看她笑得開寬心,崔阿爹湊近了來問。

“你要用這鋪子做什麼吃食買賣?”

“阿爹想多了,如今鋪子還空空如也呢,一時半刻的隻怕置辦不起來,先前我從金叔那裡租了個四輪太平車來,這一月我們得上東市去做買賣。”

“東市?賣什麼?”

“紅絲餺飥。”

一聽這名,崔家夫婦也覺得靠譜。

這東西是她們在家裡頭就折騰過的了,用料簡單,但做出來的餺飥和往常的不一樣,乃是晶瑩剔透中帶著如紅玉石般的潤澤,若是配上瓜條絲和雞蛋絲,再加一勺醬肉臊子,這時節吃,那就是正好。

“如今東西有了,我想著先做上三十份的量去試試,倘若賣的還不錯,倒是可以回來再做些去賣下午的生意,如此每日也能有些流水的進項,若能把名聲打出去也省了招攬生意的時間,爹娘以為呢?”

崔阿娘無奈中帶著些寵溺,這個女兒從病好後,就仿佛變了個人似的,性子開朗不說,連帶著主意也多了起來。

家裡頭管事的公婆也都常聽她的意見,久而久之,崔家爹娘自然也覺得女兒說話做事自帶三分道理,等閒不會辯駁。

“行,你說怎麼辦就怎麼辦!”

“成,那東西挪到院子裡,對了,那院子裡還有一老一少,進去的時候,爹娘彆錯認了才是。”

夫婦被她這話給說得繞頭,搬東西的時候就聽她細說了一番。

雖然對於要幫扶不省人事的公子哥她們略有些不自在,但一想主家厚道,不但鋪子便宜還給了院子租住已是很不錯,因此規矩就跟著進去。

搬挪的聲音不算大,但海伯還是被吵醒了。

醒來看到陌生的麵孔,脾氣就上來了,披了衣裳就往外走想罵上幾句,誰知趕在他出聲前,崔粥就解釋道。

“海伯,這是我爹娘。”

初次見麵,海伯上下打量了幾眼,見他們夫婦身上的衣裳雖舊,但收拾的卻乾淨利索,模樣也老實本分的,剛蓄起的脾氣就壓下去不少。

“動靜輕些,這一大早上的就搬搬扛扛,讓我們少爺如何休息?”

崔家爹娘一輩子都沒出過石泉村,自然沒見過這樣的陣仗,心中略有些慌張,哆哆嗦嗦的就連忙點頭應答。

見著爹娘如此卑微,再好脾氣的崔粥也生了不滿,身子往前一站,擋住了海伯不屑的視線後就揚著假笑的說道。

“陸公子昏迷不醒,想來這點動靜還吵不到他,大清早的海伯就彆與我們計較了,爹娘帶了些東西來,待會兒做好了我送去給您老嘗嘗。”

態度還算恭敬,被吵醒的海伯也就沒什麼話說,縮了縮肩轉身進了門,就將一家子隔在外頭。

崔家夫婦對看一眼,都覺得自己給女兒惹了麻煩,但崔粥也拉著他們把帶來的東西都歸置整齊,等被褥上了床才聽二人惶恐的說道。

“這主家的人,還真是不好相處,粥丫頭,你在這兒沒受氣吧。”

“沒事兒,爹娘也不必過於擔心,咱們是付了錢,定了契約的,在這院子裡正常走動不成問題,待會兒咱們就出去支攤子了,不會太多打擾的。”

聞言,崔家夫婦才點點頭。

出門在外,還是多謙讓些的好,否則吃虧了惹麻煩了,他們也擔待不起。

收拾好屋子,崔家三人就開始把吃食袋子往灶間裡頭搬,崔阿娘則開始洗洗涮涮,倒是給小院添了些人氣。

等到日頭曬進來的時候,崔阿娘發的麵都好了,因為加了點研磨好的石榴粉,因此很快麵團就變了色,崔阿爹也沒閒著,燒火起鍋烙蛋卷,瓜條子洗淨切細絲,再加上炒醬肉臊子,弄得小院滿是香味。

很快,一碗鋪著雞蛋絲,瓜條絲和醬肉臊子的餺飥就做好了。

崔粥端來給海伯的時候,用的是大些的碗,“海伯,嘗嘗看。”

海伯倒是不客氣,接過去就拌了起來,起先隻覺得上麵的鋪設好看,沒想到往下竟然是紅色的餺飥,這可就長眼了。

“竟是紅的?”

一聽這話,崔粥懸著的心放下不少。

連陸家這樣府邸的老仆都沒見過紅絲餺飥,更不用提兆縣的百姓們了,因此便是占了一個巧字,她這買賣也能成八分。

且等到海伯一口呲溜吸進去,醬肉的香味就在他嘴裡蹦開,加上蛋卷絲和瓜條絲的中和更是添了幾分鮮。

“還行!”

簡單二字,讓還在灶間等信的崔家夫婦臉上也是不住的笑著,他們二人本就是石泉村的鄉廚,這麼多年曆練下來,彆的不說,這做點吃食還是有手藝在的。

加上女兒不知哪來這麼多的鬼點子,因此此刻對於要去擺攤賺錢的信心也加劇了不少。

嘩啦啦的一碗下肚,海伯可算是飽了。

他現在瞧崔家三人比剛剛順眼多了,若是日日都能吃到類似的東西,他也就能少抱怨三分被大少爺留下的煩悶,繼而問道。

“前頭鋪子就是要賣此物嗎?崔娘子。”

“讓海伯見笑了,我們手頭的本錢不多,交了租再交稅,便沒什麼銀錢了,所以一時半刻的也開不起來,先打算去東市擺攤賺點營生錢,不過若是等鋪子開起來,這紅絲餺飥不過是裡頭的一樣小吃食罷了,還有千百種東西等著我爹娘呢,您老若是喜歡,到時候一日三餐不忘的給您送過來就是。”

聽到想要的答案,海伯總算是露出了點笑意。

崔粥捕捉到了,原來這老仆好吃,抓住這一點,日後想要相處得和氣些,應該不成問題。

離開了左側屋,崔粥簡單的對付了幾口,讓爹娘準備著中午要賣的量,她則跑到外頭去定招牌和選攤位。

這是東市的規矩。

除了已有的鋪子,長租的攤位,還有一片位置是流動的。

價格嘛,是二十文一天。

說來也還算便宜了,崔粥咬咬牙,就在東市令官那裡交了六百文,見她如此爽快,那令官就問了一句。

“小娘子可要做招牌幌子?藍底白字的,你去市口那家行文鋪子裡頭說是劉令官推薦的,他定給你便宜些。”

“如此,就多謝劉令官了。”

崔粥謝過後就快步趕去,倒是那劉令官從剛收上來的六百文裡頭,扒拉出兩百文就自然的放進身下的一木箱子裡頭,動作之淡定,壓根不怕人發現。

還真是鐵打的米攤,吃飽的蟲。

招牌很快也做好了,“崔家食鋪”,看著簡單,但這樣好傳揚些,等崔粥趕回小院的時候,崔阿爹已經開始裝攤。

動作麻利,鍋裡頭還放著一鍋水,底下用了碳。

蛋卷絲,瓜條絲,未煮的紅絲餺飥,還有蓋嚴實的醬肉臊子,都整齊的碼放好了,碗筷也是他們從家裡帶來的,一共十套,又帶了兩桶涼水備用,一家三口就推著攤朝東市而去。

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