47.油鹽飯!【求個月票哦】(1 / 1)

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回程剛騎上自行車時,小雨又絲絲縷縷下起來了,懷榆簡直是想把一年的氣都歎完,強打精神才讓自己不那麼煩躁。但回到簡陋的家中,她的情緒又平靜下來了。幾棵茖蔥葉片寬大,放在盆子裡很快就洗乾淨了,野蒜有點多,也有點麻煩,就先放在一邊了。再下麵是白蒿,葉片一簇簇白絨絨,底部泛出微青的色澤,很可愛也很好清洗,放在水盆裡稍微涮洗幾下去掉泥沙就行了。這個看起來好大一叢,實際上裝進不鏽鋼盆子,也不過隻微微冒尖。最後簍子底部才是地皮菜。這東西濕漉漉滑溜溜,偏偏還很脆弱,懷榆揀的時候就不小心抓了好多泥土碎葉。如今倒在盆子裡,稍微用點力就碎得沒法撈。她隻好囫圇攪和一遍,然後直接上鍋煮了。水裡漂浮著這些黃綠色帶點褐色調的地皮菜,伴隨著熱氣上升,水慢慢沸騰,原本脆弱滑溜的手感也逐漸變硬。她盯著鍋,此刻忍不住又琢磨起從前——會蓋房子,還會做飯,還會認野菜。再看看筆記本,字也不太差。哇塞!她怎麼什麼都會啊該不會是個很有學曆的人吧教授專家又或者學的是園林還是植物啊總不至於是農業大學吧那也很牛的!但絞儘腦汁,從前的過往仍舊是一團白霧,懷榆托腮糾結著,皺緊眉頭。直到鍋裡咕咕嘟嘟沸騰的水提醒著她——撈撈!再不撈煮久了。她瞬間把不重要的從前拋之腦後,然後趕緊拿過一個小筐來過濾清洗地皮菜,隨後又記下一樣要買的東西——【濾籃】煮過的地皮菜沒那麼脆弱,顏色也深了許多,懷榆端著盆子坐在青磚上慢慢擇洗,隻覺得屁股都濕乎乎又冰涼……這麼一想,需要采購的小零碎真的好多啊。如果有多的分,再買個小板凳也不是不可以。正這麼琢磨呢,突然一股熱流順勢而下,根植在記憶裡的可怕感覺使她迅速站了起來。站起來後懷榆愣了一會兒,這才後知後覺:“……”她鬱悶地翻出藏在儲物袋最裡頭的衛生用品,這才歎著氣去了廁所。難怪最近情緒很容易沮喪,原來是一直準備著但忘記了的生理期到了。╥╥好在除此之外並沒有彆的感覺,但懷榆還是持以謹慎保守的姿態,回來後冰涼的青磚也不敢坐了,隻好蹲在那裡兌了溫水慢慢洗著地皮菜。洗著洗著她又想起來一個更可怕的問題——自己總感覺年齡並不是現在外在這麼小,可到底是多大呢結沒結婚啊會不會已經生了小孩兒了她摸著肚子,被這滿腦袋思緒整的一臉菜色,不敢深想。但想不想的,地皮菜到底還是洗好了。陰雨天什麼都曬不了,她乾脆把鍋重新架上,地皮菜鋪在裡麵慢慢的烘。話說,土窯怎麼蓋的來著要不要在門口砌一個呀不然就隻有一口鍋,多少有些不方便。懷榆蹲地上實在難受,轉了幾圈後到底又把青磚拖了過來,然後在上頭墊了幾層草簾子,重新收拾起野蒜來。這玩意兒又叫蒜又叫蔥,細拎拎的,底下的蔥頭兒也小的可憐。她聽著沙沙雨聲慢慢收拾著,兩大叢帶著泥濘和灰塵的油綠野蒜,也慢慢變成了乾乾淨淨歸歸整整的一捆。隻留下一小簇帶著泥土的放在那裡留待明天,至於現在擇洗乾淨的這些……懷榆拿出菜刀來,全部切成了小碎段。她裝了一碗放在旁邊,再看看鍋裡的地皮菜已經烘乾成硬邦邦帶著脆的狀態,於是乾脆收了起來,換成野蒜接著烘。整個薔薇公館的地盤,野菜倒也有,可並不多。畢竟是已經規劃平整過的地麵,跟原始風格的山林又大不一樣,最起碼野蒜至今還沒見著一叢。不想每次吃都得上山的話,就隻能用這種方式來保存了。燙麵餅甜甜軟軟的口感仿佛還在,懷榆盯著今天中午的收獲,這會兒琢磨道:“晚上……吃什麼呢”原味麵疙瘩湯配上蒸白蒿,還是白蒿窩窩又或者香蔥餅還是用淨化後的大米,配上香蔥鹽粒兒豬油渣碎丁,燜上一碗平平無奇的油鹽飯好難哦!她口水吧啦,但胃隻有一個,此刻就陷入了痛苦且艱難的抉擇。……傍晚六點時,外頭的小雨已經又停了下來,黑沉沉的一片,隻能隱約看到更遠處的層層山影。懷榆已經習慣這一切了,此刻就著並不明亮的火光將鍋中烘乾的野蒜倒出來晾涼,然後就開始準備今晚的晚飯。連著吃兩頓麵粉了,她決定要雨露均沾,今晚吃米飯!香噴噴的大米飯啊!假如如今有兩顆雞蛋,不管是地皮菜炒雞蛋,還是她做個雞蛋餅,又或者是蛋炒飯……懷榆都能一口氣吃兩碗!但現實是,烘乾的地皮菜隻能放進袋子裡備用,而且也沒有雞蛋。她琢磨著下次去交易市場,應該去找本書回來。不然再這麼悶在屋子裡無事可做,連洗菜都得特意放緩節奏,日子也實在太無聊了些。白天還好,總能找出些活兒來乾的。可晚上火光並不夠亮,除了睡覺,就沒有彆的事能做了。她現在也不需要每天睡十幾個小時的。懷榆一邊琢磨著乾點什麼打發時間,一邊用筷子挑了白白的一小團豬油下鍋。整個飯盒裡的豬油經過三次謹慎使用,此刻在邊角處狠狠受了層皮外傷。再將野蔥段兒和豬油渣丁在裡頭煸炒生出香味來,撒點鹽,盛出來放在碗裡。緊接著洗鍋,煮飯。這一係列動作,懷榆做得行雲流水,格外絲滑。等到米粒開花,轉小火燜著,她再把煸好的蔥油帶著豬油渣碎丁均勻地澆在米飯上!幾棵茖蔥找出來切碎,也均勻的撒了進去。熱氣在底部蒸騰,柴火發出了“劈啪”聲。而濃鬱地香氣撲麵而來,蓋上鍋蓋,懷榆又一次滿懷期待。雖然豬油渣隻放了碎碎幾顆,油也沒敢多放,像一個吝嗇的地主給長工備飯……但,真的好香啊!大米的香氣!煸炒出來的油脂味道,帶著野蒜和茖蔥的獨特蔥蒜味道……一時間,整個樹屋都要裝不下她期待的心了。........007...23.

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