看著老婆一臉驚訝,向南去壞笑道“老婆,我會的可多了!”
“好,你要去就去,隻是我聽人說黃鱔跟泥鰍都腥得很,爸媽大哥他們也都不吃呢,挖田挖出來的都扔了!”
柳纖雲今天心情很好,自己跟女兒身體沒大毛病,男人的變化她看在眼裡,喜在心裡,因此,沒有打擊男人的勞動積極性,隻是出言好意提醒!彆說泥巴裡麵的黃鱔,就是河裡那麼多魚,也沒見有幾個大人去抓過。
向南去將鬨騰的寶貝閨女放下,大手一揮笑嘻嘻地說道:“老婆,黃鱔隻要處理好,那可是人間美味,你先看著小雨,我去砍些竹子”
事實上,老婆說的話也沒錯!八十年代初,農村吃黃鱔的不少,但不吃的更多。
因為黃鱔黏液多,若是處理不好,又舍不得放油的話,光聞著腥味,胃口不好的人都能嘔得吐出腸子來!
“粑粑,粑粑,你的寶貝也厲害”,
剛下地的小家夥,心裡想著媽媽沒有糖吃,跟著粑粑有糖吃!小尾巴似的跟著爸爸屁股後麵跑!邊跑邊學著爸爸揮著小手,嘴裡嚷嚷著,她昨天聽爸爸老是叫她寶貝,今天就自己改名了!
“嗤”
柳纖雲看著父女倆模樣,忍不住笑出聲來,趕忙進了裡屋,生怕男人看見又沒玩沒了的胡說!隻要男人對自己母女好,不去打牌賭博,隨便他去做什麼都成。
見女兒跟著自己進了灶屋,向南去心裡開心得不行,女兒這是黏自己了啊!
當即蹲下身體摟著女兒笑道:“我的寶貝,當然厲害啦!也最乖了,爸爸跟你說,你在家看著媽媽,不要讓媽媽出去乾活,知道嗎?”
說到這裡,鬼鬼祟祟從兜裡又掏出兩顆糖,小聲說道:“寶貝,親粑粑一下,爸爸給你糖吃,彆告訴媽媽”
“嗯嗯”
小家夥一連親了爸爸兩下,小腦袋雞啄米似的點著,捂著嘴也小聲說道:“粑粑,那你快回來,麻麻出去我就嗚嗚嗚,麻麻就不出去了啦”。
小家夥,居然也會耍小心眼了!!
向南去愣了一下,轉而摟著女兒狠狠親了一口,頂著女兒額頭,又在女兒小鼻子輕刮了一下,笑道:“小機靈”。
“咯咯咯……粑粑,小機靈又是什麼啊?”小家夥咯咯咯笑著說話,眼睛彎成了月牙兒,推開爸爸胡亂摸了把額頭。
“小機靈鬼,就是聰明的意思”
再說下去,女兒要問一萬個為什麼了!向南去趕忙抱起女兒哄著,走進裡屋看著老婆說道:“老婆,聽我的,你彆下地了,上午帶著女兒去爸媽家,那裡人多熱鬨些”
“好”
柳纖雲懂男人話裡的意思,見他看著自己一副很擔心的模樣,想了想點頭答應了。
昨晚因為李老大,夫妻二人都有了心理陰影,向南去生怕自己出去了,李老大吃錯藥不怕死又來家裡。
柳纖雲當然比男人更怕,她家房子又是獨屋,百十步外才有人家,也不知道大伯今天去找人沒有?
看著母女二人出門,向南去才關上門去竹林砍竹子,削成竹篾做黃鱔籠子。
要不是李醫生說老婆要補氣血,他一時間還真沒想到,隻想著打獵給妻女吃肉,說到黃鱔的營養價值,比豬肉之類的隻高不低。
黃鱔屬於溫補內食物,不僅能補氣血,還有強筋骨祛風濕的功效,對貧血者也大有益處,後世俗話是這樣說的,大暑過後常吃鱔魚,賽過人參,可見它的營養價值有多高。
至於黃鱔籠子這玩意,向南去不知道什麼時候在農村流行的,但現在82年的向家灣絕對沒有。
籠子外形看去像個喇叭筒子,兩頭開口,一頭口子大,一頭口子小看似簡單,實則內有乾坤,筒子裡麵用細條形竹篾做了倒口,從大口子進越往裡麵鑽裡麵越窄。
淤泥下的黃鱔泥鰍跟蛇一樣,隻會往前遊,不會倒退遊,很多魚也是這樣的。
所以隻要它們遊進黃鱔籠子口,再想出來就不可能了,因為黃鱔籠子另一個口還會用東西罩住。
底部罩子上必須抹上誘餌,動物內臟也可以做餌,向南去直接排除了,在這年代那也是肉,他選擇用剁碎了的蚯蚓,再配上臭泥,人聞著臭烘烘的,卻是黃鱔泥鰍之類的最愛食物,這也是引誘黃鱔鑽籠子的關鍵所在。
至於向南去怎麼會做黃鱔籠子,那是他前世在貧困山區建希望小學時,一個農民兄弟告訴他的,那段時間在山區他親自實踐過,自妻女去後,他除了生意,一年總會找個寧靜的地方住上一段時間。
想要抓到黃鱔,做好黃鱔籠子隻是第一步,放置黃鱔籠的位置、以及時間點,才是至關重要的,關係到收獲多少,不是隨意放什麼地方,就會有收獲,通常需要根據季節、天氣、風向、水流、水位以及位置等因素來決定。
譬如夏季的黃鱔,有很強的覓食能力,所以要把鱔籠放在有黃鱔食物的地方,而秋季的黃鱔,為了冬眠又常會在水草豐盛的地方打洞,因此在秋季時可把鱔籠放在水生植物茂密的地方。
鱔魚的習性,一般都在晚間爬出來覓食,下午六點左右放黃鱔籠子最合適,放時也有技巧,要將鱔籠橫放,最好在離岸邊一米以外的水中,儘量選靠近臨水的樹根旁,或者石縫邊。
要不就放在涵洞裡,以及有水草的岸邊,鱔籠放入水中後有一部分會浮出水麵,約占黃鱔籠的四分之一。
放好鱔籠後,最好每個放鱔籠的位置做好記號,不然第二天早上不好找,一夜的時間,鱔籠子必定有黃鱔進網,就看多多少少了。
向南去手速飛快,做了兩個黃鱔籠子,用了將近一個多小時,看看日頭估摸時間應該差不多十點了,才放下手中的活,將做好的黃鱔籠子藏進屋子裡,扛著鋤頭提著桶出門。
向南去知道白天去河邊放黃鱔籠子,短時間肯定沒什麼收獲,但可以去田地找黃鱔洞挖。
八十年代初田地化肥之類的用得少,大都用草塘泥,以及牲畜家禽的圈糞便,草木灰之類肥地,又很少人抓,黃鱔肯定少不了。
“張叔,今年晚稻產量高吧!”。
向南去走下一塊還算濕潤的梯田,找黃鱔洞,看見他家屋坡下的張二貴在梯田忙活,趕忙熱情地打著招呼。
這個時節“雙搶”剛過,晚稻剛收,農田就空了下來,很多人家會在旱田種上一季蔬菜,現在天熱,田地翻轉過來曬上幾天,就可以打坑種菜,他父母昨天就是在旱田打行坑,也是種菜的。
張二貴聞言,抬頭撐著鋤頭把把,看見向南去拿著鋤頭、貓著腰在田地轉悠?愣了一下,心裡嘀咕這個二流子,今天吃錯藥了!嘴裡說道:“你小子,居然也會拿鋤頭把把了!自己家晚稻都不種,在彆人田地瞎轉悠麼子?”
“張叔,我在挖黃鱔呢”
向南去有些尷尬地回應,他家今年沒有種晚稻,不是柳纖雲不種,而是父母給他家的稻種,都讓他偷出去賣給彆人了,這事向家灣上灣的人都知道。
張二貴吐了口吐沫搓了搓手,拿著鋤頭說道:“那玩意一股子泥腥味,還不如吃口鹹菜下飯,我剛剛都丟幾條了,你挖那玩意做麼子?你家又揭不開鍋了?”
“張叔,你丟那了?不要給我啊!”
向南去蹲身手指頭摳著一個拇指大的洞口,瞧見洞口紋路,拿起鋤頭開挖,邊挖邊回應,黃鱔洞往下曲折,挖一鋤頭就要用手翻開泥土。
張二貴挖著田,嘴裡說道:“我到哪兒去幫你找?”
二人說話間,向南去手下沒停,已經看到黃鱔尾巴了,怕傷著黃鱔,放下鋤頭用手指將黃鱔摳了出來,好家夥,起碼有四五兩。
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