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第328章 炸荷花(1 / 1)

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夏娘子做的吃食,的確是好吃。
好吃到他羨慕不已,甚至有些嫉妒。
畢竟身為廚子,有誰會不想著自己所做的飯菜被人吃個精光,有誰會不想著自己被人稱讚手藝高超?
至少,最不希望聽到的就是,若是他能像誰誰誰一樣就好了這樣的話。
得想想辦法才行。
魏大廚耷拉了眼皮。
——
粽子香完全散去,荷花滿池塘,果園裡麵第一批果子開始成熟。
郭康來特地進了一趟城,將第一茬成熟的桃子送到夏明月家中。
桃子顏色粉嫩,聞起來香氣十足,表層的皮可以輕鬆揭下,一口咬下去,桃汁四溢,滿口甘甜,甚是美味。
“好吃!”夏明月一口氣吃了兩顆桃子,又忙不迭地讓其他人一並來嘗上一嘗。
眾人嘗了桃子,皆是紛紛誇讚,甚至已是有人開始詢問這桃子能不能賣給他們一些。
“這岔的桃子基本上都已經預定出去了,若是想要的話,還需再等上一等。”
郭康來笑道,“不過還有二十來天,葡萄便能長好,葡萄還沒有完全預定出去完,還能剩餘一些,到時候一並送來到這裡。”
“我今兒個上街去,看有人家中的桃子賣不出去,正發愁呢,還說今年行情差,桃子不好賣的,結果郭管事這裡的桃子竟是沒有剩餘的。”呂氏咂嘴。
“自然是因為郭管事能乾的緣故。”夏明月跟著誇讚了一句,“這先前種桃子時挑選的品種也好,這才不愁賣,我也算是撞了大運,撿著了這般好的果園和管事。”
被夏明月這般誇獎,郭康來有些不好意思,“夏娘子過譽了。”
而後又急忙轉移了話題,“對,這次來也不知道該給夏娘子帶些什麼東西來,果園裡頭的雞鴨現在養的正好,這些雞蛋和鴨蛋皆是新鮮下的,拿來給夏娘子嘗嘗鮮兒。”
“魚塘裡麵新撈上來的鯉魚和鯽魚,夏娘子做菜也好,熬湯也罷,皆是合適,還有這個……”
郭康來如獻寶一般地將東西搬了出來,“這是春花她們特地給夏娘子采摘的荷葉和荷花,說是放在瓶子裡頭,還能開上幾日,供夏娘子觀賞。”
旁的東西平時果園也都往這裡送過,倒是這荷花和荷葉,前者或已經盛開,或含苞待放,後者青翠欲滴,放在一起時粉紅與翠綠交相輝映,甚是好看。
在這樣日漸炎熱的夏日裡頭,單單是看著便覺得賞心悅目,暑熱儘消。
“郭管事有心了。”夏明月笑得眉眼彎彎。
見夏明月對所有的東西皆是十分滿意,郭康來彙報了一下近段時日的的收入狀況,又規劃了一下近期的安排,眼看天色不早後,便告辭離去。
送走郭康來,夏明月讓江竹果和莊翠儘數將東西歸置起來,自己則是抱著那一捧的荷花和荷葉,愣愣地出神。
江竹果見狀,去尋了一個大瓶口的花瓶,開始往裡麵舀水。
正忙活著,卻見夏明月將那荷葉儘數清洗乾淨,晾曬在了竹編的席子上,似要曬乾後保存起來。
而那荷花,則是被她一瓣一瓣地扒了下來。
動作麻利,且沒有絲毫遲疑,大有穩準狠之態。
辣手摧花突然具象化,讓江竹果的眼皮子都跳了跳,隻到了夏明月跟前,“夏姐姐這是要將荷花的花瓣曬乾之後做成香囊?”
“不,炸了來吃。”夏明月頭也不抬。
炸荷花?
那是什麼東西……
就在江竹果疑惑間,夏明月已是將撤下來的荷花花瓣儘數放在盆中洗乾淨,放到一旁晾乾。
將每一片荷花花瓣裹上用麵粉、雞蛋、鹽巴、水一並攪拌成的糊,放入油鍋中炸上片刻,快速撈出控油。
這般做出來的炸荷花,表皮酥脆,內裡滿都是荷花花瓣的軟嫩,一口下去滿都是荷花的清香滋味,可以說是既能消暑解熱,又彆具風格,滋味獨特。
夏明月在控油時,又往炸好的荷花花瓣上撒上一層細細的白糖,如此吃起來時帶了些甜味。
甜絲絲的滋味和荷花的清香混在一起,越發襯托的荷花花瓣香甜可口,滋味美妙。
夏明月在現代時便十分喜歡炸荷花花瓣,此時再次做這樣的吃食,有些久違的熟悉滋味,越發讓她覺得這炸荷花好吃無比。
一連吃上了許多片後,夏明月這才覺得過癮,一邊將剩下的荷花花瓣儘數都裹上麵糊放在鍋中炸,一邊招呼其他人一並都來嘗上一嘗。
眾人亦是第一次嘗到炸荷花花瓣,這會子既覺得好吃,又覺得新奇,連連誇讚夏明月手藝極佳,連荷花的花瓣都能做成滋味美妙的吃食。
當真是了不得!
反而莊翠看著手中鮮嫩可口的炸荷花花瓣,歪了歪腦袋,問出來了一個她一直十分好奇的問題,“你們說,這世上還有什麼東西是不能吃的麼?”
“怕是沒有。”夏明月道,“據我所知,這天上飛的,地上跑的,水裡遊的,土裡長的,但凡是滋味好的,皆是被吃進了肚中。”
“那滋味不好的呢?”莊翠又問。
“熬成藥,捏著鼻子吃進肚子裡頭。”夏明月頭也沒抬。
總之,主打一個絕不浪費,也絕不放過任何一樣東西,說什麼也得進了肚子才成!
眾人,“……”
雖然十分震撼,但仔細想上一想……
這話說的沒有任何毛病!
果園送來的荷花數量頗多,夏明月在炸了許多荷花花瓣後,見還剩了許多,便挑選其中嫩嫩的荷花花瓣,當晚配著黃瓜絲、胡蘿卜絲、泡菜蘿卜絲等做成荷花絲娃娃來吃。
直接將荷花花瓣當成薄餅皮,包裹了各種菜蔬直接入口,清香爽口,齒頰留香,或是蘸些醬料,清香之餘,醇厚十足……
總之,郭康來送來的這一大捧荷花在兩天內儘數到了夏明月等人的口中,剩下的那些荷葉,也已經晾曬的差不多,夏明月盤算著慢慢將其塞進肚子。
主打一個儘數吃掉,絕不浪費!
待家中的荷花荷葉香氣漸漸淡上一些時,夏明月和莊翠從車行雇了馬車,一並出了趟門。

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