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第384章 聽不懂人話(1 / 1)

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新鮮的花生剝殼後去除掉新鮮的紅衣,露出白嫩嫩,水靈靈的花生仁,直接丟入口中,慢慢咀嚼即可。

花生仁新鮮不曾經過晾曬,水分十足,咀嚼時脆生生的,汁水迸濺滿口,濃香無比,而且是越嚼越醇,越吃越香。

新鮮的核桃仔細去除青皮,小心注意不要被青皮滲出的汁液染黑雙手,拿核桃夾子去除核桃堅硬的外殼,再剝去核桃仁表層的內衣,便可以得到新鮮的生核桃仁兒。

核桃仁和新鮮的花生仁吃起來滋味和口感皆有些相似,均是汁水充足,香濃可口,越吃越想吃,大有根本停不下來之感。

待吃的乏味了,將新鮮的花生和核桃仁一並加水磨成細細的漿,拿紗布過濾成細細的花生核桃露,煮成濃香的一鍋,晨起來上一碗,一整日營養充足,讓人精神無比。

天兒雖然早起和晚上已是有些發涼,但夏明月仍舊貪嘴喜歡吃涼的,隻將這噴香可口的花生核桃露冰鎮一番,一口飲儘,過癮十足。

福管事也十分喜歡這口感細膩的花生核桃露,隻從著何順子從附近農戶的手中采買上一些新鮮無比的花生和核桃,一些留著這邊吃,其餘的一大部分則是著人送到德馨苑。

這樣的花生核桃露,賀老夫人平日也是喝過的,不過先前賀老夫人住在深宅大院,一應吃喝皆是經過層層把關篩選,這種田間地頭的東西到了餐桌上時,早已變成了曬乾的花生和曬乾的核桃磨成的漿,滋味雖然也算的上醇厚香濃,但比著這新鮮的,少了那麼點滋味。

這樣的東西送到德馨苑中,想來賀老夫人也是極為喜歡的。

福管事這般盤算,又將夏明月煮的五香毛豆、五香花生一並都送回去了一些。

一路快馬加鞭,隻需大半日的功夫,這些並不稀罕,卻能吃個鮮口的東西便送到了賀老夫人的跟前。

賀老夫人樣樣都嘗了一嘗,止不住地讚賞,“東西不錯,比著那些個這裡進貢,那裡精選的東西要合口的多,也難怪有些個老東西總是喜歡去隱居山林,這日子過得可是比在高牆大院裡頭強多了。”

桂媽媽和碧雲不知曉賀老夫人口中的老東西是何人,但看賀老夫人此時心情極佳,忙又將剝好的新鮮花生仁奉上。

賀老夫人又吃上了幾個,隻讓桂媽媽將這新鮮的花生拿去小廚房裡醃上一醃,準備吃上一些鹹口的。

核桃仁則是讓小廚房那邊配上一些苦菊一並涼拌了當做下飯小菜來吃。

“不如再尋些新鮮的杏仁,一並混在裡麵,彆有一番滋味。”桂媽媽提議。

“成。”賀老夫人滿口應下,又道,“既是這杏仁能做杏仁豆腐,不如也讓小廚房裡試著做些核桃豆腐或是花生豆腐來吃吃看滋味如何。”

杏仁後味特彆,若是涼拌了來吃倒是還好,可若是磨成漿水再做成甜品,賀老夫人反而不大喜歡這個滋味。

桂媽媽猜想著既是這甜品中有杏仁豆腐,從未聽說核桃豆腐,花生豆腐,想來這兩樣東西若是做成甜品的話,大約是並不如人意的,這才沒有流傳開來。

不過自家老夫人並非是尋常人,這對口味的喜愛也並非尋常人可比,既是老夫人吩咐,自然需得嘗試一番為好……

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