第289章 糯米
第289章 糯米
做粽子，自然是糯米最佳。
“三娘，你可知南鄉這裡何處有糯米？”
“兄長要糯米做甚？”
“自然是拿來做角黍。”
關姬聽了，搖頭笑道，“兄長怎麼還鐵了心要做這角黍？這糯米本就是少見的東西，小妹亦是很少見這東西。”
“為什麼？”
馮永奇道，南方不是稻穀的天下麼？
關姬盯著馮永好一會，看得他心裡有些發毛。
“三娘如此看我作甚？”
“小妹隻是覺得有些奇怪，兄長既然擅長耕種之術，又怎麼會不知這糯米畝產極低，一畝也就是得半石多一些。平日裡隻有大戶人家才有種植，平常人家怎麼會種這種東西？”
啊！
我就是個忘本的低能兒！
還一直自詡是農村出來的娃兒，小時候家裡種地，哪一年不是隻在地頭開了三五分水田種糯米？
產量低，又是隻要過年過節的時候才用得到，誰家閒得蛋疼去滿世界種糯米？
“那些大戶人家種來做什麼？”
“聽說那糯米可滋補身子，養胃氣，故家裡有地的人家，都會種上一點。”
看著關姬還是眼神古怪地看著自己，馮永乾咳一聲，解釋道，“我對那糯米亦不算太了解，隻是在師門裡吃過用糯米做的粽子。還以為這糯米和平日的稻米差不多呢。”
關姬點點頭，“兄長這般年紀，能有這等學識，已經是世間少見。這糯米本就是少見之物，兄長不知道怎麼一回事也是正常。”
不用糯米做成的粽子怎麼能算是正宗的粽子呢？
“三娘，我們平日吃的糜子，也沒看到有那麼黏，這用黍米做出來的角黍，怎麼會這般黏？”
雖然用黍米代替糯米，理論上應該是可行的，但總得要知道它變黏的原理。
關姬再次瞪大了雙眼，她的神色，終於有了一絲擔憂。
隻見她伸出手，放到馮永的額頭上探了探，沒發現有什麼異常，但仍是麵帶焦慮地把馮永拉到椅子上坐下，然後關切地問道，“兄長有沒有什麼不舒服的地方？”
“我能有什麼不舒服？”
馮永奇怪地問道。
關姬卻是有些責備道，“兄長早食時就應該多吃些角黍，這樣才能多避邪氣。若不是撞了邪，如何會問出這種問題？”
我問這問題咋啦？不懂我就應該問啊！
馮永有些茫然地看著關姬。
看到馮永這種神情，關姬有些不敢相信地問了一句：“兄長當真不知這兩者的區彆？”
我知道個屁啊！
後世我又沒種過小米，吃倒是吃過一些。
兩人對視了一會，關姬突然“撲哧”一聲，笑了。
然後越笑越是控製不住自己，最後竟是趴在案幾上，肩膀抖動個不停。
夠了啊！
好歹我也是種過地的，不就是問了一下北方的農作物嗎？有什麼值得笑的？我是南方人，不了解那不是很正常嗎？
馮永不滿地說道，“三娘何以至此？”
關姬聽了，伸出一隻手擺了擺，又是過了好一會，這才重新抬起頭，看得出她是強忍著笑意。
“兄長，實是對不住，小妹一時沒忍住。”
馮土鱉知道自己肯定是問了一個很白癡的問題。
關姬接下來的解釋確定了他的想法。
“兄長，那做角黍的黃米，和我們平常所吃的糜子，都是黍米。但一種是黏的，一種是不黏的。兄長……可是典農官呢，怎麼會連這個都不懂？”
那不就是糯米和粳米的區彆？
丟人丟大了。
馮土鱉隻覺得臉上發燒，悻悻道，“我又沒做過角黍，如何知道這個？”
“可是兄長方才還說阿梅做的角黍不好，要自己做呢。”
關姬實是沒有想到一向智珠在握的兄長竟然也有這麼一麵，看到馮永羞惱的模樣，當下主動伸出手，握住他的手。
隻聽她柔聲道，“兄長不必介懷這個，世間本就沒有全知全能的人。小妹以前總覺得，兄長什麼都懂，那反而讓人覺得不真實。”
“沒想到今日看來，兄長有時候糊塗一些，倒是讓小妹覺得更加親近。”
“嘿嘿！”馮永得了關姬的安慰，心下大樂，解釋道，“我本就沒說過我什麼都懂。不過這粽子我是當真會做，三娘，這裡有沒有綠豆？”
關姬沒想到兄長都到了這種地步了，還念念不忘要做粽子，當下又好氣又好笑，“都說了小妹不介意兄長不懂這些，怎麼兄長還是要逞強？”
馮土鱉當即就急了，“三娘，我可真不是逞強……”
“沒有綠豆，紅棗也成。”
媽的，做不成鹹黨，難道連甜黨也做不成？
關姬狐疑地看了看馮永，心道兄長莫不成當真連這個也會做？
古人隻要是豆，都叫做菽。
菽是五穀之一。
到了漢代，豆子的叫法才流傳開來，這時候的豆子也有了分類。
種得最多的是大豆，綠豆也有，但比較少。
好在黃舞蝶這個漢中首富田地夠多，種了一些綠豆。
而且還派人傳了話過來，說是眼看著就要入夏了，送些綠豆給自己的阿弟解暑。
自己跟趙廣沒什麼好客氣的，所以這些綠豆在馮永心裡已經毫不客氣地被征收了。
“兄長若是想找糯米，可以去問一下那李家娘子。”
關姬倒是想起了一個人，“李家六房好歹算是大戶人家，糯米一般是用來給補氣養胃的。”
“隻是三娘不是說過，那糯米本就種得少嗎？錦城離這裡那麼遠，怎麼可能會送過來？”
馮永卻是沒做什麼指望。
“不然。”關姬搖頭笑道，“兄長彆忘了小妹方才所說的，這糯米是用來養胃的。”
“而那李家娘子和李家公子若是受族中所重，那他們族裡肯定是要讓人帶著糯米，以防到了漢中水土不服，介時就可以拿糯米來養胃氣。”
咦？這話說得好像很有道理啊！
就是不知道他們把糯米吃完了沒？
去找李家人，當然是李球最合適，畢竟他們幾百年前是一家。
雖然不知道馮永為什麼突然要用糯米，但糯米養胃氣，李球作為世家子，還是知道的。
他還以為是誰要用到了這個東西，所以倒也沒多問，直接就借去了。
借糧本來是一件很丟人的事情，但對馮土鱉來說是個例外。
一個借得理直氣壯，一個被借得高高興興。
李慕甚至還一個勁地向李球表示歉意，說是糯米太少，如果不著急，她可以讓家裡再從錦城多送一批過來。
“不少了，夠了。”
馮永看了一下半袋子的糯米，做點粽子而已，應該用不了這麼多。
黃阿姊送給自己的綠豆沒了，趙廣當下就連忙趕過來。
(本章完)