“啊？先生，您要學做菜？這……您好好的怎麼想起來要學做菜呢？”剛走到廚房門口的王姐很驚訝。陳宇笑得很灑脫，“閒得無聊，給自己找點事做，就當是給自己培養一個愛好吧！你放心，我不會搶你工作的，我也不可能一日三餐都做，對吧？”王姐聞言失笑，“行吧！既然您有這個興致，那您先進來給我打個下手，咱們慢慢來，先從擇菜開始學，怎麼樣？”陳宇無所謂，“行啊！可以。”其實，一些家常菜，他是會做的。原時空的他，22歲以後，父母雙亡、奶奶也去世了，他一個人獨居十幾年，雖然經常吃泡麵和外賣，也時常出去吃快餐，但他偶爾也會自己動手，做幾道簡單的家常菜。味道和賣相說不上多好，但總算是會做一些。而且，除了原時空的做菜經驗，他之前每經曆一個時空，腦中都會多出一段全新的“記憶”。那些深藏在他腦海深處的一段段“記憶”中，也有部分做菜的。比如“他”在鐵城做公務員，入贅司長家的那個時空，老丈人是“他”在鐵城礦業司的司長，“他”成了司長的女婿以後，能不好好表現？不僅要討妻子方永晴的歡心，更要討司長和司長夫人的歡心。要不是“他”婚後表現很好，司長嶽父能一次次提拔“他”？最終把“他”提拔到副司長的位置？在那個時空，有那麼幾年，“他”為了討嶽父和嶽母以及老婆的歡心，“他”不僅在工作上，積極努力，在生活中，更是努力表現，堪稱是模範丈夫和模範女婿。彆的不說，就說做菜，“他”就利用業餘時間，精心研究了好幾年，那認真鑽研的精神，能羞煞許多科研工作者。就在那幾年，“他”懂了全國八大菜係、十大菜係等菜係的劃分。還懂了清真菜、宮廷菜、地方菜、官府菜等等說道。“他”精心研究過徽菜，也精心研究過淮揚菜、粵菜、川菜、湘菜，等等菜係的名菜。那幾年裡，如果嶽母說最近嘴巴淡而無味，吃什麼都沒胃口，“他”就會特意給她做幾道開胃爽口的小菜，比如酸辣萵筍、泡椒鳳爪什麼的，再給她做幾道重口味的菜肴。比如：毛血旺、剁椒魚頭、麻辣水煮肉片，等等。如果嶽父說最近胃不舒服，老胃病又犯了，“他”就會特意燉一鍋豬肚湯給嶽父養胃。還有，妻子方永晴懷孕初期，聞不了油煙味和肉味，“他”就挖空心思琢磨，怎麼在不產生油煙的情況下，做出能打開她食欲的美味素菜？那段時間，“他”學會了很多種蒸菜。比如：清蒸毛豆米、清蒸娃娃菜、橄欖菜蒸豆腐等等。也學會了很多涼拌菜。比如：拌三絲、涼拌木耳、涼拌萵筍、涼拌藕片、涼拌甘藍等。一點都不是吹，在那個時空，“他”當官之前，首先精通的並不是工作上的業務能力，而是廚藝。“他”在那個時空的廚藝，跟優秀的職業廚師比，可能還差很多，但在業餘選手中，絕對稱得上是高手。吊打九成以上的家庭婦女，那都是謙虛的說法。不過，陳宇腦中雖然有那個時空的做菜“記憶”，但那些畢竟不是他親自經曆，相關的“記憶”，他自己不去主動去想，或者觸景生情式的被動觸發，他平時也不會想起來。那些“記憶”就像是存儲在電腦硬盤裡的文件。需要他主動去融合，才會成為他能真正掌握的技能。就像上個時空中，他一開始，腦中雖然有修煉八卦掌20年的“記憶”，但剛剛降臨那個時空的很長一段時間裡，他並不能熟練施展“記憶”中的八卦掌。直到他一次次演練那套掌法，並在演練的同時，不斷去融合腦中的“記憶”，他才漸漸真的掌握那套掌法，慢慢將腦中那修煉八卦掌20年的“經驗”和“心得”，全部融入自身。同樣，在如今這個時空，他想學做菜，想把腦中另一個時空的做菜“記憶”，變成他自己的技能，也需要他去學，去主動融合那些“記憶”才行。這需要時間，也需要耐心。而他現在，完全沒有任何生活壓力，不需要掙錢養家，也不需要掙錢給孩子以後買房、結婚什麼的，所以，他有大把的時間。耐心？他這個年齡的老男人還能缺這個？於是，從這天開始，38歲的他，仿佛突然煥發對生活的熱情。開始關心糧食和蔬菜。不愛工作、愛做菜。他特意去書店買了一堆菜譜回來，偶爾也會用手機上網查某道菜的做法。每天上午，他都會跟保姆王姐一起去菜市場，挑選各種食材。回來後，就和王姐一起擇菜、洗菜、做菜。每天他都有幾個小時待在廚房裡，搞得王姐眼裡的憂慮之色越來越濃。她覺得這個家的男主人如今對做菜如此感興趣，她的工作還能保住多久？就很值得擔心。不僅如此，她還發現這個男主人好像天生就是做菜的奇才，而且還是百年難遇的那種。他進步得太快了。你能信一個從來都不碰鍋灶的大男人，第一次端起炒鍋炒菜，就能炒得有模有樣？你能信一個剛學會炒菜沒幾天的男人，突然會做剁椒魚頭和梅菜扣肉？王姐感覺自己一把年紀了，竟然在做菜方麵，在一個以前不會做菜的大男人麵前，開了眼界。短短半個月而已，他不僅炒菜技術超過了她，做各種大菜的技術，有些也令她自愧不如。關鍵是——這麼短的時間裡，他切菜切著切著，竟然就突然學會了跳刀？像電視裡的專業廚師那樣，左手按著菜、右手握著刀，握刀的右手像抽風似的一陣抖動，砧板上的菜就切成了均勻的片，或者粗細差不多的絲……要不是她早就知道這個男主人很有錢，以前是學計算機出身，她肯定會懷疑他以前是不是專業廚師？現在跟她學做菜，就是故意消遣她？