鄒老板聽了江嵐汀的計劃之後,答應了她提的要求。
第二天他就迫不及待地約了副主任來山風藥膳吃飯。
副主任喜好吃喝,上次鄒老板帶過去的五糧液他喝得很美,所以這次沒有推拒,應下了飯局。
可來到小飯館門口一看,他就皺緊了眉頭。
“在這吃啊?”
“對對對。”鄒老板殷勤地給小領導打開門,“您請進。”
副主任不太情願地往裡走了幾步,站住腳,四下打量了一圈。
環境還不錯,但這種小館子能有什麼好吃的。
“換個地方,要不然這頓飯我沒法吃。”副主任根本沒把鄒老板看在眼裡,擺足了領導架子。
“您先嘗嘗,不喜歡咱再換地方。”
鄒老板話音剛落,就從廚房傳來一陣噴鼻的香氣。
“這做什麼呢?”副主任說著抬步朝後廚走去。
萬景山在後廚門口攔住了他,“主任,後廚很亂,油煙還大,您在外麵坐著等吧。”
“我看一眼。”副主任拽了拽萬景山,但是沒拽動。
他瞪眼道:“讓開!”
萬景山淡聲說:“後廚不讓進人。”
“一個蒼蠅小館,破規矩還挺多!”副主任被拂了麵子,有點下不來台。
鄒老板趕忙陪著笑臉說:“主任您什麼身份呐,進去沾一身油煙味,多不好。”
副主任順著台階走下來,坐到了靠窗的位置上。
萬景山給他們倒了兩杯大麥茶水。
“今天不喝點?”見桌上沒酒,副主任直接問了一句。
鄒老板搓搓手,笑著說:“您胃不好,還是少喝點吧!”
副主任眯了眯眼,來小館子,沒有好酒,“鄒老板,你那批廢磚賣掉了?”
“沒有。”鄒老板喝了口大賣茶,“都給您留著呢!”
副主任撇嘴冷哼,“說一套做一套。”
他拿起杯子隨意地喝了一口。
大麥茶炒得很香,溫熱的,嘴裡胃裡瞬間都暖融融的,非常舒服。
忍不住一口接著一口地喝,很快就喝光了一杯。
鄒老板立馬有眼色地給續上。
第二杯見底的時候,朱紅妹端著兩個大碗走了過來。
“中午就吃這個?”副主任臉色有點不好看。
“啊……”鄒老板提前也不知道江嵐汀會做什麼,垂眸看了看,好像是簡單了點。
“大山。”他看向櫃台那邊的萬景山,“其他菜抓緊時間先上一下吧。”
“吃這個開開胃。”萬景山說:“等會兒還有個湯。”
鄒老板愣了愣,“彆的沒了?”
萬景山點點頭:“沒了。”
鄒老板:“……”
他怎麼感覺被坑了呢!
“什麼麵條啊,這是泡椒米線。”朱紅妹站在桌邊沒走,建議說:“聞一下,酸酸辣辣的,多香!”
鄒老板坐姿沒變,但已經聞到了酸辣的香味,刺激著味蕾,耳朵下麵酸酸的。
這就是剛才他進門時聞到的味道。
“既然做好了那就隻能吃了,總不好浪費糧食。”
副主任擺出勉為其難的樣子,拿起筷子夾幾根米線送入口中。
彈滑的米線,口感非常好。
更絕的是泡椒的酸辣味帶給人的衝擊。
辣的程度其實不高,對無辣不歡的副主任來說,隻能說有點辣味。
但麻辣鮮香,吃起來能給人帶來極大的滿足感。
鄒老板見領導悶頭嗦粉,並無怨言,稍稍鬆了一口氣,低頭也開始吃。
嘗一口便被驚豔了。
湯底是豬骨湯吊的,炒料也非常豐富,有豬肉絲、牛肉絲,這些都讓米線的回味更加厚重。
這個不算藥膳,也不在山風藥膳的菜單裡。
而是專門針對副主任做的。
為了給他開胃,為了吊住他的胃口,讓他保有期待。
兩人吃完米線,把湯都全部喝光了。
這在江嵐汀的預料之中,所以做了小份的,讓他們不至於吃太飽,給肚子裡留點空間給接下來的湯品。
“服務員,這個再給我來一碗。”副主任放下筷子,舔嘴唇不住地回味。
朱紅妹確認道:“泡椒米線嗎?”
“對。”副主任說:“再來一碗。”
朱紅妹說:“今天沒有了。”
“……”副主任掛了臉,不滿道:“你們這什麼破館子,缺啥再去買,快點的!”
人家是領導,朱紅妹也不好隨便說話,“您稍等,我去問問老板。”
江嵐汀聽到了外麵的話,朱紅妹過來前,她已經端著砂鍋走了出去。
“主任,這才是今天的主菜。”
打開砂鍋的蓋子,熱氣瞬間湧出來,帶著誘人的鮮香。
“沙參老鴨湯。”她介紹道:“甘涼滋潤、益氣養陰、補中安臟,對您這樣陰虛體質,腸胃比較弱的人非常好。”
朱紅妹拿來兩個乾淨的湯碗和勺子,幫他們盛湯。
“你們慢慢吃,有事可以叫我。”江嵐汀走到櫃台後麵,跟萬景山坐到了一起。
鄒老板說:“主任,趁熱喝。”
泡椒米線積攢了些許對這家店的信任,副主任沒說什麼,直接開喝。
味道有些清淡,但無比鮮美。
不會一下子讓你覺得驚豔,但卻能一點一點地俘獲食客的芳心。
鴨肉酥軟可口,燉得剛剛好,不會太硬,也不會太爛糊。
在入冬的時節,這樣喝上幾碗,實在太舒服了。
吃完之後,竟莫名有種喝了美酒後微醺的錯覺。
“這是你小兄弟開的館子?”
吃完五臟六腑都舒坦了,副主任講話的態度難得的平和。
“對。”鄒老板點點頭,“是大山兄弟和他媳婦一塊兒開的。”
“剛才那個女同誌是大山的媳婦?”副主任扭頭看了江嵐汀一眼。
傻小子真有福氣。
媳婦這麼好看。
鄒老板說:“嗯,他們是兩口子。”
江嵐汀見時機差不多了,便走過去,詢問道:“我可以坐一會兒嗎?”
副主任饒有興味地看著她:“老板娘有事啊?”
江嵐汀坐到隔壁那桌的椅子上,笑著問:“味道怎麼樣?吃著合口嗎?”
副主任拿著腔調道:“還可以。”
“胃不好很多美食吃不了,很糟心吧?”江嵐汀不廢話,直戳重點。
副主任沒動聲色,若有所思地看著她,猜測著她的意圖。
江嵐汀跟他對視,目光不閃不躲,“主任,咱們談個合作?”