沈雪寧詼諧地說了一句：“在食堂沒有開起來之前，我也不相信。”
洪曉梅笑著看了沈雪寧一眼：“雪寧姐，你當初是怎麼想的？為什麼能把事業做得這麼大呢？”
沈雪寧回憶了一下：“你這麼問我，我也不知道怎麼回答你，一步一步，慢慢發展成這樣了，這樣說吧，當你決定做一件事，開了頭之後，後麵的發展會推著你往前走的。”
洪曉梅思考了一下，然後搖搖頭：“我理解不了。”
沈雪寧話鋒一轉：“那就不理解，做好你的工作就行了。”
洪曉梅點點頭：“嗯。”
說著話，兩人走進了食堂，再穿過大堂，來到了後廚。
姥姥把沈雪寧拉去了一邊：“寧寧，你哪裡找的人啊，他也太會做小零食了，做得可好了。”
沈雪寧試探著問：“姥姥，你吃過了？”
姥姥點點頭：“吃了，吃了炸酥肉，特彆好吃，比我做的還好吃。”
沈雪寧訝異：“廚藝這麼好？”
姥姥以過來人的經驗道：“廚藝好，還要加上天賦，有些人就是天賦高，所以做什麼都比彆人好。”
沈雪寧點頭表示讚同：“我去看看。”
姥姥拍拍沈雪寧的肩膀：“去吧。”
一行人走進了後廚。
周譜看到沈雪寧過來，立馬熱情地打招呼：“雪寧姐，你來了？”
沈雪寧對他點了點頭：“我來看看你的勞動成果。”
周譜性格活躍，說話也很有激情：“這裡都是我的勞動成果，你隨便看，不過我要說一句，時間太短了，隻能做出那麼多，而且有些零食需要提前一天準備，我想做也沒辦法。”
沈雪寧道：“我理解，品嘗現有的即可。”
周譜道：“好。”
他做好的零食有糖油果子，麻圓兒，無骨雞爪，野菜糍粑，炸酥肉，蒜香排骨。
沈雪寧先聞了一下香氣，有些驚喜，這些小吃都挺香啊，然後她一道道品嘗了一下：“你這做零食的手藝很不錯。”
周譜道：“我說了很不錯的，我還有很多沒有做，要是做出來，你也一樣會滿意的。”
沈雪寧笑笑：“不用做其他了，我相信你的廚藝，等火鍋店開起來，你來這邊上班吧。”
周譜開心不已：“好的好的，我等的就是這句話。”
沈雪寧道：“時候不早了，你先回去吧。”
周譜這時卻道：“我看食堂裡挺需要人的，要不我留下來幫忙吧，我有一段時間沒工作了，找找感覺。”
沈雪寧對周譜的印象更好了一些：“行，既然你樂意，那你就留下來幫忙吧。”
周譜脆生生應道：“好嘞。”
“對了，給你介紹一個人。”沈雪寧把洪曉梅介紹給了周譜認識，以後兩人是同事，先熟悉一下也好。
之後兩人就去交流了，沈雪寧返回了火鍋店，跟大家一起忙裝修的事。
……
沈雪寧擁有千萬級彆的粉絲，自身帶著名人效應，因此招聘非常順利就完成了。
新的火鍋店以洪曉梅為店長，周譜為主廚，一共十五個員工。
員工準備好了，接下來就等店鋪裝修好了。
距離店鋪裝修好還有一個星期，沈雪寧這段時間帶著洪曉梅去忙定桌椅，定碗筷的事宜，天天都出門，忙得不可開交。
這天沈雪寧從外麵回來，接到了養豬場那邊蒲洪龍的電話：“怎麼了？”
蒲洪龍道：“沈幺妹，那個人手不夠了，還有豬食也不太夠了，你看怎麼辦？”
沈雪寧問：“又有小豬運回來嗎？”
蒲洪龍點點頭：“對，現在養豬場有兩千五百頭小豬了，大家很努力才能把豬給照顧好，一點兒都不能休息。”
這麼突然，她也找不到人，沈雪寧思考了一下：“你有推薦的人沒有？”
蒲洪龍顯得有些驚喜：“我可以推薦嗎？”
沈雪寧醜話說在前頭：“可以啊，但你要負責，要是你推薦的人不行，那你也會受到牽連。”
蒲洪龍擲地有聲地回答：“我知道，我會負責的。”
沈雪寧道：“那你推薦兩個人吧，你現在看看他們能不能乾，要是能勝任，你再帶他們過來入職。”
蒲洪龍應道：“我明白了，那豬食呢？”
沈雪寧沉默了一會兒：“我想想怎麼處理這個問題。”
蒲洪龍道：“好。”
沈雪寧站在原地思考了一會兒，拿出手機給翟茵打電話：“翟茵，有事情安排你了，你看要不要乾？”
翟茵是新來的殘疾人，也不算很殘，就左手有三個手指沒有了，活動有些不方便，但並不影響正常生活。
她也是一位單親媽媽，養著兩個孩子，兩個孩子都還在上學，很需要錢。
翟茵一聽，什麼活兒都沒問，馬上就答應下來：“好啊，你安排就是。”
沈雪寧道：“我現在在庫房這邊，你過來一下，我跟你說乾什麼。”
翟茵道：“我馬上過來。”
在等待的時候，沈雪寧也在跟劉裕傑說話：“現在村裡收糧食是不是不太好收了？”
劉裕傑輕輕蹙著眉刀：“對，基本已經收完了，要等下半年秋季之後才好收東西了。”
沈雪寧思考了一會兒道：“要是這樣的話，你可以去外地收，或者跟其他糧食公司合作，也可以在網上找合作商家，不過到時候你要實地去考察一下，儘量不要收到不好的糧食了。”
劉裕傑很有想法，畢竟也有經驗了：“我覺得除了收糧食，還可以收紅薯、土豆、南瓜、大白菜這些作物，這些一樣可以用來喂豬，關鍵是比糧食的價格還低一些。”
沈雪寧點頭表示認可：“你這個想法不錯。”
劉裕傑表情輕鬆了一些：“那我就按照這個想法來收了？”
沈雪寧道：“可以，正好養豬場那邊缺少豬食，這些收回來，正好可以給那邊用。”
劉裕傑點點頭：“行，我知道了。”
思路拓寬，事情就容易多了，劉裕傑也沒有之前那麼愁了。
翟茵這個時候趕了過來：“老板。”
沈雪寧看著眼前這個瘦高但乾練的女人，道：“以後你負責養豬場的采購怎麼樣？”