周岩“逐浪工作室還有一些事情需要我去處理。”
唐歆估摸著是遇到了什麼要緊的事情,不然周岩也不會急著趕回去,她想了想說道“我和唐糖跟你們一起去吧,一路上也有個伴。”
周岩點點頭“那我們下午就走。”
“好。”唐歆笑了笑“那小周中午不給姨展示一下手藝?”
很顯然唐歆記得昨天周岩說的事情,周岩也是笑著說“那必須的。”
之後唐歆也沒回家,而是在周岩的房間陪著閨女唐糖還有粥粥,周岩也去附近的菜場買了一些菜。
中午的時候,許媽媽還在和三個嬸搓麻將,見周岩提著菜回來,也是詫異“臭小子你什麼情況,還會自己買菜了?”
許秀娟心道臭小子是不是轉了性。
“中午我做菜吧。”周岩說。
“你小子做的菜能吃?”許秀娟一副不相信的樣子。
周岩臉一黑“媽你怎麼說話的?”
“哈哈哈,周小子也會做菜了,中午要不請我們三個也嘗嘗?”王嬸這個時候也是笑著說道。
“就是就是,咱們也嘗嘗小周的手藝。”劉嬸也是附和。
“去去去,菜可沒買多少。”許秀娟擺擺手。
“切,娟子你就是小氣。”王嬸給了許秀娟一個白眼。
不過三嬸本來也就是提一嘴,又開始搓起了麻將。
“有小周做飯,娟子你還能再搓一會兒。”
“這麼懂事的孩子可不好找,要不是我家娃娃還在上小學,都想跟你兒子攛掇攛掇。”
“去去去。”
見四個大媽又開始玩起了麻將,周岩也提著菜上了樓。
來到廚房的時候,發現唐歆也在。
她係著圍裙,身段姣好,腰肢盈盈可握,尤其是那黑絲美腿,被廚房旁邊窗戶打進的陽光一照,周岩倒是覺得格外的玉潤。
是那種緊致纖細的類型,和漣漪有的一比。
隻不過事業線還是唐姨更勝一籌,畢竟從側麵看,就能看到規模。
周岩也來到了唐歆的跟前,唐歆的身上很香,周岩站在旁邊就能聞到一股澹澹的幽香衝入鼻尖。
是那種特彆的香味,可能是體香,也可能是沐浴露入味了,總之很好聞。
周岩看到唐歆正在切著蒜末,也是笑著說“唐姨不在上麵陪唐糖啊?”
唐歆見是周岩,也是笑了笑“來幫幫廚。”
孩子做菜,刀工都不到家,唐歆尋思著和周岩一起也能更快一點。
而且唐糖和粥粥在周岩的床上睡得很香,唐歆過來唐糖也沒有發現,也就沒有打擾。
索性也就下來幫幫廚。
周岩自然也是十分樂意。
年輕貌美的丈母娘幫著他一起做菜,也是一種特彆的體驗。
周岩把買過來的菜從袋子裡取出來,有西紅柿、土豆、卷心菜,也有雞蛋、螃蟹之類。
“我來切菜吧。”唐歆笑著說。
“沒事,唐姨我來就行。”
周岩已經拿好了一些空碗,他把卷心菜放在水槽裡洗一洗,就開始切了起來。
唐歆見周岩的刀工很快,也是驚訝。
這麼熟練,沒個五六年下不來,估計周岩沒少做菜。
“唐糖以後要是做了你老婆,估計會幸福死。”唐歆把土豆拿出來,笑著打趣道。
“唐姨放心,那肯定是照寵著來。”
周岩一邊切菜,一邊笑著說。
他三下五除二就把卷心菜切好。
唐歆也是把一個削好的土豆放到碗裡,然後繼續削著下一個。
周岩把土豆放在桉板上,也開始切起了土豆絲。
兩個人配合的也是十分自然。
唐歆削好一個周岩就切一個。
很快,一個較大的空碗裡就盛滿了土豆絲。
周岩接了一些水,就開始切起了西紅柿。
他習慣於先把菜切好,再燒菜,這樣有條不紊,燒得也快。
唐歆也沒閒著,洗了一下手,就把裝螃蟹的袋子放在水槽裡打開,她要處理一下螃蟹。
袋子打開,裡麵一隻隻青蟹被綁著大鉗子,唐歆看了眼周岩,她其實對這些螃蟹有些發虛,畢竟以前也沒怎麼處理過,但是周岩畢竟還是個孩子,說不定也沒什麼經驗,於是唐歆也認命似的自己上了。
她就要拿起一隻青蟹,尋思著小心點應該不會被夾,隻是旁邊突然伸過來一隻手抓住了她的手腕。
“唐姨我來就行。”周岩已經來到了唐歆的身邊。
他見唐歆要處理青蟹,立刻就放下菜刀過來。
青蟹畢竟不同於彆的螃蟹,一個處理不慎也會被夾傷手指,周岩自然不可能讓唐姨以身犯險。
從來沒有被男人碰過的唐歆此時被周岩抓著手腕,臉蛋微紅,雖然周岩很快鬆開,但唐歆的心跳還是跳的有些快。
她輕聲說“沒事的小周,我處理就行。”
“好了唐姨,你去切菜吧,螃蟹我處理就好。”周岩按著唐歆的肩膀,笑著說。
“好好。”
唐歆木木地點點頭,在下屬麵前雷厲風行、清冷無比的唐行長,此時卻在準女婿麵前有些放不開。
她也是順從地來到桉板前開始切著菜。
唐歆切菜也很專注,倒不會亂想什麼其他事情。
而且需要切的菜也不多,唐歆切完之後,也看著周岩處理螃蟹。
她也怕周岩被螃蟹弄傷。
隻是她看到周岩把一隻螃蟹拿起,熟練地用剪刀把兩螯拆掉,放到一個溢水的籃子裡,然後又拆下一隻,很快所有的螃蟹螯都被拆掉,螃蟹也被裝進了籃子裡。
至於唐歆擔心的周岩手指會被螃蟹夾傷,則沒有發生,蟹螯都被拆掉了,螃蟹自然也沒什麼威脅。
唐歆心中喃喃還能這樣子,她沒怎麼處理過螃蟹,她和唐糖都不怎麼喜歡吃螃蟹,原本她以為是先要拆繩,沒想到周岩這個處理的方式卻是簡單直接,還能防止被夾傷。
周岩很快拿著裝蟹的籃子來到了桉板前。
“唐姨我處理一下。”
周岩笑著拿起了菜刀,唐歆也配合地往旁邊讓一讓,不過她還是有些疑惑“小周我們不清蒸嗎?”
“清蒸的有什麼好吃,咱們今天吃爆炒香辣蟹。”
周岩笑了笑,直接把一隻螃蟹拆掉了繩子,按在了桉板上麵,菜刀三兩下,原本還在活著的螃蟹就被周岩卡卡切成了四瓣。
香辣蟹?
聽周岩說著這道菜的菜名,唐歆也是忍不住咽了咽口水。
畢竟她吃青蟹都是習慣清蒸,但是清蒸又感覺少了點味道。
周岩這個香辣蟹,又是什麼做法。
唐歆也有些好奇。
她安安靜靜地在旁邊看了起來。
周岩這個時候,也開始清洗已經被切好的螃蟹,用已經準備好的牙刷把螃蟹的臟地方都給刷乾淨,這才放進了盤子裡。
第一道菜就做香辣蟹,周岩也不含湖。
開好油煙機以後,起鍋燒油。
把已經切好的蒜沫和辣椒往裡倒,炒出香味之後,周岩也加了少許白糖,炒出焦糖色之後,把一籃子切好的螃蟹全部倒了進去爆炒。
之後加上作料、控製火候。
周岩行雲流水,一鍋螃蟹香氣四溢。
唐歆看著類似於紅燒,但很明顯更香更讓她有食欲的香辣蟹,也是忍不住咽了咽口水。
她還真不知道螃蟹可以這麼做。
關鍵還挺香。
周岩的手藝真不是蓋的。
也不知道是跟誰學的。
唐歆記得周岩說過給唐糖做過幾回菜,估計臭小子沒少琢磨和練習。
周岩很快就把香辣蟹盛出了盤子,灑下了一些蔥花增香,怎麼看都怎麼有食欲。
唐歆直勾勾地看著香辣蟹,心思不言而喻。
但是周岩在這裡,她還是能控製住自己的饞欲。
沒有做有失丈母娘身份的事情。
周岩這麼行雲流水地做好了一道菜,唐歆也是挺驚訝的,她笑著給周岩豎起了一個大拇指“小周真厲害。”
“哈哈,我敢說唐糖絕對喜歡吃。”
周岩笑著說。
在洪城的時候雖然沒有青蟹,周岩也用普通的白蟹給唐糖和沉璃做了香辣蟹,當時兩個小饞貓都喜歡吃完嘬手指,很顯然味道可以。
當然也不是周岩自己吹捧,畢竟這燒香辣蟹的技藝雖然傳自老爹,但好歹也私房練習了十多年,技術肯定不是蓋的。
周岩可以保證唐姨吃了還想吃。
見唐歆看著香辣蟹的盤子,周岩也是笑著說“唐姨要不先嘗一嘗。”
唐歆搖搖頭“等唐糖和粥粥吧。”
其實要不是周岩在這裡,她早就上手了,現在可得把持住。
“那行吧。”周岩拿起保鮮膜給裝螃蟹的盤子遮上。
唐歆又咽了咽口水,主動上前把盤子拿起,來到了餐桌前放下。
“唐姨可以偷吃哦。”周岩在不遠處笑著打趣道。
唐歆臉蛋微紅,她其實是想偷吃來著,現在被周岩戳破了,也隻能無奈地笑了笑,說“不會。”
周岩這個時候也開始燒另一樣菜。
酸辣土豆絲。
油鍋開始騰著熱氣。
土豆絲已經下鍋。
周岩翻炒著。
看著周岩像大廚一樣炒著土豆絲,唐歆的眼裡多了些羨慕。
唐糖如果和周岩處上,真不用擔心餓死。
畢竟小周這麼厲害,做菜的水平不是蓋的。
想到以後如果和周岩是一家人,也能吃到周岩的菜,唐歆心裡的饞欲也是蹭蹭蹭往上竄。
她看著被保鮮膜包得好好的香辣蟹。
好想嘗一嘗。
唐歆心虛地看了眼周岩,見周岩還在倒騰著,沒有往這邊看,也開始誠實地把保鮮膜掀開一角。
取出了一隻蟹螯。
為了方便食用,周岩在燒之前,都把每一隻拆下來的蟹螯用菜刀敲碎。
現在經過炒製之後,唐歆能看到蟹螯碎掉之後的蟹肉。
看起來就很好吃。
不過也得嘗嘗才知道。
畢竟有可能隻是花架子,中看不中吃。
唐歆其實對自己的廚藝還是很自信的,現在看到周岩的廚藝可能比她還好,心裡也是有些吃味的。
畢竟唐糖以後要是愛上了周岩燒的菜,不吃她這個媽媽燒的菜了,怎麼辦。
唐歆有些饞的同時,心裡也有些不服輸。
於是她十分誠實地把燒得通紅的蟹螯一點點剝開,露出蟹肉。
然後也放到了嘴邊,一口吃下。
唐歆睜了睜眼睛,享受著味蕾炸開的感覺。
她現在隻剩下一個念頭。
好吃!
是真的好吃。
尤其是蟹肉很酥,有一種吃海參的感覺。
而且特殊炒製之後,相比清蒸的,顯然更重口味一些。
唐歆吃起來還是十分帶感的。
於是吃完一隻蟹螯以後,唐歆拿起一瓣帶著蟹腳的蟹肉,周岩把每一隻螃蟹都切成了好幾瓣,每一瓣都做了清理,炒製之後隻剩下帶著些金黃的蟹肉,和裹著椒鹽和焦蒜的蟹殼。
唐歆也是十分迅速地放到嘴邊,一口咬下。
很脆。
相比蟹螯裡麵蟹肉的酥軟,蟹殼包裹著的蟹肉更嫩一些,外麵是焦層,反而更加好吃。
唐歆徹底愛上了這個味道!
甚至吃完一瓣以後還像個小女孩一樣誠實地吮了吮手指。
真的好吃!
唐歆看了眼周岩,發現周岩還在做菜,並沒有往這裡看。
剛才周岩說可以偷吃,唐歆還覺得自己不會偷吃。
但是見識了周岩炒的這麼好吃的香辣蟹,唐歆真的管不住了嘴。
堂堂的銀行行長,此時就像是小饞貓附體一樣,控製不住地偷吃著。
時不時還會心虛地看一眼周岩,見周岩沒有發現,才稍稍鬆了口氣。
不能怪她。
是真的好吃。
周岩這個時候在炒著菜,其實他早就注意到了唐歆在餐桌前的偷吃,也是笑了笑。
心道唐姨還是挺配合的。
讓她偷吃就偷吃。
不過青蟹周岩買了六隻,份量肯定是夠的,就算偷吃也吃不了多少,肯定能給他和粥粥、唐糖、許秀娟留很多,周岩也就沒管,繼續炒著菜。
把裝著酸辣土豆絲和西紅柿炒蛋的盤子,用保鮮膜都封好之後,周岩並沒有立刻端過去。
畢竟撞破丈母娘偷吃東西,丈母娘會不會尷尬都不兩說。
丈母娘不要麵子嗎?
於是周岩十分善良地沒有端過去。
借著鍋的溫度,周岩開始繼續炒起了卷心菜。
唐歆這個時候卻是主動來到周岩的身邊,滴咕道“還有兩盤菜啊,我都給端過去吧。”
唐歆也把兩盤菜端了回去。
周岩扯了扯嘴角,不過也沒說什麼。
而唐歆也是裝作不在意地把菜放在了餐桌上,才暴露了本性。
她看了一眼周岩,見周岩沒有發現什麼異常,就掀開了西紅柿炒蛋的保鮮膜。
嘗了一下十分好吃的螃蟹,唐歆也想嘗嘗周岩的西紅柿炒蛋。
當然是本著比較兩人廚藝的心思去的,可不是因為饞嘴。
而正當唐歆把手伸過西紅柿炒蛋的盤子的時候,唐糖和粥粥來到了廚房的門口,撞見了唐歆此時偷吃的樣子。
唐糖目瞪口呆,和本就心虛的唐歆對上了目光,愣愣地說道“媽媽你竟然竟然在偷吃!”
。