最新網址：轉過天，天蒙蒙亮，沈慧娥他們就起來了。
日出而作，日落而息，生活非常的規律。
沒有娛樂也隻能早睡早起，身體好嘍！
知了猴可被譽為唐僧肉，可見它的營養價值有多高了。
用鹽水泡了一晚上的知了猴，看著無精打采的，沒有一點兒精神。
沈慧娥仔細的淘洗了幾遍，又用熱水焯了一遍，瀝水之後，放入大鐵鍋內，先乾炒，將水徹底炒乾了。
再倒入豬油，這樣就不會豬油四濺，迸到人身上，燙著了。
沈慧娥又給知了猴撒上花椒粉，因為在鹽水中浸泡過，所以鹽也省了。
沈慧娥拿著木鏟子翻炒著，看著知了猴的外殼被炸裂開，露出了淺黃色的肉。
“顏色真好看。”狸奴看著顏色漸漸金黃的知了猴道，吸吸鼻子，“還香呢！”
“來，品嘗一下。”沈慧娥拿著笊籬撈上來一些知了猴放在粗陶碗裡，“自己夾。”
“哎！”大蟲他們紛紛拿起筷子夾著知了猴放入嘴裡。
大蟲咽下口中的知了猴說道，“好吃。外焦裡嫩。這肉跟吃雞肉差不多。”
沈慧娥看著知了猴被炸的色澤金黃豔麗，吃起來酥脆又入味兒，真香！
“炸的什麼？這麼香。”麵館兒老板娘打開房門看著他們說道，“被你這香味兒勾的都睡不著了。”
“炸知了猴，要吃嗎？”沈慧娥聞言眨眨清亮的眼眸看著容貌豔麗的她說道。
“好多年沒吃了。”麵館兒老板娘聞言眼前一亮道，微微眯著眼睛看著大鐵鍋，“炸知了猴？你用豬油炸的。”
“對呀！”沈慧娥笑著頷首道。
“你可真舍得，我們小時候升起火來烤著吃，哪裡舍得用油，何況也沒有油。”麵館兒老板娘哭笑不得地看著她說道。
“這樣更好吃。”沈慧娥明亮的桃花眼看著她說道。
“這能不好吃嗎？這可是豬油。”麵館兒老板娘黑眸直視著她說道。
沈慧娥用笊籬撈出被炸好的知了猴，放入粗陶碗裡，讓大蟲送過去一碗。
“這怎麼好意思？”麵館老板娘擺著手說道。
“門對門的鄰居，跟我客氣什麼？”沈慧娥爽利地說道。
“你等一下。”麵館兒老板娘看著走過來的大蟲說道，轉身回屋拿出一個空碗來。
大蟲將炸好的知了猴倒進了她的空碗裡。
“這麼多？”麵館老板娘有些意外地看著她說道。
“昨晚運氣好，抓了不少，有半木盆呢！”沈慧娥琉璃色的眼眸看著她說道。
“這我不用做早飯了。”麵館老板娘伸手扭了一個知了猴放入嘴裡
“我們也不打算做早飯了。”沈慧娥黑亮的雙眸看著她說道。
“阿娘，張嘴。”狸奴夾著知了猴高高的舉起筷子看著她說道。
沈慧娥低頭一口吞了知了猴，眼睛一亮，果然純天然的食品好吃。
“你吃吧！我不著急。”沈慧娥目光溫柔地看著自家閨女說道。
麵館老板娘看著人家母女倆一來一往，眼底深深的豔羨。
低頭看著自己的肚子，年紀這麼大了，還能生孩子嗎？
麵館老板娘深吸一口氣，平複了情緒，抓著知了猴往嘴裡塞。
“阿娘，我吃得差不多了，我來炸。”大蟲放下筷子走到她麵前道。
“吃飽了。”沈慧娥微微歪頭看著他說道。
“一會兒再吃。”大蟲接過她手裡的笊籬和長筷子。
“那行我先吃會兒。”沈慧娥讓開了地兒。
“阿娘，這豬油不夠了啊！”大蟲翻炒著知了猴說道。
“簡單，再往裡加油。”沈慧娥抱著油罐子，哐哐弄了兩大木勺。
麵館老板娘見狀嘴角直抽抽，“你這油用不完可怎麼辦？”
“這油可以再炒菜，怎麼著，自己吃的，不怕再用。”沈慧娥琉璃珠子似的眼眸看著他們說道，“自己的，沒那麼講究。”
“好像也對。”麵館兒老板娘聞言輕笑著搖頭道，手扭著知了猴放進了嘴裡，咯吱……咯吱的咬著。
“殺豬娘子，這知了猴賣嗎？”聞著味兒來的街坊四鄰看著大鐵鍋裡的炸的金黃的知了猴說道。
沈慧娥抿了抿唇看著他們說道，“我不知道賣多少合適？”
“漂亮姐姐，大娘、嬸子，這都是豬油炸的，好吃著呢！”大蟲笑眼彎彎看著她們說道。
“這知了猴也不多了，我們吃了不少。”沈慧娥下巴點點大鐵鍋道，“你們看著給吧！要買就快點兒。”
“我回家取碗來。”心急的轉身就走了。
大半碗知了猴，銅板買家直接扔到筐裡。
沒幾碗就賣光了，畢竟沈慧娥他們先吃了。
“殺豬娘子，這知了猴，你們明兒還賣嗎啊？”
“你們都想吃啊！”沈慧娥驚訝地看著他們問道。
“想！你要賣，我們就來賣。”
“不是，你們這個自己就抓了，孩子們就行。回來自己烤著吃不行嗎？”沈慧娥滿臉疑惑地看著他們問道，“這樣更省錢呀！”“俺在家沒你做的好吃。”
“對呀！對呀！同樣的手法，同樣的食物，這咋做出來跟你的不一樣。沒有你做出來的香。”
“嗯嗯！為啥？”
“你們不舍得放豬油，你看看殺豬娘子這鐵鍋裡的豬油。”
“好像是耶！”
“你們這肥肉才能煉出多少豬油來，還舍不得吃。”
“所以啊！還是買的劃算。”
“殺豬娘子。”
“你們吃，那我們每天晚上都抓可以了吧！”沈慧娥滿臉笑容地看著他們說道。
“那我們就明天大清早就得來了。”
“來晚了就沒了。”
“對的！”沈慧娥笑著微微頷首道。
既然今天的賣完了，這肉攤兒前的街坊四鄰一下子都散開了。
“這知了猴也這麼搶手嗎？”大蟲有些不敢置信地看著她問道，“以前沒有哎！”
“這我也不知道說什麼？”沈慧娥臉不紅，氣不喘地看著他們說道。
“阿娘做的好吃唄！”狸奴眨巴眨巴黑葡萄似的眼睛看著他們說道。
“這倒是，我以前烤著吃，可沒這麼好吃。”程東來聞言點頭如小雞叨米道，“這火候不好控製，沒烤熟，或者烤糊了。”
“嗬嗬……”沈慧娥聞言搖頭失笑道，“是不是不舍得扔，閉著眼睛也吃了。”
“對啊！”程東來黝黑的眼眸看著她點頭道，“這哪兒舍得扔呀！”
“賣完了，收攤兒。”沈慧娥深邃透亮的眼眸看著他們說道。
接下來的日子裡，除草，晚上抓知了猴。
沈慧娥發動孩子們，抓知了猴給銅板。
哇……這下子孩子們更起勁兒了，有錢賺耶！
現炸現賣，每天能賣到日上三竿！
這樣堅持了半個月，下弦月，天黑透了，伸手不見五指，就無法再抓知了猴了。
“嬸子，真的不炸知了猴了。”攤子前圍滿了孩子們眼巴巴地看著她說道。
“不行啊！看不見了。”沈慧娥漆黑如墨的雙眸看著他們失落的小臉狠心地說道。
“點著油燈不可以嗎？”
“對呀！現在有錢了，油燈俺點的起。”
“連著吃了半個月，一是吃膩了，二是這知了猴被你們給抓的差不多了，越來越少。”沈慧娥溫潤的眼眸看著他們說道。
“可以去遠處。”
此話一出，沈慧娥沉下臉來道，“不行！絕對不行，晚上在咱們縣城周圍還行，去遠了地方，出了事，可怎麼辦？我怎麼像你們的父母交代。”笑著又道，“咱們本身就是發一筆意外之財，夏季過去了就沒了。”
“啊！”孩子們一個個耷拉著腦袋，像是霜打的茄子似的，蔫了。
“你們真想賺錢的話，河裡又螃蟹，可以摸螃蟹，摸蝦，摸泥鰍。”沈慧娥給他們支招道。
“這個您也收啊！”孩子們齊刷刷地抬起頭來，眼睛亮晶晶地看著她說道。
“你們會吧！”沈慧娥關心地看著他們問道。
“會，會！俺們從小摸到大的。”
“就是這沒有多少肉的，吃起來還費勁兒。能賣錢嗎？”
“能！做的好吃了，就會有人買，當做下酒菜更入味兒。”沈慧娥水晶般純粹的眼眸看著他們說道，“嘬著小螃蟹，就能吃頓酒了。”
“能賣出去就成，俺這就去河邊摸螃蟹。”
孩子們一個個激動地說道。
“我隻要螃蟹，泥鰍，蝦子，不要魚啊！”沈慧娥特彆強調道，“大魚、小魚都不要。”
“知道了。”孩子們齊聲應道，“我們走了。”朝河邊奔去。
“阿娘，為啥不要魚啊！”狸奴眨巴眨巴忽溜溜的眸子看著她問道，“是怕他們下水嗎？”
“說的對！下水太危險了。”沈慧娥深邃透徹的眼眸看著他們說道，“我本意是讓孩子賺幾個銅板，可不是讓他們下河裡。螃蟹，泥鰍在河邊的泥裡摸的，安全些。”
“東來，你還是看著點兒去，彆真出事了。”沈慧娥眸光落在程東來身上道。
“哎！”程東來趕緊應道，“我這就去。”轉身追了過去。
“你啥都不用乾啊！就看著他們。”沈慧娥衝著程東來的背影喊道。
“我知道了。”程東來回頭看了她一眼應道。
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