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這個位置適合手藝過硬的門店。
上下三層,全部算下來上千平。
有大桌,有小桌,大桌是圓桌,小桌是四人桌,規格12乘以08
一層是小桌,四十桌,不擁擠,還有收銀台,廚房,一個小倉庫。
二層也是小桌,但是有五十桌。
三層是包間,有大桌包間也有小桌包間。
三百多平,包間還真不少。
這房間也是現成的,之前開美容會所,也需要獨立房間。
如果不是現成的,王許不會弄什麼包間。
畢竟這裡主打一個吃。
現在有包間,也不會拆,怎麼省事怎麼來。
王許那個視頻號如今也有三十萬粉絲。
在正縣妥妥的大網紅。
所以他也在視頻上發了火鍋店的位置,開業時間,特色,尤其那火鍋店的名字。
不少人關注王許是因為王許的刀工。
而在省城石市那些吃到了王許烤串的人,都關注了,這幾天見不到王許,原來回老家這邊開火鍋店。
石市距離正縣也就兩百裡,說遠不遠,說近不近。
對於吃貨來說,開車兩小時而已。
不少人決定前去,烤串都那麼好吃,火鍋又豈能差了。
隨著大鍋熬製,味道飄出。
這味道真的有點勾人。
這也是王許有自信,不需要打廣告,也不需要好位置的原因。
還要早點開始,就靠氣味吸引人,這就是最好的廣告。
味道的魅力很多人忽視了,這麼說吧,女人的香味,能讓你神魂顛倒,但再好看的女人臭烘烘的,都能讓你一點興致都沒有。
這最自然純正的香味,是草本大料的香,但就是能調動你的味蕾,那種引起食欲沁人心脾的香讓人有點舍不得離開。
還有那看著就不是科技狠活的骨頭湯。
主要是大鍋中的骨架還在。
那種獨特的骨湯味道,很多人第一次嗅到。
以前聞到的並不一樣,或者沒有什麼味道。
現在也才上午九點半。
到中午還有兩個多小時。
小火熬。
“爸爸,香,香。”小綿綿掛在王許懷裡嘴角都要流哈喇子了。
王安民還有家人也知道什麼情況。
知道王許治好了李長山,那可是大官。
還當了李長山外孫女的乾爸。
火鍋店開業,李百川和李百騎還有家裡人忙前忙後,沒少出力。
王許讓小丫頭騎在脖子上,然後去做了個烤羊腿。
酥嫩軟爛,味道自然沒的說,五香的。
純正的五香。
小丫頭好小隻,抱著一根大羊腿,那畫麵真的萌你一臉血,主要是長得精致的像個瓷娃娃。
啃的那叫一個開心,眼睛都眯成月牙。
一個勁的說著爸爸真厲害。
王許被她喊得有點恍惚,有時候都以為這是親生的。
“你還有這手藝。”李百騎感慨,驚訝的看著王許。
那雙如詩如畫的桃花眼,加上那很正的身材,她骨子裡是正的,包括三觀,還有善良。
但就是這雙桃花眼太豔麗了,太美了,還有那身材,36d驕傲,腰肢特彆細,就是這個特彆奪命,這也是為什麼女人的腰能殺人。
這和她的氣質是衝突的,可就是這種反差融合,形成一種禍國殃民的魅惑。
所以,隻有她男人死了,被說是克夫。
很多人表示正常,自己是他男人,也情願被她克死,牡丹花下死做鬼也風流。
王許笑笑“天賦。”
李百騎也笑了,不知道為什麼看著王許和自己女兒在一塊那畫麵就感覺特彆的好。
因為女兒此時這種開心和幸福,彆人居然替代不了。
那畫麵和諧、美好,她自己都有點震驚。
甚至那一刻她覺得要是小丫頭是他的孩子多好。
這個是單純的,不涉及她,就是因為感覺看起來比真正的父女更像父女,有這麼一個人寵她,而他不是女兒的父親,總覺得對他不公平。
很快就有人前來詢問。
“老板,這是剛開業?”
“對,剛開業。”
“現在可以吃嗎?”年輕人吸吸鼻子說道。
太香了。
“要到十一點半,骨頭湯要熬兩個小時。”
“那老板,我們先定個桌。”
“老板,這開業沒什麼優惠活動嗎?”
“今天是半價,用的所有東西都是真材實料,廚房也是開放式,材料也可以檢驗監督,主打一個美味健康。”
這個王許還真不誇張,不說彆的,就這骨頭湯都找不到能媲美的。
這是精品牛骨。
真材實料,隻要熬出來,這就是不可取代的。
還有就是肉,貨真價實的牛肉,自己切卷,貨真價實的羊肉,也是自己切卷,分量足夠。
能掙的的錢掙,不該掙的錢一分不掙。
還有家裡人就是普通人,財富並不是說越多越好,前提是你能守得住。
能力和財富必須對等,不然財富就是大禍。
家裡人就是普通老百姓,所以這火鍋店掛在他名下,如果有人窺視財富也是找他。
他隻是希望家人小富,平平安安。
家裡人來這裡上班拿工資,順便分個紅就行。
火鍋店賺的錢,王許不打算拿,一個是他不需要錢,視頻賬號也有點錢,何況齊棠給他的錢,李百騎給的卡,他有錢……
一個人訂桌是一個開始。
後麵不少人都來訂桌。
甚至有的人就在這裡看著,蹭味,在這裡呼吸都是一種享受。
也有的去裡麵找坐已經坐下。
要點啤酒,開始喝起來。
夏天,吃火鍋,怎麼能沒有酒助興。
十一點半之後,忽然來了不少車。
“老板,我們從石市來的。”
“我們也是。”
王許發現大部分都是買過他烤串的人。
吃過王許的烤串,這幾天吃不到,實在是太想了,美味的誘惑在一定程度上和美色有同工異曲之妙。
都是一種滿足。
王洋、王衝跑來跑去,不停的忙碌。
主要負責二樓和三樓。
三叔收銀。
大伯大娘和王子君負責一樓。
還有就是一些需要學的東西,王許也讓家人輪流學。
這火鍋核心的東西是火鍋底料和精品牛骨,這個東西彆人複製都複製不了。
至於牛羊肉,就是貨真價實的牛羊肉就行,自己切卷,過程拍視頻,全程拍攝。
為此,王子君還專門開了視頻號。
隻拍攝火鍋店的一切。
拍攝隻是為了證明自己的東西是貨真價實,乾淨衛生,並不是要當網紅,王子君從沒想過當網紅。
今天半價,僅此一天,至於以後,正常價格,隻是比同行貨真價實而已。
餐飲的利潤不小,但是因為用了真材實料,份量也夠,那就比同行少了很多利潤。
但顧客會多,收入還是很可觀。
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