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32.熱心的廚師,路上的女孩(1 / 1)

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> 要說還是借了女兒搬家的光,今天上午餐館不開門,兩口子才能多睡一會兒。

老車起床看了眼兒子,穿好衣服來到客廳見女兒的臥室門開著。

小車也不知道幾點鐘起的床,正趴在寫字台前寫作業。

聽到門外動靜,小車停筆轉過頭,“爸。”

“你先寫,”老車不打攪女兒,“一會兒我上來咱們出發。”

小車點點頭。

老車:“餓了先吃個麵包。”

小車:“不餓。”

接著老車急匆匆地下了樓。

店裡釘子已經在忙活了,老車趕到師徒二人一起忙活起來。

“師父,燒肉分幾份?”

“三份就行。”

“有點少吧。”

“各樣都配點,夠一周就行,以後每周咱們都送點過去,儘量不占李老師家的冰箱。”

“那這條魚呢?”

“魚帶上,中午我燒了。”

沒一會兒的工夫,師徒二人將切好配盒的各類肉食裝了一泡沫箱。

“師父,好像還是多了。”

老車望著滿滿的泡沫箱,猶豫片刻拿出一盒肘子一盒豬頭肉,“就這樣吧。”

“你和李老師說了嗎?”釘子將兩盒肉放回冰櫃。

“沒說,”老車想法很簡單,李老師家的冰箱能放多少就放多少,他這麼做也是為了李老師和女兒方便,“去了再說。”

炒菜這事其實不麻煩,關鍵是前期準備工作有點麻煩,尤其是對於李老師這種每天工作那麼忙的人。

有了他準備的這些,想吃啥直接把肉拿出來一化,蔥薑蒜下鍋,熟肉和配菜鍋裡一扔就行,想吃米飯吃米飯,想吃餅子饅頭吃餅子饅頭。

“我估計李老師忙的時候中午也回不來,琳琳自己做也快。”

釘子:“要不以後中午還是我去做飯吧。”

老車:“算了,時間長了也不是個事,聽李老師的。”

師徒二人收拾完,老車讓釘子去對麵買包子,他先上了樓。

桑萍已經收拾好,小車正在最後檢查行李。

“對,把東西都仔細檢查一下,千萬彆落下了。”

“嗯。”小車應聲將目光移向了鋼琴,鋼琴上擺著她最珍貴的小物件。

緊接著,她就聽見吱吱叫。

剛一跑出臥室就聽到廚房傳來桑姨的聲音。

-

廚房裡,桑萍一邊抱著吱吱一邊小聲問。

“今天就讓她住在李老師家了。”

老車:“本來明天一早就得去李老師家上課,今晚還回來折騰什麼,李老師不是那天都說了麼。”

桑萍輕歎一口,沒接話。

老車笑:“咋,還舍不得了。”

桑萍埋怨地瞪了老車一眼:“你說呢,她從來沒自己在外麵住過。”

老車:“暑假剛去了燕京。”

桑萍:“那能一樣嗎?”

老車:“那她以後還上大學呢,一年你都見不到幾次。”

桑萍再歎:“你說怎麼一下就長那麼大了,都要離開家了。”

老車:“老隋家那個也是初一,不也出去住校了,再說她周末假期還回來,又不是不回來,現在都是暫時的。”

桑萍點點頭,可是從內心他並不讚同老車的話,她心中有種莫名的預感,怕是女兒這一走,以後回家才是暫時的了。

客廳傳來敲門聲,夫妻二人接著聽見一陣腳步聲,二人從廚房出來,就見小車已經去開門。

“快快快,包子餛飩豆漿油條都有。”門外釘子一臉興奮。

小車嫌乎釘子買多了,“吃不完。”

釘子:“嗐,剩的我中午吃唄。”

小車:“你一會兒不去老師家嗎?”

釘子:“我就不進去了吧,東西給你們送到我就回來了。”

老車:“趕緊進來弄著吃,吃完趕緊走,李老師說了,中午咱們都得去。”

小車一下開心了。

說是買多了,最後兩根油條和一個包子還是被釘子吃出來了。

吃飽喝足一家人準備出發,臨出門前小車也沒回自己的小屋再看一眼,第一個下了樓。

吱吱被送到了隔壁的五金店,剩下四口人打車出發。

“東西都帶好了?”釘子路上問。

“嗯。”小車點頭。

釘子:“我看你鋼琴上的寶貝都沒帶走。”

小車:“我帶那些乾嘛。”

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釘子:“也是,反正你還得回來。”

小車:“我肯定要回來啊。”

一旁桑萍輕輕握住了小車的手,小車接著用自己的另一隻手蓋在了桑萍的手背上。

桑萍的手心是粗糙的,手背也是粗糙的。

小車用力緊了緊。

-

李安收到老車信息的時候就準備衝茶泡水,平時都是去老車家蹭飯。

今天借著對方要送小車過來,他準備好好招待一下這一家人。

一大早他就去了市場,買菜買肉,中午他得好好置辦一桌才是。

眼見快四十五分鐘過去了,一家人怎麼還沒到?

這個點打車半小時就差不多了啊,就在這時,八萬猛地從沙發上跳下來,一溜跑到玄關下俯身警戒。

接著李安就聽到門外動靜。

噹噹噹三聲敲門聲出來,李安快步上前去開門。

門一拉開,可不四口人大包小包站在門外。

“老師!”

小車齜牙。

“快進來快進來,釘子快進來,沒拖鞋,你快點進。”

李安一邊招呼四口人進來,一邊有些責怪老車說:“都說了快到了給我說一聲我下去迎你們,拿這麼多東西。”

“不多不多,我尋思要是進不來小區再給你打電話,結果看門的人認識車琳,就讓我們進來了。”

老車進門將手裡的東西放下。

“李老師,”桑萍跟在最後進來,也把手裡的東西放下。

李安望著滿地東西又是煙又是酒,大盒子小盒子的,笑也不是歎也不是:“嫂子快進來。”

招呼一家人來到客廳坐下,李安剛準備倒茶,小車搶在了前麵。

“車琳你彆管。”

小車動作麻利地倒了四杯茶,然後乖乖坐到了桑萍旁邊。

“吱吱呢?”

“放隔壁了。”

“哎,帶著孩子一起過來玩玩唄。”

李安拿起桌上的煙遞給老車釘子,釘子還有點不好意思接。

“怎麼,當著你師父師娘的麵還不好意思抽啊?”

“沒有沒有,”釘子忙接過,反手給李安點了煙。

李安看向小車:“桌上水果。”

小車給桑萍拿了一根香蕉,又給自己拿了個蘋果。

“作業寫完了嗎?”李安笑著又問。

小車撓撓頭,表情說不出的有趣:“還有一張數學卷子、半張語文卷子,一篇手抄報。”

李安:“那剩的也不多了。”

桑萍:“她這幾天早晨起床先寫作業,下午和晚上練琴。”

老陳補充:“今天早晨也是,我們起床之後發現她在做作業。”

李安笑:“不錯不錯,哎,那什麼,吃飯還早,趕緊抓緊先去寫作業吧。”

小車聞言馬上放下手裡的蘋果。

李安:“拿屋裡去吃,吃完再寫。”

老車:“正好我們幫忙收拾一下。”

說著三口人來到書房旁的小屋,小屋門開著,一張明亮的窗戶占了半麵牆,陽光落得滿地都是。

屋裡空間不小,隻有一張小床、一張書桌、一把椅子、一組開著門的櫃子。

床上鋪著一張嶄新的粉色床墊,床腳擺著一雙紅色的小拖鞋。

書桌左角放著一盞台燈,台燈旁靠著兩盆一次性口杯大小的多肉。

整個房間收拾得一塵不染,小車一進門就喜歡上了桌上的兩盆綠色小植物。

“李老師您這太客氣了。”望著眼前的一切,老車心裡感動啊,一屋新他就不說了,他知道李老師是個細心的人,這份情他會記在心裡。

關鍵是屋裡打掃得太乾淨了,讓他來打掃,他都沒法打掃得這麼乾淨。

“陳璿給我下命令了,必須得讓我把屋子仔細打掃出來給琳琳住,之前這間屋子一直沒住過人,所以平時我們也不太收拾。”

說著李安讓小車抓緊時間寫作業。

幾個大人離開了小屋,桑萍也覺得自己沒什麼可打掃的,她等吃完飯幫小車把帶來的鋪蓋收拾好。

“李老師,中午我來做飯,咱們就彆出去吃了。”

老車說著被李安打斷,“不出去了,我早晨都把菜買了,中午我來做,咱們就湊合在家一吃。”

老車:“彆彆彆,讓我們來吧,東西我都帶來了,釘子。”

釘子忙去門口拿來泡沫盒子,老車接過打開:“李老師,這是些現成的熟肉,什麼都有,我都切好分盒貼標簽了,咱們中午吃點,剩下的你和琳琳平時怎麼弄著吃你們看。”

李安:“哎,你說咱們之間還這麼客氣乾嘛,我做什麼她吃什麼就行了唄。”

釘子插話:“這才是不客氣,琳琳愛吃肉。”

老車:“你們就吃,以後每周我都備點,你們不像我們,我們有時間弄。”

也確實節約時間,見狀李安也不再推脫,再者他也能理解老車,那晚在老車的店裡,最後老車提到房租的問題,被他一口回絕。

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人與人之間還是要相互留點空間,所以老車今天帶了那麼多東西,他也沒說什麼。

“好。”李安轉身開冰箱門,“就是這冰箱不能放下那麼多東西,我這還有之前買的肉。”

釘子直接幫忙出主意:“沒事李老師,生肉我拿走給你處理好下周再給你送過來。”

老車:“釘子主意好。”

說乾就乾,在釘子的幫助下,李安把冷凍室裡的東西清理出來,將老車燒好封裝過的肉擺了進去。

“釘子,一會兒把這幾個海參做了。”

釘子見這好東西,看向老車,老車抽了眼海參,是已經發過的,接著笑問釘子:“沒教過你嗎?”

“蔥油海參。”釘子秒懂。

收拾好冰箱,三個男人一起忙碌起來,桑萍想要插手都沒地方站腳。

“嫂子你就彆跟著忙活了,去看電視喝喝茶。”

說來今天廚房裡最多餘的人反而是李安,人家老車師徒二人對付廚房這一塊是職業的。

一個配菜一個炒,彆看就兩個灶台,那出菜的速度快得驚人。

先上冷盤再上熱菜,釘子還把他那套刻刀帶來了,不為彆的,就為了擺盤的時候弄點花好看。

李安喜歡廚房裡這點東西,所以他願意“賴”在廚房不走,一會兒跟老車學學專業的勾芡,一會看看釘子怎麼把胡蘿卜刻成花。

看到最後他的眼睛都不夠用了。

倒數第二道菜是清蒸鱸魚,釘子做的。

當釘子把鍋蓋掀開,一股鹹鮮撲麵而來。

“奇怪了,”李安問,“我的步驟和你一樣啊,也是這些調料,怎麼我掀開鍋蓋還有點腥味,都是鮮魚。”

釘子:“李老師,您蒸魚的時候用的是冷水吧。”

李安回憶了一下,還真是:“要用熱水蒸?”

釘子:“也不對,蒸鱸魚和蒸鯧魚不一樣,熱水也不行,也用沸水,水開上鍋,再蒸,這樣魚肉可以快速蒸熟,並且肉質更加細膩。”

“如果冷水直接上鍋,它蒸的時間就會長,魚肉的口感就不夠細嫩,並且入口會柴。”

李安:“還會有腥味。”

釘子:“不不,李老師你聞到的腥味不是魚的味道,是蔥薑的腥味,蔥薑蒸的時間過長會跑味。”

李安:“嗷——是這麼回事啊,懂了懂了,我就說嘛。”

“感謝指教。”

釘子靦腆地咧了咧嘴,“沒有沒有。”

一頓,“還有一步,蒸魚豉油出鍋再點,點之前把上麵這些蒸過的蔥薑要拿掉,點完之後,再把備好的新鮮蔥薑絲鋪上,最後拎油。”

說著釘子把燒好的明油拎在了裝盤好的魚身上,頓時次次啦啦的油熱撲鼻而來。

整個廚房都彌漫著一股說不出的鮮香。

“厲害厲害。”

李安一聞這味就知道這條魚絕對不一般,原來家裡的灶上也能做出如此色澤豔麗的菜肴。

搶著端盤,李安讓釘子去叫桑萍和小車準備開飯。

最後一道菜是老車特意為李安做的麻婆豆腐,用的紅油豆瓣醬是他自己熬的,專門帶過來的。

“李老師,這罐豆瓣醬是我自己炒的,一般川菜都可以用。”

“好的好的,太感謝了,明兒我也能當一把大廚了。”

哈哈哈——

開飯前李安先拍了張餐桌,然後發了朋友圈。

文案:今日家有大廚二位光臨!

沒一會兒的功夫,就有十幾個人點了讚。

飯間李安看到x老板的點讚,心裡一動算了下日子,點開了對方的頭像。

八萬一:這是還沒出發啊

片刻。

琴由心生:馬上到機場,家裡來客人了?

八萬一:車琳一家

琴由心生:明白了,喝吧喝吧

八萬一:祝平安

琴由心聲:收到,謝了

去往大興機場的路上,坐在副駕上的x老板放下手機。

坐在後車廂的唐小星手裡抱著一個水杯,正出神的望著窗外。

過了一會兒唐小星收回目光,也拿出手機打開微信,劃到車琳的頭像點開,兩人上次聊天結束是在九月二十五號晚上十點十七分。

過會就要登上去莫斯科的飛機,唐小星也不知道該怎麼抒發一下心裡的小情緒。

'車琳,我要走啦!'

(本章完)

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