屋子裡,九阿哥聽到十阿哥的公鴨嗓,坐起身來,翻了個白眼:“這家夥太粘人了……真不想搭理他們……”
嘴裡抱怨著,他已經站起來,招呼著:“磨蹭什麼,叫人擺桌吧……”
等到膳桌擺上,九阿哥的目光就落在醃煎豬肉與羊肉粉絲鍋上。
豬肉都是薄片,用的是五十斤左右的小豬肉,一盤豬肉就二十來片肉,二、三兩的分量。
羊肉鍋子,看著不少羊肉,可也是切得極薄的片,實際上用的的食材並不多。
九阿哥都氣笑了。
怪不得有恃無恐就預備了半數食材,原來在這裡等著。
要不是九阿哥親自去了行在膳房,曉得食材預備不足,誰能想到這菜譜是故意擬成這樣。
十阿哥與十三阿哥不曉得行在膳房之事,都看著眼前的新菜“汗蒸羊肉”。
這個小棠按照舒舒吩咐,算計著人頭預備的,這次隨扈的主子人人有份。
太後與兩位太妃、皇上、宜妃、章嬪、三位貴人、五位常在,還有七位皇子、三位皇子福晉、兩位皇子格格。
就是太後、皇上、宜妃這三人處,送的是雙份。
用的碗是二大碗,每碗半碗羔羊肉,上麵灑著翠綠的蔥,色香味俱全。
等到大家開吃,四個人就不約而同的先吃著羊肉。
舒舒心滿意足,羔羊肉極嫩滑,一點也不柴,沒有一點腥膻。
湯頭也好喝,濃鬱的雞湯裡融合了羊肉汁的鮮,喝一口十分醇香。
或許自己海澱那塊山地,可以用來養羊。
舒舒開源的心思,再次蠢蠢欲動。
十阿哥吃的最快,
九阿哥素來吃的慢,細嚼慢咽的,這會兒功夫,才吃完兩塊羊肉。
“九哥,你吃得完麼?這麼好的菜,還是嫂子專門想出來的,彆浪費……要不弟弟替你打掃打掃?”
十阿哥伸出脖子,恨不得數九阿哥碗裡還有幾塊羊肉。
九阿哥瞥了十阿哥一眼,挑了挑眉毛:“想想,該怎麼說話?”
十阿哥麵上露出乖巧:“九哥,九哥,我沒吃好,想再嘗嘗……”
九阿哥這才輕哼一聲,剩下的大半碗直接推給他。
等到大家吃完,九阿哥招呼小棠進來:“怎麼回事,每碗就那麼一點肉?福晉不是吩咐你用兩隻羔羊,這是做了一隻的?膳房有人為難伱?”
十阿哥與十三哥在旁,聽了這話都惱了。
十阿哥“騰”的起身:“爺去看看,誰敢這麼欺負人?”
十三阿哥也跟著起來,一副要跟著哥哥們去鬨事的模樣。
小棠嚇了一跳,連忙回道:“沒有為難,是兩隻啊!”
九阿哥不由黑了臉:“兩隻?一隻二十多斤的羔羊,去了皮毛內臟也有十多斤,兩隻就是二十幾斤,分成二十幾碗,一碗將近一斤肉,你告訴爺,這有一斤肉?”
小棠搖搖頭:“去了骨頭,沒有那麼些肉,奴婢量了,剔了骨頭,差不多十五斤淨肉……”
“哈?”
九阿哥臉色更黑:“膳房的稱不準,這一碗哪裡半斤肉?一人半斤肉,不是早飽了……”說到這裡,望向十阿哥:“老十飽了沒?”
十阿哥搖頭道:“沒飽,絕對沒有半斤肉……我吃了兩碗,就是墊了個底兒,還吃了半盤子糯米糕才覺得飽……”
九阿哥又望向十三阿哥,十三阿哥也搖頭:“感覺就夾了幾筷子,應該沒有半斤……”
舒舒在旁,哭笑不得,連忙道:“應該真的是半斤羊肉一份,就是生羊肉蒸熟了,會流逝水分,大概隻出六成熟羊肉……這樣算下來,一碗差不多有熟羊肉三兩……”
九阿哥是被膳房之前的事情弄得,有些杯弓蛇影。
十阿哥與十三阿哥都是沒下過廚房,壓根不曉得還有這樣的道理。
九阿哥臉色這才好些:“這樣還好,要是他們當麵恭敬著,背後卻怠慢你這個皇子福晉的吩咐,爺才不會容了他們!”
“有爺在呢,不會有人不開眼的……”
舒舒說著。
自己是跟著九阿哥出來的,掃自己的麵子就是打九阿哥的臉。
九阿哥這邊,還有康熙與宜妃在,天下最強硬的靠山。
狐假虎威,不外如是。
“你是皇子福晉,就是一個人出來,沒有爺在跟前,也輪不到他們怠慢!”
九阿哥卻是搖頭,不讚成這種說法。
行在禦前。
禦膳已經擺上,自然不像皇子膳食那樣簡單。
而是四葷四素,八道菜。
“汗蒸羊肉”與金糕這兩道,因是九阿哥的孝敬,算是多加的兩道菜。
正好宜妃也奉口諭伴駕,帝妃麵前,就各自擺了兩碗羊肉。
“老九出息了,曉得替朕分憂,還學會孝敬了……”
康熙問梁九功:“這是送重了?怎麼這老些?”
梁九功躬身道:“奴才方才也以為重了,多問了一句……原來皇上這裡是雙份,除了皇上,太後娘娘、妃主也是雙份……”
康熙覺得有趣:“旁人那裡是單數?”
“正是如此,九爺周全,都送到了……嬪主與諸小主、各位爺同福晉,還有大阿哥、三阿哥身邊的格格……”
梁九功躬身回道。
康熙聽了,麵上露出欣慰來,對著宜妃誇道:“到底大了,行事很有樣子……”
宜妃也跟著點頭:“都是皇上教導的好……”
帝妃心裡都明白,這是董鄂氏的功勞。
九阿哥自己,壓根就不通廚房事,更不要說這種分派。
隻有董鄂氏心細,行事又謹慎,才會想得這麼周全。
等到帝妃動了筷子,對著這碗羊肉也露出驚豔來。
看著平平無奇,味道十分鮮美。
康熙想起每年蒙古王公朝覲的賜宴,或許可以算是一個新菜。
剩下兩碗羊肉,康熙沒有浪費,賞了下去,一碗賞大學士伊桑阿,一碗賞正紅旗滿洲都統齊錫。
伊桑阿是隨扈官員中品級最高的,齊錫則是有九福晉的緣故。
等到膳桌撤下,康熙便吩咐梁九功:“去傳朕的口諭,九阿哥的敬菜不錯,允他明日為九福晉挑一匹馬,並由內務府造馬鞍一副!”
梁九功應聲下去,宜妃在旁笑笑,沒有說什麼。
要說昨日康熙還不明白九阿哥非要提前趕路的真正原由,今日也曉得了。
誰叫一匹馬占地方。
一匹馬匹從正紅旗兵營,轉到皇子馬匹這裡,自是落了不少人眼中。
隻是大家眼中,都以為是齊錫贈給九阿哥的。
康熙卻曉得齊錫性子,不會這樣魯莽行事。
雖說他與九阿哥是翁婿,關係更親近些,可是臣子就是臣子,諸皇子阿哥都是小主人。
不說是一視同仁,也不會這樣毫不掩飾、迫不及待的偏著其中一人。
等到叫趙昌打聽了,曉得這馬是董鄂氏昔日坐騎,不是送給九阿哥的,康熙就曉得九阿哥主動討差事的真正原因。
想要帶董鄂氏騎馬……
這混賬東西,繞了這麼大一個圈子……
康熙簡直哭笑不得。
可也樂意見兒子開竅。
排房這裡,九阿哥估摸著時間差不多了,剛要去禦前,就迎來了傳旨的梁九功。
聽到賞賜內容,九阿哥十分驚喜。
他聽出了,這份賞實際上是給舒舒的。
本就該如此!
他比自己得了賞賜還歡喜!
“爺跟諳達過去,親自給汗阿瑪謝恩!”
九阿哥麵上多了喜氣。
梁九功沒有立時就走,而是看了舒舒一眼:“今兒九爺這‘敬菜’,皇上吃得順口……”
九阿哥麵上帶了得意:“那也不看是誰孝敬的……”
舒舒卻反應過來,道:“回頭讓九爺送方子過去……”
梁九功微微頷首:“福晉辛苦……”
九阿哥的笑容僵住,直接露出不情願。
自己還要開酒樓的,這方子給出去又少一道菜……
等到了禦前,九阿哥就大著膽子抱怨:“汗阿瑪,兒子一身外債,還指望酒樓開起來還債呢……”
康熙輕哼道:“堂堂皇子阿哥,不務正業,就想著這些亂七八糟的……”
“汗阿瑪……”
九阿哥無奈道:“兒子是不好意思吃軟飯……要是靠著董鄂氏的嫁妝銀子與妝產出息,那肯定是不缺銀子,就是用著心虛……”
康熙瞪了他一眼:“彆跟朕哭窮了,年底會有賜銀!”
九阿哥立使大喜:“汗阿瑪,多少銀子?可是說好了,彆讓兒子跟哥哥們太遠,封爵不封爵的,不都是兒子麼……兒子已經成家,不是老十他們那種一人吃飽全家不餓的小阿哥,還有福晉要養……”
“再囉嗦,賞銀減半!”
康熙蹙眉。
九阿哥馬上閉嘴。
“行了,稟差事吧……檢查一出,檢查出什麼了?”
康熙隨口問道。
九阿哥收了笑,麵上露出憤憤來,沒有立時回答,而是站在身來,在屋子裡轉了一圈,鼻子也使勁嗅了嗅。
角落裡也有香爐,香煙嫋嫋。
不過味道不是濃鬱的檀香,而是青草香,這是驅蚊的。
屋子裡沒有黴味,牆壁也是刷的粉,不是糊的牆紙。
正如九阿哥之前預料的一樣,這邊是修繕過的……