第146章心理陰影!!
交通不便捷的年代,為了滿足四九城人的那張嘴,便有人專門從幾個地方往四九城長途跋涉的運羊。
運羊的根據收購方式的不同,分成幾個派係。
有直接收入大草原,肅甘之類地方呈批購買的,叫“旅蒙客”。
有到z家口等地區,集散處買羊的,那叫“京裝客”。
不同派係買了羊,運回來的方法也有區彆。最老的時候,沒有火車,汽車,隻能趕回來,那叫“趕運”。
後來有了火車,用火車運輸,那叫“押運。”
不管怎麼運,保證羊的鮮活是第一要素,死羊不值錢。
而活羊到了四九城之後,也並不直接進城,而是在馬甸的羊店短暫停留。
馬甸是專門販賣馬羊的地方,四九城素有“馬甸無羊市無肉”之說。
從關外或者大草原來的羊,在馬甸修整,育肥。一到兩個月後,變得膘肥體壯,便由羊行的“把頭”負責販賣。
張沈飛一路到了東安市場,正值隆冬,但這裡依然熱鬨非凡,水果店裡有全國各地來的稀罕水果。
張沈飛買了香蕉和廣柑,那價格,嘿。要是回家告訴老太太,又得吃一記煙袋鍋子。
張沈飛把裝著水果的網兜掛在自行車把上,一邊尋思著馬上過年了,要不也弄點兒水果來賣???
買完水果,便去了東安頂出名的一家羊肉床子買肉。
一尺多長的大刀,磨得雪亮可見寒光,在叼著卷煙,滿臉唏噓胡渣的切肉師傅手中遊刃有餘,
很快,薄如紙,葷素相間的羊肉片便掉在案板上。
張沈飛欣賞了一會兒師傅的刀藝,掏出一塊錢:“師傅,兩斤羊肉。”
拎著羊肉,張沈飛又去買了凍豆腐,鴨血,豆腐皮,還有其他一些涮菜。
回家的路上,又去買了幾瓶北冰洋,還把之前喝完放在空間的瓶子取出來,退了回去。
退一個瓶子能得五分錢呢!!該省就省,該花就花。
一切弄好,
回到家田小棗已經把他們家祖傳的銅鍋給洗乾淨,坐上水。
那些青菜也已經收拾好,還有吃涮羊肉必背的韭菜花醬,芝麻醬,香油,小蔥,香菜等等,都弄好擺在桌子上。
看到張沈飛回來,
田小棗一邊接過肉和菜去廚房收拾,一邊趕他趕緊去洗手。
等張沈飛洗過手,田小棗已經把豆腐,鴨血之類的都切好。
見她一手豆腐,一手鴨血過來,老太太喊著讓張沈飛去把剩下的菜都給端過來。
三個人坐在飯桌前的時候,四合院裡又飄起雪花。
沒多久,地就白了一片。
張家銅鍋裡的嫋嫋白煙從煙囪裡飄出去,帶著肉香順著門縫蔓延,飄蕩著四合院前院的上空,而後是中院,後院。
老閻家。
閻埠貴一家坐在桌前,吃的手中的棒子麵窩頭,就著手中的大醃蘿卜,一個個食不知味。
“爸,咱們家什麼時候能吃一頓肉啊?你看大飛哥家,見天兒的吃肉!!”閻解成說著咽了咽口水。
一旁的閻解放咽下嘴裡拉嗓子的窩頭:”大哥你就知足吧,你好歹跟著大飛哥他們吃了好幾頓好的。
看看我跟老三,沒能改善生活,天天吃窩頭就鹹菜。我們這才叫慘呢!!!”
老三閻解曠雖然還小,說不出太大段兒的話,還窩在老娘的懷裡吃奶。
但也不影響他擺弄著纖細的胳膊,嚷嚷著吃肉,吃肉。
閻大媽本來就快到生理期控製不住脾氣,聽到仨孩子都在鬨,心中一股無名火冒出來,直接就拍了桌子。
“吃吃吃,就尼瑪的知道吃肉!你們爹媽就這一身骨頭,要是不嫌棄,你們就把我們敲骨吸髓好了!!!”
說完,低頭又看向在嗦葡萄的閻解曠:“冤家!!你馬上三歲了,還吃呢???”
彆人家這麼大的孩子早就斷奶吃飯了,偏偏他們家這個天殺的見天兒抱著大腿要吃奶。
閻解曠吸著乾癟的n頭不吱聲。
一旁的閻解放撇撇嘴:“您要是天天給燉肉,二傻子才吃您那沒有營養的奶呢!!”
“你說什麼???”閻大媽怒目而視。
閻解放乖乖低頭吃飯。
從始至終,一家之主閻埠貴也沒說一句話。
不是不想說,主要是正聞著張家的羊肉味兒吃窩頭呢。
說一句話,就少聞一口!!
中院,賈家。
賈張氏聽到秦淮茹叫吃飯,這才從炕上下去。
走到外屋,看到桌子上的白菜湯,二和麵饅頭,頓時不樂意的把嘴撇成了一個老豌豆莢。
“不是,怎麼又是白菜??天天吃白菜,就不能換個花樣兒?”
秦淮茹抱著黑不溜秋的棒梗喂奶,孩子那黢黑的臉盤子和雪白的大燈形成鮮明的對比。
“媽,家裡生活費沒多少了,還得留下點兒過年用現在真沒錢置辦改樣菜。”
“怎麼會沒有多少?發了工資不是剛給你生活費嗎?”賈張氏板著臉。