“暖房啊？這東西沒啥統一標準的，豐儉由己。
我聽我爸，不對，何大清那個狗東西說，之前閻大爺搬進四合院的時候，也就給每家發了一個窩頭.
當然，大部分普通家庭都不會那麼差勁。
這東西跟年景也有關，年景好的時候，大家開幾桌，擺上兩葷兩素四個菜，再配上二和麵饅頭或者二米飯吃一頓。
年景一般的時候，幾碟子茴香豆，加上羊肉酸菜熱湯麵，大家一起吃個熱乎勁兒。
當然，年景要是再差一點兒，比如之前封城的時候，那就沒說法兒了。”
但不管怎麼說，四九城人重規矩，也重名聲，如果不是實在拿不出手，一般暖房宴都是儘量往好裡辦的。
淡然，這個好指的是暖房來說，要是辦喜宴，四個菜的規格就差了。
張沈飛也不是差事兒的人，再加上現在這兩年年景確實好。
於是便告訴傻柱，那就往好裡辦：“葷菜咱也不搞那些什麼蘿卜炒肉，豆芽炒肉的虛的，直接來大葷。”
已經是五二年底，明年秋天開始買糧就要用麵粉購買憑證。
到那時候，老百姓想再辦宴席，隻怕就沒有這麼輕鬆了。
即便不缺錢，但沒有糧食，就做不了主食。沒有主食，人吃不飽，又怎麼樣能成宴？
所以在張沈飛看來，這次的暖房宴還是有必要好好辦一下的。
“要不說還是大飛哥你大氣呢！！”傻柱豎起大拇指，“那咱們就來一個紅燒肉，一個牛肉燉豆腐。素菜就是嗆白菜和土豆絲。
菜都這麼實誠了，主食咱就來酸湯麵，成不？”
豬肉一斤五毛八，牛肉一斤三毛二，按照這個標準來的話，每桌菜含主食的成本是一塊五左右。
這樣的標準在這個年代老百姓的暖房宴中，已經算是頂尖的了。
張沈飛點點頭，隻說菜和麵粉自己會買好，傻柱隻需要買調料，油鹽醬醋就好。
“我預計大概開五桌作用，傻柱你看大概給你多少工錢合適。”
傻柱一直不是個小氣的，當即便擺擺手：“都是發小兒，說這個不是見外了嗎？？我這邊免費給您做飯。
到時候把大家都叫過來，許大茂和劉光奇給我打下手，燒火摘菜什麼的。閻解成負責給大家端茶倒水裝煙
賈東旭，賈東旭就主要照顧秦姐，有時間了給咱們跑跑腿。”
至於借碗盤子，借桌椅板凳什麼的，到時候院子裡的鄰居們都會乾的。
彆的廚子出去接活兒都是帶著幫廚的，何大清之前出去也會帶著傻柱。
但傻柱現在才進軋鋼廠，還沒有機會上灶，當然也就沒有幫廚。
不過好在四合院這些個發小兒多，大家不看他傻柱，隻看張沈飛的麵子，也會給他搭把手。
於傻柱而言，這是他爹跑路之後他單獨接的第一個私活兒。
他是想使出渾身解數給辦好的，也讓街坊鄰居們知道他何雨柱的實力，以後放心的把活兒交給他。
兩人把菜單定好，張沈飛便起身：“那我去通知一下閻解成，許大茂他們。”
傻柱忙不迭也站起來：“大飛哥，其他人去通知，賈東旭那邊我去說就行。”
一邊說，一邊拉開鬥櫃，從裡頭摸出個什麼揣進兜裡。
張沈飛知道，這廝是想趁這個機會去見見秦淮茹，剛揣的東西，一定也是孝敬給她的。
孝敬一個剛生了孩子，有男人有婆婆的少婦，這樣的行為怎麼看怎麼傻缺。
但俗話說，好言難勸該死的鬼。
傻柱不能不舔秦淮茹，就像西方不能沒有耶路撒冷。
所以，隨他去吧！！
扭頭張沈飛去了前院，老閻家吃完鴨架子一家子心滿意足的打算睡覺。
聽到周三讓閻解成幫忙，閻埠貴二話不說答應下來。
“都是前後院的住著，以後又是門對門，給你幫忙，這不理所應當的嘛？？”
閻埠貴說著一搓手：“大飛，到時候大家吃剩下的東西，能打包不？？”
要擱在以前，他可不敢問這話。
畢竟張家的日子也難，唐大妞天天跟母夜叉似的，想打包他們家的剩菜，隻怕白日做夢都比這個簡單。
但現在。
眼瞅著老張家天天大魚大肉的吃著，閻埠貴覺得，
唐大妞說不定，可能，也許看不上這點兒剩菜湯了？？
當然，作為一個小學教員，自以為是文化人。
閻埠貴一向認為自己是有底線的，不會白白占便宜，便表示可以給幫忙收拾衛生什麼的。
張沈飛笑了笑：“那感情好。我正說到時候碗碟多，想起閻大媽帶著解放給幫忙呢。”
“誒，沒問題，到時候這些就交到我們家身上！！！”
這下閻埠貴放心了，高高興興的把張沈飛送出門。
張沈飛一路穿過前院，中院，後院，先去了一趟許大茂家。
許大茂一向愛跟在張沈飛屁股後麵，現在他爸跟張沈飛成了同一個科室的同事，他覺得自己跟對方又親近了一大步。
此時，聽到大飛哥要請自己幫忙，許大茂二話不說就答應下來。
可當聽到要給傻柱打下手，一張驢臉拉的老長：“大飛哥，我要端茶倒水，不要給傻柱當幫廚。”
傻柱那混蛋一直看他不順眼，讓他幫忙洗菜，燒火？？指不定要被那廝怎麼整呢！！！
“這都不是事兒，那你到時候跟劉光奇換！！”張沈飛說道。
許大茂這下高興了：“那哥你回家吧，我去找光奇談。”
得，這倒是省了我的功夫了，張沈飛扭頭直接抄起袖子回家。