彆看張沈飛在四合院的老一輩兒裡不受待見，但在小一輩兒裡卻是一呼百應的人物。畢竟，這都是他“打下來”的兄弟。
這會兒看到許大茂和傻柱各種巴結自己，他也沒有差事。直接從口袋裡掏出幾顆糖，拋給二人，嘴裡說道：“昨晚喝了一夜酒，在李油餅家起來時候頭還疼呢，今兒就不喝了。這點糖，你們倆拿走分一下。”
“我要龍蝦酥！！”
“彆搶，我不要酸三色！！！”
張沈飛給的糖彆看隻有七八顆，卻是五花八門什麼都有，引得傻柱和許大立刻開始爭搶。
張沈飛看著兩人鬨騰，嘴角泛起一抹可有可無的笑意，越過兩人繼續走。
原身口袋裡老有糖和煙，卻不是他自個兒買的。
沒辦法，作為東三區最出名的胡同串子之一，他隻要在大街上這麼一走，就有那些個小夥子上趕著給煙給糖。
哪怕是身上實在沒帶東西的，也得陪著笑，恭恭敬敬的叫上一句大飛哥。
在原身看來，這是一呼百應分外有麵子的事情。
但在穿越而來的張沈飛看來，兜裡沒有幾毛錢，家裡窮的一批，不想著找個穩定的工作，隻知道天天在外麵胡混，這不純純大傻子嗎？？
張沈飛走出南鑼鼓巷，又去了一趟菊兒胡同找李油餅。
李油餅家是老四九城，打永樂年間那時候就賣油餅。
據他爹說當年同治帝打宮裡頭溜出來逛窯子的時候，在那花魁炕上吃的就是他們家的油餅，吃完了把那個大油手往花魁皮燕子一抹，連rh油都省了。
還說他們家以前固定的給佐領，參領送油餅，一送就是幾百張，那些當官兒的和他們家的下人，不吃他們家的油餅都睡不著覺。
“彆看隻是賣油餅，但我們家祖上也是闊過的。當初我太太爺爺攢夠了銀子，就現殺一頭牛。
殺牛不為吃肉，為的是扒皮脫骨之後趁著熱乎往空牛皮裡塞滿銀子，再用粗線密密麻麻縫緊了，堆在倉房裡晾著。
等牛皮乾透了之後，銀子就全包在裡頭。那皮越乾，銀子包的就越緊......這是有說道的，叫‘銀殼！’”
每當說起這些，李油餅他爹都是紅光滿麵，仿佛夢回同治年間。
張沈飛找李油餅詢問過“銀殼”的真偽，李油餅說他爹是在放屁，想錢想瘋了，讓他甭搭理。
但不管祖上是不是曾經闊過，如今的“李記油餅”在菊兒胡同口隻有很小的一個門臉兒。
門簾旁邊的招子上四個大字“李記油餅”，門頭上用毛筆歪歪扭扭的也寫著這四個大字，但那字比狗爬也好不了多少。張沈飛知道那字是李油餅寫的，李油餅是初小畢業，文化水平有限。
進去之後，攏共也才二十多平方大小，靠門口支著一個大油鍋，鍋裡頭是黑乎乎冒著熱氣的油，鍋上麵支著個架子，上頭放著炸好的金黃酥脆的油餅。
甭管李油餅他爹是不是愛吹牛，但他做的油餅那是真好吃。外酥裡嫩，嚼之聲動十裡，住這一片兒的街坊老愛來他們家吃。
“李記油餅”除了油餅還賣粥，什麼豆粥，小米粥，八寶粥之類的。
菜隻有小鹹菜，冬天是大醃蘿卜，夏天是芥菜疙瘩，雖然品種不全味道也馬馬虎虎，但貴在免費，買主們也就不挑剔。