食客圈子說大不大，說小不小。
永年樓上了新菜雞豆花，並且味道超級驚豔的消息，經過半個下午的發酵，就在不少食客之間流傳開來。
有人不信：“永年樓的雞豆花？開什麼玩笑！它又不是專做川菜的酒樓！現在能做正經雞豆花的，在川地也隻有寥寥幾家酒樓好嗎？”
有人好奇去打聽了：“我問過了，永年樓根本沒有雞豆花，他們連川菜師傅都沒有！什麼？是分店？還是一個綜藝廚師做的？這不是扯犢子嗎？”
有人是親自吃過雞豆花的：“哪個天殺的把消息泄露出去的？萬一以後都跟今天中午一樣每天限量10份，我們還要不要活了？啥？晚上菜單沒有雞豆花？那明天呢？那後天呢？”
……
老梁是個標準的老饕。
早年繼承了祖產，成天混吃等死。
人過五十，平生最大愛好就是吃喝二字。
這天，他也從朋友口中知道了雞豆花的消息。
好巧不巧，他吃過川菜泰鬥蔣老的雞豆花，味道之驚豔，此後多番尋覓不得。
蔣老在世時，他幾乎每個星期都要飛川地兩次以上，腆著臉，求蔣老給他做份雞豆花，幾乎形成了雷打不動的習慣。
後來蔣老年紀大了，老梁吃到雞豆花的次數直線減少，再後來蔣老去世，老梁隻能含恨戒掉這份習慣……
沒辦法，吃多了蔣老的雞豆花，老梁早被蔣老的手藝養刁了嘴巴，再吃到蔣老徒弟的雞豆花，簡直到處都是缺點！
至於其他人？嗬嗬，連蔣老徒弟缺點百出的雞豆花都不如，隻能叫涮鍋水！
老梁本以為，自己封心所愛，從此再也不會愛了。
此時聽到“永年樓雞豆花”的消息，石化的心再次蠢蠢欲動……
萬一呢？萬一呢？
抱著這份心情，老梁決定去試試水。
他是燕京人，永年樓也曾經是他的食堂之一。
隻是最近幾年沒落，他不怎麼愛來了。
不過永年樓倒是仍然保留著他的資格。
老梁踏進永年樓時，汪勇遠遠就看到他、認出了他。
“哎呀！梁先生！您怎麼來了！好久沒有看到你了！”
汪勇那笨拙的身子，居然化身成了輕盈的蝴蝶，朝著老梁翩然飛來。
老梁皺皺眉，悄然拉開和汪勇之間的距離，表情挺冷淡：
“你是？”
“我是汪勇啊！汪老的侄孫，現在是這家永年樓分店的經理！”
汪勇的大胖臉笑得擠出了菊花。
他當然對這位梁先生印象深刻，祖上是大古董商，後來從事拍賣和收藏工作，光是家底就夠十輩子吃穿不愁，偏偏還是個有兒女福的，兩個孩子都特彆成器，不知道多麼讓人羨慕他的好命！
這位是永年樓過去的重要客戶之一，可惜這兩年被其他酒樓勾去了心思，來的次數寥寥無幾，連他的叔叔汪德都問了幾次，說梁先生的重要宴請最近怎麼不在永年樓辦了，讓下麵的人去找原因。
可要怎麼找原因？人家不愛來就是不愛來，他們做酒樓的還能把刀架在人脖子上逼迫他來不成？
但是現在，汪勇看梁先生恍若金光閃閃的大佛，一想到如果能留下他，等工作彙報時告訴給叔叔汪德，那他豈不是……
汪勇的眼神越發熱切。
老梁卻隻覺得一陣惡寒，再次把距離拉開了些。
他問：“聽說你們永年樓新出了雞豆花？”
上午去了汪德家裡彙報情況、剛剛才回來的汪勇，愣了一下。
雞豆花？他怎麼沒聽說？
難道是之前有人給他說的研發新菜？
汪勇完全沒往南枝身上想，畢竟她昨天才當上主廚，能在錄製期間交出有資格上主廚菜單的菜就謝天謝地了，怎麼可能在半天時間就用一道菜名震燕京？
汪勇直接撇開了正確選項，隻當是店裡其他廚師做的，忙不迭點頭：
“對，對，雞豆花，原來梁先生是為這道菜而來，那我先為梁先生安排包間？”
老梁點點頭：“對了，我同行還有兩位朋友，他們要晚點到。”
“沒問題沒問題。”
汪勇笑吟吟地把老梁迎進去，又是斟茶倒水，又是噓寒問暖。
就在他快把老梁搞煩了的時候，老梁兩位朋友到了。
老梁趕緊找借口趕走了汪勇，隻留了位服務員點菜。
“什麼？今天晚上沒有雞豆花？”
一門之隔，走廊上的汪勇也剛剛得知噩耗：
“什麼？沒有雞豆花？哪個廚師安排的？不知道顧客就是我們的上帝嗎？”
好不容易梁先生這尊大佛願意來，結果想吃的菜還吃不到，這不是打他汪勇的臉嗎？
汪勇氣衝衝地就要找人算賬！
然後，就聽到一個不願意聽到的名字：
“是南枝南師傅。”
啪啪。
汪勇好似感受到重重兩耳光扇在臉上，腳步也硬生生刹住。
“那、那也不能不做啊……”
被問到的人，隻好小心翼翼解釋了原因。
汪勇聽完，滿臉愁容。
這下要怎麼辦才好？
包廂裡的老梁，同樣大感失望。
他就是為了雞豆花而來，結果人家不賣！
一旁的好友，恰好就是中午有幸嘗過雞豆花的，頓時遺憾地咂咂嘴：
“我們想你是永年樓的老顧客，還以為有特殊渠道可以訂到雞豆花呢，結果也是空歡喜一場，哎。”
老梁忍不住瞥向對方：
“真的好吃？不騙我？”
老友用力點頭：
“當然！要我說，跟蔣老手藝有得一拚！”
其實他隱隱覺得有所超過，隻是這話不敢說。
因為……
“怎麼可能！蔣老的雞豆花就是天下第一的雞豆花！沒有任何人能趕得上！”
老梁怒氣衝衝地大聲反駁，像極了為自家愛豆辯護的毒唯。
老友看得歎氣，心想我就知道會這樣。
比白月光更有殺傷力的，是死去的白月光。
蔣老的雞豆花隨著蔣老去世而消失的那一刻，就已經成為了老梁心裡最完美的雞豆花。
另外一名老友見狀，急忙打圓場：
“哎，這裡又有新菜！油爆雙脆？有點意思。還有這個是……萬福肉？”