第114章 灌湯小籠包(1 / 1)

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南意有點無從下手。

既怕燙,也怕手笨弄破了皮,湯汁就會跟著跑掉。

他想來想去,都沒找到合適的辦法,隻好求助南枝。

南枝被他呆呆笨笨的小模樣逗笑。

她一手取來湯匙,一手舉筷,快準狠地夾住包子褶皺處,輕巧往上一提。

包子剛好落入湯匙,南枝將它往南意麵前一遞:

“來,咬個小口,嗯,就是這樣,慢慢的彆燙著。”

南意嘶哈嘶哈地換氣,小籠包的鮮美氣息爭先恐後地鑽進他的鼻子和嘴巴。

一不小心,口水都從嘴角流下來了。

好在南意反應夠快,迅速抬手擦掉它。

又偷瞄一眼南枝。

為顧全自家崽崽麵子,南枝全當眼花沒看見,忍笑提醒南意可以先喝點湯。

南意照做了,全程都小心翼翼,吃得汗水都快出來了。

不過小籠包的美味,足以讓人忽略掉它的麻煩。

南意一邊吃得費勁兒,一邊露出滿足驚喜的表情。

“蘸些醋試試。”

南意依樣畫葫蘆,嗯,更滿意了。

這雖然是南意第一次吃小籠包。

但他執著而堅定地認為,媽媽做的小籠包一定就是世界上最好吃的小籠包!

……事實他也沒有想錯。

小籠包難度很高,光是那挺括標準的18道包子褶,就足夠廚師練上十年來。

除此之外,尋常人做小籠包,很容易讓餡和湯汁分離,吃的人把湯汁喝乾了,再吃肉餡,隻覺得乾巴巴。

但南枝做的小籠包,在喝完流溢出來的湯汁後,每咬一口,都能感受到湯汁是和肉餡完美融合的,內餡非但不乾巴,反而鮮香柔嫩、湯水充沛。

實在是包中極品!

這其中所考驗的火候,可謂是細微處見真功夫!

南意特彆開心,一口氣連吃了5隻不帶歇氣。

從剛開始的笨拙,到現在的輕車熟路,儼然化身吃灌湯小籠包的高手。

而且他絲毫覺得不膩,隻有喜歡得不得了。

南枝隻好親手把豆漿推到南意麵前:

“嘗嘗豆漿。”

任何小店都隨處可見的豆漿,因為是南枝做的,也變得非同凡響。

絲滑、濃厚、香醇……所有美好的形容詞都可以放在這碗小小豆漿上。

南意本來是隨意嘗了嘗,結果被驚豔到,抱著小碗就咕咚咕咚喝了一大口,都直接見底了。

“好喝!”

南枝手撐著下巴,一直盯著南意看。

把南意都看得快不好意思了:

“媽媽不吃嗎?”

“吃呀。”

南枝這才慢騰騰拿起筷子,品嘗起她自己的手藝。

嗯,真不錯。

早飯吃完後,南意偷偷觀察了下。

發現媽媽當真沒有留下多餘的小籠包。

這讓他有點隱秘的竊喜,又有些迷糊地想:

真的可以不分給其他人嗎?

不是說要懂得大方分享的才是好孩子?

很快,傅朝牽著不斷打哈欠的慶希第一個到了。

傅朝:“一一,早上好呀。”

慶希直接掙脫他家小叔叔的手,跑到南意身邊。

“一一弟弟,剛才小叔叔帶我去吃了糖三角,超級好吃,我都覺得沒吃夠呢,你吃了早飯沒?待會兒我們偷偷溜出買吧,我請客!”

說著,慶希從褲兜裡摸出他珍藏的10元大鈔!

傅朝轉頭,皮笑肉不笑:

“小希,下次商量做壞事的時候,可以稍微小聲點嗎?至少不被我聽見。”

慶希不以為意地搖頭晃腦。

南意遲疑著:

“我吃過了。”

慶希睜大眼睛:

“吃的什麼?也是糖三角嗎?”

南意猶豫了一下,才回答:

“小籠包和豆漿,媽媽做的。”

慶希咕咚咽了下口水:

“哇,你媽媽做的小籠包肯定超級好吃,比糖三角還要好吃……嗚嗚嗚,一一我好羨慕你哦!”

卻隻有羨慕,沒有抱怨。

緊接著,謝嶼謝安安和戚佩兒戚章,先後抵達了小飯館。

大家要麼已經吃過早飯。

就算沒吃早飯,也不會問著南枝要吃的,都是自己動手。

關於這道界限他們劃分得很清楚——

南枝做了什麼叫他們一起吃,是南枝客氣、大方。

而不是本就應該。

……悄悄觀察中的南意,頓時心情大好。

他找上慶希:

“不是說去買糖三角?”

“好啊好啊!”

慶希險些歡呼出聲。

臨到頭又想起小叔叔的警告,趕緊把音量壓下來。

他給了南意一個眼神,示意兩人要偷溜出去。

哪想戚章眼尖,迅速湊過來:

“我也要去。”

慶希撇嘴,聲音依舊小小:

“你知道我們要去哪兒嗎?”

戚章得意地揚起下巴:

“吃糖三角啊!我都聽見了!放心,我有錢,我請客!”

慶希氣鼓鼓:

“我說了我請客!”

兩人險些因為誰請客而發生了爭執。

而南意的目光,卻落在不遠處扶著櫃子邊角,悄悄往他們方向看來的謝安安的身上。

——昨天南意突然發脾氣跑掉,把謝安安嚇壞了,委屈到差點兒流淚,等回到店裡告訴爸爸和枝枝阿姨的時候,她還懵懂地在找尋自己的錯誤。

謝安安覺得,肯定是因為她說錯了話,才惹得一一哥哥不高興。

所以,現在她也像個做錯了事,遠遠看著南意他們互動,不敢靠近。

南意抿了抿嘴巴:

“謝安安,你要一起嗎?”

慶希和戚章被提醒了,恍然:

“對啊,安安妹妹你要不要一起?”

這個年齡的小男生普遍不愛跟女孩兒玩。

但謝安安不同。

她性子乖巧懂事,常知道照顧彆人的情緒,又不愛哭鬨,簡直是理想中的完美妹妹,慶希和戚章都很喜歡她,一口一個安安妹妹。

謝安安雀躍地跑過來:

“我、我可以一起嗎?”

“當然!”

慶希小手一揮,很有年齡最大的哥哥範兒。

結果南意冷靜指出:

“可是我們錢不夠。”

慶希有10元,戚章隻有5元。

恐怕不夠他們吃的。

南意身上沒錢。

至於謝安安……

“我有50塊。”

她羞澀地摸出爸爸給的零花錢。

慶希和戚章:“哇塞!”

小富婆啊!

謝安安的舉動,讓南意似有觸動。

在他警惕防備的時候,他們都願意大方和他分享。

是他錯了嗎?

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