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第182章 人生在世,吃喝二字(1 / 1)

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找了個舒服的位置坐著,我把長槍橫在腿上,手裡握住了短槍。

錢麻子看了看周圍,又伸手朝對麵的人打了個招呼,這才坐了下來。

“餘老板?餘老板在不在?”

裡麵沒有什麼動靜。

“小刀,餘老板是不是睡著了?”

“咱們這麼大陣仗,他可睡不著。”

錢麻子又往前探了探身子:“餘老板,反正閒著也是閒著,咱倆嘮嘮唄!”

此時,裡麵忽然傳來餘老板的聲音:“你誰啊?”

“小人物,敬仰餘老板,來和您嘮嘮。”

“小人物?那沒得嘮,你配不上。”

錢麻子碰了一鼻子灰,也不生氣,大聲說:“餘老板,你要是不想和我嘮,就聽我和小刀嘮,打發時間唄。”

裡麵沒有聲音。

錢麻子忽然問:“小刀,吃過四喜丸子沒?”

“沒吃過。”

“人生在世,吃喝二字。哈爾濱的丸子菜不少,比如乾炸丸子、扒四合丸子、清蒸酸辣丸子、珍珠丸子、芝麻丸子、灌湯丸子,但是我最喜歡的,還是這個四喜丸子。”

我趕緊配合他:“有多好吃啊?”

“七分瘦三分肥的肉泥,加上海參、海米、冬菇、冬筍、蔥薑末、雞蛋、雞湯,再加上團粉攪勻了,做成四個大丸子。鍋裡放油,把丸子炸製七成熟,油亮通紅,再下到雞湯裡,文火慢燉,到最後肉爛汁濃,一口美上天。”

“聽著就不錯。”

“小刀,知道為啥非要做成四個大丸子嗎?”

“那要是做成五個,不就成了五喜丸子?”

餘老板在裡麵笑出了聲:“你們懂個屁!四喜丸子,源自淮揚菜的紅燒獅子頭,但傳到北方婚宴以後,就有了四個一盤的規矩。”

我忙問:“為啥啊?”

“俗話說‘人生四大喜’,久旱逢甘霖,他鄉遇故知,洞房花燭夜,金榜題名時。結婚辦喜事,就是人生四大喜之一,再上個四喜丸子,應景!”

錢麻子一聽,忙說:“還是餘老板懂得多!”

“其實,真正‘四喜’的說法,是寓意人這輩子‘福祿壽喜’四大喜事,反正是個好寓意的菜。另外,四喜丸子要做的好吃,調餡兒的時候,裡麵還要加上幾錢泡水的饅頭碎。”

“餘老板真厲害,行家,我錢麻子自愧不如。”

“彆套近乎,我就是瞎扯兩句。”

錢麻子趕緊說:“餘老板,反正也睡不著,咱倆再嘮嘮。”

“你睡不著,我能睡著!”

說罷,餘老板沒有了聲音。

錢麻子毫不氣餒,又開口說:“小刀,澆汁魚吃過沒有?”

“沒吃過。”

“外脆裡嫩,酸甜可口,夾起一筷子往嘴裡一放,哢滋哢滋,滿嘴都是香味,吃一次想一輩子。”

見裡麵沒啥動靜,我趕緊問:“還有啥,還有啥?”

“酥白肉,這個你吃過吧?把那肥膘肉切厚片,裹上糊,下油鍋炸定型。然後炒糖漿,下肉片,出鍋就吃,燙,但是香脆可口,肥膘肉入口即化,一點兒也不肥膩。”

我笑著說:“吃過,吃過一回,你這麼一說,我這口水都要流出來了。”

“看你這沒出息的樣!開春,等咱忙完了,帶你去一趟哈爾濱,隨便吃!”

“錢麻子,看你這意思,啥好菜都吃過啊。”

“也不是,聽說有一道‘賽熊掌’,好吃,我還沒嘗過,不知道啥味兒。”

“熊掌啊?誰敢碰那玩意兒,確實少見。”

裡麵終於有了聲音:“你倆懂個屁,賽熊掌用的不是真熊掌!”

錢麻子咧嘴一笑,忙問:“餘老板,你說說唄。”

“那是用豬蹄子、豬皮、蹄筋,再加上鮑魚、海參和高湯燉出來的。那個味兒啊,你們是想象不出來的,連肉帶湯汁兒,往白米飯上一澆,嘖嘖嘖!”

“餘老板,您還真是個行家,這次咱們一起回哈爾濱,您給介紹幾個地方,我們兄弟倆也享享福。”

說到這裡,餘老板不吭聲了。

錢麻子見時機已到,故意問:“小刀,這餘老板,能給他留條活路吧?”

“前兩天三鏢不是說了嘛,咱們和餘老板無冤無仇,說不定以後還要做生意呢,弄死他乾啥?咱們的目標,是那個日本人!”

“對,主要是餘老板現在也為難,還不明白現在是啥情況。”

“錢麻子,餘老板是生意人,啥不懂?要我說,他現在心裡跟明鏡兒一樣。”

我和錢麻子你一句我一句,嘮了一會兒。

見餘老板還是不吱聲,又開始說吃的。

鍋包肉、大紅腸、乾炸丸子、蒲棒裹脊、酥白果、麻雀大蝦、血炒肉……最後又說到入口即化的馬迭爾冰棍兒,光是聽著,就饞得我直流口水。

一直說到大半夜,錢麻子也累了,朝著裡麵大聲喊:“餘老板,累了,先去睡了,咱們明天接著嘮!”

說罷,他爬起來,拉著我上了馬,飛奔著回到了對麵坡後。

連水月已經收了長槍,走過來問:“你倆在那嘮嘮叨叨乾啥呢?聊的啥?”

錢麻子嘿嘿一笑:“聊吃的,把餘老板饞壞了。”

羅老九慢慢晃了過來:“咋樣?”

“老羅,在小刀的全力配合下,這次嘮得很成功。等著吧,明天再嘮嘮,他就受不了了。”

折騰一晚上,我倆也是口乾舌燥,趕緊吃吃喝喝,裹上毯子躺下睡了。

醒來時已經過了中午,對麵還是沒啥動靜。

三鏢見我們醒了,走過來說,禿老六有了個好辦法。

我們趕緊把禿老六叫來,問問他什麼想法。

“小刀,錢麻子,我是這麼想的,他們躲在裡麵不出來,咱們可以把他們熏出來!就用鬆枝燒,從那個射擊孔往裡麵灌煙,誰能受得了?”

乍一聽,確實是個好辦法,但仔細一想,也不對。

我低聲說:“它這個暗堡,肯定還有彆的通風孔,日本人肯定會考慮這一點的吧?再說了,這裡麵是上下兩層,還有防毒麵具呢。”

三鏢點點頭:“我也是這麼想的,但咱們現在沒有彆的辦法,試試吧。”

“行,白天往裡麵放煙,折騰一下,晚上我和錢麻子再繼續。”

禿老六高興了,趕緊招呼一群人,到不遠的林子砍鬆枝去了。

很快,他們就在對麵射擊孔附近,燃起了鬆枝。濃重的煙霧瞬間騰空而起,幾個人開始冒險往射擊孔裡扇風……

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