我正在聚精會神的看著呢,三叔手裡端著兩盤菜出來了,笑嘻嘻的對我說,小唐,來,準備吃飯了。
我趕忙起身準備去接菜,三叔那邊已經放下了菜,轉身去敲了敲臥室的門,喊道,王素梅,開飯嘍,開飯嘍。
裡麵應了一聲,很快,梓彤和小姨兩人有說有笑的走了出來,兩人一起進了廚房把菜端了出來,很豐盛啊,整整6個菜,兩個乾鍋,那香味直撲鼻子啊!
梓彤放下盤子又轉身去箱子裡拿來了兩條中華和一身保暖內衣,遞給了三叔,三叔樂了,嗬嗬嗬,給我的啊?彤彤還記得給我買東西奧,謝謝嘍,這可是好煙啊,平時不舍得喝的奧
我剛準備坐下,就見梓彤跑到南邊陽台那裡朝外麵喊了兩句,澧澧,吃飯了,澧澧,吃飯了
就聽到外麵傳了一聲,知道了,我就回來了
這邊小姨又喊上了,彤彤,彆理他,咱們先吃,他累了就回來了
我們這邊還沒有開始呢,柳澧就從樓下氣喘籲籲的跑上來了,小姨扯著他進去洗手間洗手,大家團團坐下,三叔忽然一拍手,對小姨說,哎呀,我怎麼給忘記了,王素梅,你去裡麵的櫃櫥把那瓶上次熊四毛送的德山大曲拿出來,我今天要和小唐喝點噻。
我連忙表示,三叔,不喝了,不喝了,下午還要趕路回家呢,就算了吧。
可是三叔死活不肯,說,那怎麼行呢,你可是第一次上門,第一次來我們家吃飯,怎麼能沒有酒呢,要喝的,要喝的,趕路怕啥子嘛,少喝點了。
我們倆還在謙讓著呢,那邊小姨已經把酒拿來了,我起身接過酒,打開包裝和瓶蓋,給三叔和自己各倒了一杯,又問了一下小姨喝不喝,小姨連連擺手,說,我不喝,我不喝,你和三叔喝
一邊喝著酒,一邊閒聊著,小姨和三叔一個勁的招呼我多吃菜,還一個勁的問這合不合我的口味。
弄得我都有些不好意思了,忙說,合的,合的,您可能不知道,我們家裡吃菜可比你們這裡要辣得多呢。
小姨和三叔一聽就樂了,齊聲說道,那就好,那就好,我們做菜的時候可沒有敢放太多辣椒,就怕你們江蘇人吃不了辣啊。
嗬嗬嗬,還沒有等我回答呢,梓彤就告訴他們了,說彭城是江蘇裡唯一一個能吃辣的地方。其實這才算是我第一次吃到正兒八經的湖南菜,雖然不像酒樓裡裝盤那麼講究,可是這味道是真的不錯,特彆是那股辣味獨特,香氣四溢,非常符合我的口味。
尤其是那個乾鍋肥腸,味道很特彆,聽梓彤說,這石門肥腸在湘菜裡可是很有名的,它有些象川味,但辣而不麻;有些象油渣,滑而不膩。口味鮮嫩,嚼來綿遠回味,腸頭肉細嫩不油膩,越吃越辣,越吃越熱。
其實在北方也有做腸子的,不過一般都是鹵的較多,這腸子要想做得好吃,實在話,還是比較難的,首先它做起來的這個程序啊就非常麻煩,要加麵粉來回揉搓多少遍,其次,稍不留神,就會變味的,也就是說這味道是很難把握的。
小姨看我對這個石門肥腸讚不絕口,很是高興,她笑嘻嘻的衝著梓彤說,彤彤,既然小唐這麼喜歡吃,那你可要找個機會向你三叔好好的學一學了,以後可是要自己過日子的啊。
是啊,彤彤,你姨兒說的對噻,咱們石門的這個味道,在外麵可絕對是吃不到奧,三叔我可是訣竅的,獨門絕技奧,嗬嗬嗬
這湖南菜辣味十足,而且他們還喜歡吃那種乾鍋,下麵有燃料一直燒著,所以我是吃的滿頭大汗,這樣子不知不覺,一瓶酒就被消滅光了。我本來以為湖南人酒量都不大行呢,因為我剛剛給三叔倒酒的時候,瞄了一眼酒瓶上的度數,是42度,這個在我們老家是很少有人喝的,我們基本上都是52度起步。
所以說,這個酒對我來說,很是一般,也不能說沒有感覺,就是喝起來有點不大過癮。但是三叔這個時候已經是滿臉通紅了,按照我們老家的規矩,最後一滴酒,俗稱“財氣酒”,那是要留給長輩的,當我給三叔倒了之後,他一看酒瓶空了,立馬就要起身準備再去拿一瓶酒,我趕忙起身拉住了三叔,說等下我們還要回壺瓶山呢,一瓶剛剛好,要不,就等年後回深圳時,我再陪您喝個一醉方休,怎麼樣?
三叔還是不願意,嘴裡吆喝著,不行,不行,王素梅,你再去拿一瓶。
小姨起身沒有去拿酒,而是給三叔盛來了一碗飯,說,不喝了,等下他們還要回去呢,早點走,不然天黑了路上不安全,讓他們快點吃飯吧。
看來三叔和小姨的感情是很好的,小姨這麼一說,三叔立馬就答應了
吃飽喝足,再看表時,已經快2點了,梓彤和小姨開始收拾碗筷,這邊,三叔早就為我倒了一大杯子水,我趕忙給三叔上了一支煙,兩個人吞雲吐霧起來。
沒過一會兒,小姨和梓彤收拾完畢出來了,小姨一邊擦手一邊對三叔說,彆聊了,他們回家還得那麼久時間呢,早點送他們回去吧。
是的,之前,我就聽梓彤說過,從縣城到她們家,可是要將近三個小時的車程呢,這冬天黑的又早,為了安全起見,還是早點回去吧。於是,我們倆跟著小姨和三叔下樓去縣城汽車站,臨下樓之前,小姨跑進房間,又給拿了一大包東西,非讓我們帶回去不可,還說她和三叔年後初三就回老家去給我們拜年。
到了車站,上了一輛幾乎看不出來什麼顏色的中巴車,可能是前幾天才下了雪吧,估計車主也沒工夫去洗車,才搞得這麼臟。車廂裡已經快坐滿了人,幾乎沒有下腳的地了,要依我,肯定就準備坐下一班了,可是梓彤說就這一班車,沒有辦法,可是行李怎麼辦?
在售票員的幫助下,挪來挪去,終於把行李塞好了,她看到我們倆行李這麼多,竟然一個勁的要讓我們多買一張票,說你們這兩個大箱子太占地方了。
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