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沒想到這酒肆開張的這麼早，三個巨大而紋飾相同的氈帳早已打開了簾門迎客，鳳九霄剛走到門口便看見一個契丹漢子熱情地迎了上來，“你好，歡迎你們！遠方的客人！”
鳳九霄抱拳笑道“恭喜發財！”
那契丹人笑得眼睛眯成了一條線，錚明瓦亮的禿腦門似乎更加閃亮了。他知道這句話在中原是對商人最好的祝福，當下更加熱情了，“我這裡有風乾牛肉，奶酪，還有頂好的馬奶酒，保你滿意！”
辣椒好奇道“什麼是奶酪？”
那契丹人解釋道“奶酪嘛，我們當地人也叫酪蛋子，就是將分離出酥油的酸奶，用微火煮熬後裝入布袋，擠出酸水，剩下的就成了碎塊塊，然後嘛晾乾就成了奶酪了。咬起來有點硬，但酸中帶甜很好吃的，是我們最喜愛的食物之一。這種東西保存時間長，能解饑渴，所以我們出遠門的時候大多數人都願意在行囊中多放幾塊奶酪，以備不時之需，尤其長途跋涉走草原或穿行沙漠的時候最有用了。”
辣椒還想問什麼是酥油，但突然看到身邊這些大英雄、大豪傑都在有意無意的看著自己，辣椒覺得自己若是再問這種問題似乎有些太幼稚，便假裝哦了一聲，表示自己明白了。
沒想到熊夢煙卻問道“老板，什麼叫酥油啊？”她這一聲老板叫得那契丹漢子骨頭險些酥了，身子一晃，契丹漢子不敢直視這穿著白衣的妖精，低著頭說道“酥油和奶酪一樣都是乳製品，酥油看起來像黃油，黃油你們知道吧？”他已經怕了，乾脆先問出來吧，省得一會又有人問啥是黃油啊！
還行，大夥都點頭了，看來這黃油無論南北都還是常見的。
他接著道“酥油其實是從牛奶、羊奶中提煉出