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第17章 出酒(1 / 1)

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哪有人把靈石當作糖豆吃的。

“我來給你檢查一下。”

“我不!”

玄兒用襖子將盒子裡的靈石一兜,直接跑上閣樓。

陸雲升見狀也是無奈的搖搖頭。繼續將準備好的紙片疊好,放進玄兒留下的小盒子裡。

剛將一切準備好,就有客人到來。

陸雲升將玄兒從樓上的閣樓叫下來,開始忙碌起來。

“陸掌櫃,我若是和這位小姑娘玩了遊戲還能參加抽獎嗎?”

一個客人問道。

“當然可以,隻要大家玩的開心就好。”陸雲升不假思索的說道。

“陸掌櫃大氣。”

隨著時間推移,到了中午時分,店裡的客人越來越多,店外又排起了長隊。

陸雲升一邊維護秩序,一邊給客人介紹貨物,忙的焦頭爛額。

還好,虎叔這個時候也回來了。看著店裡突然多起來的顧客,虎叔也是疑惑,他搞不明白陸雲升這個小子是怎麼提前知道今日會來這麼多人的。

見到虎叔回來,陸雲升急忙迎過去。

“虎叔,店裡你先照看著,我還有點事,出去一下。”

“你這小子,火急火燎的乾啥去?”

虎叔看著已經跑遠的陸雲升,無奈的笑了笑。

陸雲升出了多寶閣,一路往北走,出了鐵山城,繼續向北走了數十裡路,作為練氣期的修真者,走這點路不在話下,不到半個時辰就到了一個宋家鎮的地方,

這個地方是凡人生活的一個小鎮子。由於南邊有鐵山城將妖獸都擋在外麵,所以北邊這邊還算安全。

人也就越聚越多。宋家鎮裡麵賣什麼的都有,當初虎叔就是在這裡給玄兒買的襖子。

陸雲升來這裡主要是買一個叫做‘甑’的東西,這個東西是自己釀酒所需的一個關鍵物件。

在多寶閣那會兒,陸雲升突然想起自己的靈穀已經發酵一個月時間了,今晚就可以出酒了。所以得提前來買自己需要的器具。

‘甑’其實就是木桶形狀,但兩頭通透,沒有蓋子也沒有底。

在修真界,當靈穀和酒曲在一起發酵完成時,就可以過濾出酒液進行售賣了。

而陸雲升打算按照地球上的方法釀酒,就需要再加上一步,就是蒸餾。

蒸餾這一步必須用到‘甑’這個東西。

可是當陸雲升在宋家鎮轉了好幾圈都沒有找到自己想要的東西。

陸雲升失望之時,這才猛然想到在這個世界也許就沒有人會用‘蒸餾’這個技術來釀酒。

沒辦法,陸雲升隻好放棄,在其買了兩口大鐵鍋後,打算回鐵山城弄點木材自己做一個‘甑’出來。

陸雲升在地球上的時候,是農村出身,對於‘甑’這個東西再了解不過了。

在其小時候農村幾乎家家戶戶都會釀酒,烤酒。其中的原理早就爛熟於心。

自己製作一個‘甑’是很簡單不過的事情。

由於乾坤袋還在虎叔那裡,陸雲升隻好背著兩口大鐵鍋,往鐵山城走去。這鐵鍋也是不可缺少的器具。而且必須要兩口。

這兩口鐵鍋重達百斤,若不是體內有真元支撐,陸雲升還真不一定能走數十裡的路回到鐵山城。

等回到多寶閣,已經過去一個時辰,再返程途中,陸雲升在沿途還收集了一大捆用於製作‘甑’的木頭。

進入多寶閣,沒有理會店裡客人彆樣的眼光,陸雲升背著兩大口鐵鍋,胸前掛著一捆圓木,徑直向後院走去。

此時的陸雲升站在地窖裡麵,可以聞到醇厚的酒香從那十口大缸裡飄散出來,充滿整個地窖。

不再耽誤,陸雲升將身上的物件全部放在地上,開始製作‘甑’。

這個東西製作起來很簡單,但是有一點要求,就是一定要嚴絲合縫,若不然蒸餾的時候,酒中的精華全都從縫隙溜走了。

還好有本命飛劍作為工具,這些圓木幾乎沒有費多少力氣就被削成了大小一致的木板。

接下來就是將木板圍起來,形成一個圓筒,再用布條或者竹絲捆箍結實即可。

這也是最關鍵的一步,需要木板與木板之間嚴絲合縫。

不過有飛劍在,這些木板被削的平整且光滑,陸雲升將其合圍在一起緊緊貼合。

這還沒完,還需要在‘甑’身上開出一個小孔,作為出酒的地方,在蒸餾酒液的時候,這個小孔裡會放一個勺子一樣的物件,可以將蒸餾出來的成酒引流出來。

接下來就是壘灶,陸雲升想過將灶壘在後院,但是害怕自己釀酒的秘密被發現,隻好將灶也壘在地窖裡麵,大不了到時候多吸幾口濃煙。

將灶壘好,陸雲升將其中一口鍋架上去,一切尺寸完美契合,這個放在灶上的鍋也被稱作地鍋。

接著便將做好的甑豎起來放在地鍋上,還有一口鍋需要將鍋底清洗乾淨,作為天鍋使用。

這天鍋放在甑上麵,鍋屁股朝下,當灶裡的火燃燒起來,酒液在甑裡麵揮發成為氣體,向上蒸騰。

弧形的鍋底可以使蒸發成氣體的酒液,凝聚到一點,從而滴入到下麵那個勺子一樣的物件裡,經過勺子的引流,成品的美酒就誕生了。

期間為了加速氣體酒液的凝聚,天鍋裡麵還可以盛上冷水。

大概的過程就是這樣。

當所有一切準備就緒,陸雲升開始第一次釀酒。

將大缸裡發酵好的酒液混雜著靈穀全部倒入地鍋中,開始生火蒸煮。

緊接著陸雲升將甑以及天鍋全部架了上去。

天鍋中也加滿了涼水,這樣可以加快出酒的速度和出酒的量。

一般1000斤的穀物可以出500到600斤的酒。

陸雲升當初買了2000斤靈穀,大概可以出1000斤到1200斤的靈酒。

隨著時間的推移,甑裡冒起熱氣,沒過一會兒功夫,那預留的出酒孔就開始流出熱氣騰騰的靈酒,濃鬱的酒香撲鼻而來。

此時的酒叫做‘酒頭’因為含有雜質稍顯渾濁,是不能喝的,需要舍棄。

片刻過後,流出來的酒變得清澈起來,陸雲升將早已準備好的壇子放在出酒孔下麵開始接酒。

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