第294章韭菜疙瘩湯(1 / 1)

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就怕一會兒看不見了,沐兒自已就跑去乾一些危險的事情。

所有陸川就把沐兒帶走了,一邊挖樹根,一邊看沐兒並不耽誤什麼事。

隻要確保沐兒在眼前自已能看到,沒有做什麼危險的事情,陸川就很放心他自已一個人玩。

畢竟沐兒身邊還有飯團陪著他呢,要是真的遇到了什麼危險,飯團肯定會第一時間發出警惕的。

再後來的時候隻要許菡有事忙不過來,陸川就會在出門乾活的時候順便把沐兒帶走,自已看著他。

時間長了沐兒也就變成了在山裡麵野大的孩子,原本白白胖胖的小娃娃,慢慢的也因為天天曬太陽的原因,曬黑了很多。

沐兒吃飽之後,就把他放到一旁的小床上麵,然後許菡就推著小床去了廚房。

又到了做午飯的時間了,今天一上午都在忙碌育菜苗,都沒有提前準備做飯需要用到的配菜。

現在在準備也來不及了,所以許菡就想著,今天中午做一個簡單一點的飯菜。

許菡掃視了空間一圈,發現還是做麵條最簡單。但是麵條經常吃,無論是菜麵條還是肉麵條吃的都挺多的,已經沒有新鮮感了。

餘光一掃,就看見了一旁整理乾淨的韭菜,許菡就想著要不今天就做一個韭菜疙瘩吃。

這個也屬於家常菜,前世的時候許菡老媽經常做,但是在這裡還真的沒有吃過呢。

許菡越想越覺得可行,這個做起來非常簡單,還很好吃。

於是就從空間裡麵拿出來了一把清理乾淨的韭菜,又順手拿了一下小香蔥和番茄。

把材料都清洗乾淨,番茄切成大塊之後放到盆子裡麵備用。

再把韭菜和蔥切成碎碎的韭菜花,切好之後裝進大碗裡麵,然後再往碗裡麵加上三四個雞蛋、再加上一些鹽、雞精之類的調味。

把大碗裡麵的雞蛋攪拌均勻之後,再往裡麵分多次加入適量麵粉繼續攪拌。

可以根據雞蛋的大小在往裡麵加上適量的清水,不加清水直接用雞蛋也是可以的。

許菡想著陸川他們乾的都是體力活,就往裡麵加了一些清水,這樣就能多放一些麵粉。

當然麵粉也不能太多了,要不然做出來的韭菜疙瘩特彆硬,不好吃。

等把韭菜疙瘩攪拌成比酸奶稠一些的糊狀,能攥出小丸子的濃稠度,就可以放到一旁備用了。

準備好之後,起鍋燒油,把番茄放到鍋裡麵炒出茄汁,然後往鍋裡麵加上適量的水。

今天許菡打算讓狗狗們們也跟著一起吃韭菜疙瘩,所以就加了滿滿一大鍋的水。

大火燒開之後,許菡就在一旁放了一盆清水,一會兒好用來攥韭菜疙瘩用。

手上沾滿水,就像是攥丸子一樣,一個一個的把韭菜疙瘩放到鍋裡麵。

用勺子沾水挖出來放到鍋裡麵也是可以的,不過今天許菡做的比較好,還是用手攥會更快一些。

一邊燒火,一邊攥韭菜疙瘩,韭菜疙瘩到了鍋裡麵就好快速成型,也不會黏到一起,一個個的顆粒分明。

等把所有的韭菜疙瘩全部下到鍋裡麵之後,蓋上鍋蓋,大火燒開煮熟就行。

出鍋的時候在往裡麵放上一些野莧菜,這個用來當做青菜吃特彆好吃。

這邊許菡剛蓋上蓋子,沐兒就從外麵跑了進來。

“娘親,沐兒餓~”沐兒跑的氣喘籲籲的說道。

“飯菜馬上就做好了,爹爹回來了嗎?”許菡說道。

“爹爹在後麵~”沐兒乖巧的回答道。

“那你快去找爹爹洗手,一會兒就能吃飯了。”許菡一邊倒了一杯水遞給沐兒,一邊說道。

沐兒接過水大口大口的喝了起來,喝完之後又跑了出去。

等陸川幾人洗完手之後,許菡這邊也剛好做好了午飯。

今天的時間湊的特彆巧,剛好回家就能吃飯了。

“快過來端飯了,今天做的飯你們可沒有吃過。”許菡笑嘻嘻的衝外麵喊道。

“來了 媳婦兒今天又做了什麼好吃的?”陸川一聽的沒有吃過的飯,特彆積極的問道。

“韭菜疙瘩,一會兒嘗嘗好不好吃。”

許菡說罷就推著小床往堂屋裡麵走去 把澤兒放到堂屋之後,又返回廚房裡麵去端飯。

“這個看著適合我的牙口。”趙爺爺一邊端飯一邊說道。

“是的,特彆暄軟。”許菡說道,然後又轉身去裝了一些小鹹菜過來,一會兒好搭配著韭菜疙瘩一起吃。

“不錯不錯,這個和疙瘩湯很像,但是又不一樣,好吃。”陸川吃著韭菜疙瘩說道。

“這裡還有饅頭和鹹菜,如果單吃韭菜疙瘩吃不飽的話可以吃點饅頭。”許菡把饅頭也一起端了出來說道。

“娘親還要,要喝湯。”沐兒端著自已剛剛吃完的小碗說道。

“好,娘親給你加飯,今天的茄汁湯是不是很好喝呀?酸酸甜甜的,喜歡喝就多喝一點。”許菡一邊盛飯一邊說道。

“好喝,沐兒要多多的吃飯,長高高。”

“哈哈哈哈,你看這個小饞貓。”趙爺爺笑著說道。

“今天在外麵的時候,還不到晌午就要回家吃飯,說娘親在家肯定做好吃的了。”陸川也打趣道。

“那娘親今天做的飯菜你喜歡吃嗎?”許菡問道。

“娘親做的都好吃。”沐兒嘿嘿道。

“跟你娘一樣,都是馬屁精。”趙爺爺笑道。

聽趙爺爺這麼說,大家都笑了出來。

吃剩的韭菜疙瘩湯都被許菡拌了黑麵喂給家裡麵的狗狗們了,今天狗狗們也難得吃的這麼好。

一頓午飯就這樣在歡聲笑語中結束了,吃完飯之後陸川又繼續去挖樹根。

經過一個多月的努力,外麵的山坡終於快要清理乾淨了。

今天把所有的樹根全部挖完,明天的時候再用鋤頭找平一下,順便把遺落的樹根撿乾淨,然後就能挖坑準備種樹了。

不過目前果樹苗還沒有運來,也不知道雲華那邊現在是什麼情況,果樹有沒有買到?

按理來說雲華的信已經寄過來一個多月了,現在應該已經把樹苗運到了才對,但是自從上次寄信回來之後就沒有消息了。

眼看著馬上就要開春了,到時候可彆耽誤了種果樹才行。

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