就這樣許菡在院子裡麵做衣服,沐兒就自己在院子裡麵和狗狗們玩。
陸川他們則是繼續處理自己手頭上的事情。
趁著這個時間也好修一下弓箭,順便在重新做一些工具,等外麵的路能走路之後就去山裡麵看看情況。
山下的話就沒有太大必要過去了,因為之前就沒有什麼人了,這場雪災之後更不會有人過來。
但是誰也不敢保證後期會不會有人回來,以後空閒的時候還是要經常下山看看的,尤其是水災結束之後更要經常去了。
就這樣又忙碌了一段時間,轉眼間已經是二月份了。
現在外麵的積雪已經融化的差不多了,但是還有一些地方沒有融化完。
現在外麵的路並不好走,化過雪的地麵雪水都滲進地裡麵去了。
地麵又反複上凍解凍的,一腳踩下去就能帶起很厚的泥巴。
走起路來深一腳淺一腳的,沒走幾步就走不動了,鞋子上麵粘的都是泥巴。
現在的溫度也比之前高了很多,不再像前幾天一樣雖然出著太陽,但依舊是很冷很冷的。
照這個情況下去,估計地麵還要在晾曬上一周左右才能行走。
下雪和下雨是不一樣的,如果是雨水的話,積水直接就流走了,地麵晾曬一兩天左右就不粘腳了。
但是下雪不行,沒有一周左右是完全走不了路的。
“今天不忙,一會兒我給沐兒烤點餅乾吃。你們也都沒有吃過呢,剛好多做一些大家都嘗嘗味道吧。”許菡一邊吃著早飯,一邊說道。
“可以,一會兒我看看外麵的烤爐能不能用了,要是不能用了就在重新糊一下。
下雪的時候一直用東西蓋著呢,應該是沒有問題的。”陸川呼嚕呼嚕的喝著稀飯,也不耽誤回答許菡的話。
“嗯,一會兒你先試試看,要是能用我在準備材料,要是不能用,今天準備了也做不了。”
“吃完飯我就去弄。”
“你們還有沒有想吃的東西呀?趁著烤爐一起烤出來。”許菡看向道長和趙爺爺問道。
“一會兒再烤點板栗吧,這個好長時間沒有吃了,還挺想吃的。”道長說道。
“趙爺爺呢?有沒有什麼想吃的?”
“我就沒有了,不過對於你說的餅乾,我可是很期待的。哈哈哈哈。”
“那行,一會兒確定烤爐能用之後,我就準備材料開始做餅乾。”許菡笑嗬嗬的說道。
等大家吃完早飯之後,就跟著陸川一起去了院子裡麵。
隻見陸川點燃了一把枯草,丟進烤爐裡麵,就見有些地方的煙從裡麵冒了出來,應該是裂開了。
“問題不大,一會兒我用泥巴糊住就行了。”陸川對眾人說道。
“那行,我去準備材料了。”許菡說罷就準備往廚房裡麵走。
突然想起來什麼,然後又轉身對陸川說道“對了陸川,我需要你幫我準備一下小模具,一會兒好用來壓餅乾圖案。”
“什麼模具,你跟我說怎麼做,我試試看能不能做出來。”
“就是很簡單的圖形我畫出來給你看看。”許菡說罷就回屋子裡麵拿出來了紙筆,然後一邊畫一邊對陸川講解道。
“你看哈,就是這樣的,有五角星,有愛心,也可以做一些樹葉或者是動物的輪廓。
這個不需要做很大,小一點就行,主要是為了好看。
直接用一個薄薄的木板把圖案沿著線條掏空裡麵就行,這樣我把這個模具按在餅乾上麵扣下來就可以了。”
“這個看著挺簡單的,一會兒就能做好。”陸川聽明白之後對許菡說道。
“那我去糊爐子,小川你幫丫頭做模具吧。”道長出聲道。
“那我帶沐兒讀書去。”趙爺爺接話道。
“行,爐子和模具就交給你們兩個了,我負責去做餅乾用的餅胚。”
任務安排好之後,大家就開始分頭行動。
許菡從冰箱裡麵拿出一塊黃油,然後取出適量黃油隔水融化一下。
還好前世的許菡是喜歡做這些東西的,要不然都沒有材料和工具更不知道餅乾的做法。
黃油融化好之後,把提前攪散的雞蛋液分多次加到黃油裡麵去。
然後用打蛋器不停的打發,直到顏色變淺之後就可以停止了。
之前許菡都是用攪拌器做的,當時還不覺得有什麼,但是現在需要用手打發,真的是太費胳膊了。
“我實在是攪不動了,陸川你來幫我打發一下。”許菡衝著外麵大聲喊道。
聽到聲音的陸川連忙放下自己手裡麵的活計,來到廚房幫許菡打發黃油和蛋液。
“你怎麼不早點喊我,手腕疼了吧?歇息一會兒我來打發。”
陸川從許菡手裡麵接過打蛋器和盆,然後開始瘋狂的攪拌,不一會兒的時間顏色就慢慢變淺了。
“可以了,這樣就能用了,你給我吧。”許菡從陸川手裡麵接過工具,又開始忙碌起來。
先往裡麵放一些糖粉繼續攪拌,攪拌均勻之後再把麵粉過篩一下加進去。
然後用手和成一個麵團,再用擀麵杖擀成一個三厘米厚的大薄片,放到外麵降降溫度。
一會兒用陸川做好的模具把餅乾的樣子印出來,就可以放到烤爐裡麵開始烤了。
許菡看著這個麵團,感覺數量並不是很多,於是便又打算做個曲奇餅乾,剛好趁著烤爐一下子全部烤出來。
曲奇餅乾和卡通餅乾的做法差不多,用料也相似,隻不過曲奇餅乾用的是稠糊糊的麵糊,然後用裱花袋擠出形狀就行。
許菡試做了幾個,發現擠出來的樣子很難看,心裡默默想著好久沒有做過了,手法也生疏了。
然後就又把剛剛擠出來的麵團重新裝進去,又試著擠了幾次之後才慢慢找到感覺。
空間裡麵剩的抹茶粉已經不多了,這個是不能刷新的,許菡一下子就給用完了,等以後有機會的時候就自己做點吧。
所以今天的曲奇餅乾隻有原味和少量抹茶味兒的。
後期試試看能不能用蔬菜做一些其他顏色的粉末出來,這樣做出來的顏色形狀也更好看一些。
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