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第101章 曬蓮子,炒製荷葉茶(1 / 1)

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許菡把木船收進空間裡麵,又找了一個空地,就開始吃今天的午飯。

從空間裡麵拿出來了毛豆燒雞,清炒小白菜,再配上大米飯,最後再給每人拿出來一份冰粉,完美!

吃了午飯之後,才開始往回走,一路瘋狂趕路,就怕回家晚了。

黑風帶著小狗崽崽們這兩天還捉了五六隻野雞呢!另外還有三隻兔子。

你看這養狗多的好處不就來了嗎?不用管它們,它們跟著趕路,或者是在池塘附近,自己就能捉野物。

誰說養這麼多狗沒有用的,這不獵狗多的用處就來了。等小狗崽崽們在大一些,能捉到的獵物就更多了。

荒年能夠幫忙看家,年景不錯的時候自己就能解決吃食,還能打獵換錢呢!

現在小狗崽崽們的打獵技術還不行呢!畢竟還沒有成年。

偶爾陸川也會訓練它們,但是並不會太苛刻,更多的時候則是跟著它們的父母學習如何打獵。

兩人趕到家時,天色已經變黑了,走到家附近時就已經看不清楚路了,陸川舉著火把在前麵照明,這才一路趕了回來。

到家之後,許菡坐在椅子上休息,又給自己倒了一杯水,一邊喝一邊喘著粗氣。

雖說這麼長時間已經習慣了走遠路,但是體力還是和陸川沒有辦法比,畢竟人家可是天天在山上跑的。

人家一路趕回家一點都不帶喘的,走在山上就跟走平地一樣,自己都累死了。

陸川到家之後,則是立馬去後院喂家畜了。都不需要休息一下。

等許菡緩過來之後,又趕緊去看自己發的豆芽,這兩天都沒有在家,也不知道怎麼樣了。

打開看了看,還好還好!還能吃呢!就是可能沒有及時收出來,長得稍微有一點大了,不屬於精品豆芽了,但總歸還是能吃的。

許菡拿去後院,舀了一些水,倒進盆子裡麵,把豆芽拿出來洗了一下。

今天趕路累了,不想做飯了,於是就把洗好的豆芽先放進空間裡麵了,等明天的時候再做了吃。

晚飯時,許菡從空間裡麵拿出飯菜,兩人就開始吃起了今天的晚飯。

吃完晚飯之後,舒舒服服的泡了一個熱水澡,早早的就休息了。

第二日,今天陸川帶著家裡全部的狗狗們一起出了家門,說是今天在家附近隻捉野雞。

走的時候還把家裡麵的魚簍都帶上了,好久沒有下魚簍了,也不知道今天的收獲怎麼樣。

許菡吃完早飯就開始準備炒荷葉茶,荷葉茶的炒法隻在視頻裡麵見彆人做過,自己還沒有試過呢!也不知道能不能做成功。

先把荷葉清洗乾淨,然後照著視頻裡的樣子,用剪刀把荷葉剪碎。

然後再拿去炒製,這一步叫做殺青,目的是為了去除荷葉裡麵的草酸。

炒製大概五分鐘左右,把荷葉盛出來,放到簸箕裡麵開始揉搓,把荷葉的味道給揉出來。

最後可以直接曬乾或者烘乾,炒乾也是可以的。

許菡是繼續炒了一下,炒到差不多乾的時候,就拿出去晾曬上了,下午的時候差不多就可以曬乾了。

荷葉茶做好了,許菡又繼續來處理蓮子。

上次兩人剝了一些蓮子,趁著天氣好,先把剝好的蓮子拿去曬上。

稍微老一些的蓮子,用工具劃破外麵的那一層皮,剝掉之後再把裡麵那層薄衣給去掉,要不然曬出來的蓮子容易發黃。

最後再用一個小工具把裡麵的蓮心給捅出來,蓮心不要扔,曬乾之後可以用來泡茶。

蓮子處理起來比較麻煩,每一項都是慢功夫活。

搞了一天,才把上次兩人一晚上剝的稍微老一點的蓮子全部處理好。

許菡把蓮子弄完,陸川也帶著狗狗們回來了,今天一天捉了18隻野雞。

“你們一天就捉了這麼多野雞呀!狗狗們也太棒了吧!”許菡蹲下來抱住狗狗們就開始擼毛。

要知道野雞和野鴨可不一樣,野鴨都是生活在蘆葦蕩的,比較好捉,野雞可是沒有固定的地方的,要捉它們需要慢慢找才行。

“是呀!多虧了這些狗子們,彆看這些小狗崽們小,昨天看它們捉野雞沒有章法,今天上午一邊捉,我一邊訓練它們,下午的時候就會捉了。”

“但是現在和黑風和黑點們還不能比,後麵好好訓練一下,肯定是很優秀獵狗。”

“黑風和黑點都打獵好幾年了,肯定不能和它們比呀!”許菡維護著小狗崽崽們。惹得黑風和黑點委屈的看著自己。

許菡見狀知道自己說錯話了,立馬從空間裡麵拿出骨頭,開始哄這倆大孩子。

陸川在一旁看的是幸災樂禍的,許菡一邊哄它們,一邊還不忘了狠狠的腕了一眼幸災樂禍的男人。

到了晚上,許菡去做晚飯,陸川則是繼續去處理野雞。

想念了很久的豆芽,今天肯定是要吃的呀!

先來炒一個醋溜綠豆芽吧!把綠豆芽清洗乾淨,起鍋燒油,鍋裡麵加上薑絲和辣椒,再把綠豆芽放進去爆炒,加點醋和少許的糖,再加入調味料翻炒一下就能出鍋了。

黃豆芽就來做一個涼拌的吧!燒水把黃豆芽焯水、燙熟加入蒜汁翻拌均勻就可以吃了。

隻有素沒有肉也不行,許菡又做了一個辣椒炒牛肉,再配上饅頭稀飯,晚飯就做好了。

吃完晚飯之後,陸川繼續處理野雞,許菡則是坐在旁邊剝著蓮蓬。

“山裡的藥材可以采了嗎?天快冷了,要是能采了,我們明天去采藥材吧!”許菡說道。

“也可以采摘了,都是根莖類的藥材,明天我們先去采一波吧!”

“行,先去看看吧!能采就采上一些。”

於是兩人就決定明天先去采藥材,采來的藥材賣掉一些,好的就自己先留著。

旱災之後是雪災和水災,緊接著又是兵亂,到時候藥材肯定不好買,還是自己留著一些名貴的藥材,以防遇到什麼意外吧!

如果用不到最好,到時候災年結束之後也能拿去賣,價格肯定會比現在高很多。

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