第83章 炸雞樅油(1 / 1)

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把所有的菜乾全部晾曬好之後,就到了吃午飯的時間。

許菡吃了午飯之後,又來到了外麵的南瓜地,秋末之後正是南瓜瘋長的季節。

上次曬得南瓜筍並不是很多,曬乾之後就一點點了,就沒有多少了,許菡今天打算多摘一些。

全部都曬成南瓜筍,畢竟南瓜種的確實不少,之前荒地裡麵沒有栽完,剩的南瓜秧,許菡都種到小河那邊了,也沒有打理過,隨它生長。

先把荒地這邊的嫩南瓜全部摘完之後,又來到了小河這邊,看了看,雖然沒有打理過但是結的也不少,因為南瓜不愛生蟲也不需要怎麼打理。

把這邊的嫩南瓜也全部摘了,全部摘完之後,已經是半下午了。

今天少說摘了也有兩千斤的嫩南瓜。一個小的南瓜也有五六斤重,大的都有十來斤重。

所以許菡今天最少摘了三百個南瓜。這些南瓜許菡打算全部切成南瓜筍。

空間裡麵的嫩南瓜也有個一千斤左右,也全部拿出來切成南瓜筍。

曬乾之後能有三百多斤南瓜筍就不錯了,畢竟南瓜筍曬乾之後就會變得非常輕的。

許菡回到家裡,找了一個陰涼的地方,搬出案板和椅子就開始切南瓜筍了。

把這些南瓜全部切完,這可是一件大活計,並不輕鬆,好在是嫩南瓜並不需要費多大的力氣。

但是來來回回的切,胳膊也是非常累的。

切了一些之後,許菡就開始用草木灰拌南瓜,為了做南瓜筍,許菡還特意把之前鍋洞裡麵的草木灰給留了下來,沒有全部撒到地裡麵當肥料用。

但是切到一半的時候,發現草木灰還是不夠用了,沒有辦法,這次是晾曬不完了,隻能再等等了。

下次在做吧!剛好許菡的手臂也特彆疼了,不能再切了。

許菡給自己燒了一鍋熱水,好好的泡了一個熱水澡,緩解一下身上的酸痛。

吃完晚飯之後,又開始給兩人做衣服,今天做的是薄襖,比較費時間,一晚上的時間,許菡也就才做了一個半。

薄襖需要兩層布料,中間還要塞棉花,再加上許菡第一次做,雖然知道步驟,但還不是很熟練,比較費時間。

第五日,許菡起床之後把昨天的南瓜筍攤開晾曬上,掉落下來的草木灰,拿到外麵的紅薯地裡撒上,還能當肥料用,不能浪費了。

今天許菡打算**樅油,之前說好的做給陸川吃,但是因為清洗太麻煩,一直都沒有來得及做。

今天終於有點空閒了,於是許菡就打算開始炸雞樅油。

許菡吃完早飯,打理好了家畜,就搬了個小椅子來到了小河邊。

雖說在家裡也能洗,但是家裡的水缸接著水呢!

把水缸挪走,水管裡麵的水直接就會滴到地上,離得近了會濺到衣服上的,還是來小河邊洗比較方便。

路過南瓜地時還順手摘了一些南瓜葉子,一會兒好用來清洗雞樅菌。

先把雞樅菌根部的泥土用竹刀刮掉,然後用南瓜葉子擦拭雞樅菌。

因為小河這邊是活水,衝洗起來特彆方便,一直洗到正中午,才洗了一木盆的雞樅菌。

許菡把雞樅菌拿回家就開始準備炸雞樅菌油了。

先把洗好的雞樅菌用手撕成小朵,然後鍋裡麵加油,燒熱之後加入雞樅菌,不斷翻炒。

剛加入雞樅菌的時候油是很渾濁的,因為雞樅菌裡麵有水分。

等到把雞樅菌炸成金黃色的時候,水熬完了,油也變的清亮了。

這個時候再往鍋裡麵加入適量的鹽調味,就可以出鍋了。

許菡盛出來一小部分,放在盆裡麵晾涼之後,就可以裝壇子裡麵了。

陸川和許菡兩人都喜歡吃辣的,剩餘的雞樅油,許菡又往鍋裡加了一些辣椒絲和麻椒粒,稍微翻炒一下就可以出鍋了。

兩種口味的雞樅油,辣的比較多一些,原味的少一點。

做好之後,許菡給自己下了一份麵,用雞樅油拌麵或者拌粉吃都是特彆好吃的。

許菡先給自己夾了一些原味的雞樅油放到麵裡麵,吃了一口,果然很香,特彆好吃。

又來了一份帶辣椒的雞樅油,又香又辣,也是特彆好吃的。

也不知道陸川什麼時候回來,等他回來的時候一定要給他嘗嘗這個,真的是太香了。

吃完午飯之後,許菡趁著現在太陽正大,把院子裡麵的菜乾翻了個麵,繼續晾曬著。

然後就回到家裡繼續做衣服了,今天許菡打算把兩人的薄棉服給全部做好。

陸川的做了一套藏青色,一套灰色的。許菡的則是做了一套嫩粉色和一套鵝黃色的。

剛穿過來的時候,穿這麼鮮豔的衣服許菡還真的是有點不習慣。

後來給自己做了一套淺灰色的,不得不說更顯老氣,一點都不像小姑娘穿的,灰撲撲的不好看。

再後來穿多了鮮豔的顏色,也就習慣了,畢竟這些布都不是自己花大價錢買來的,也就不挑剔了。

有些染色的布料,許菡都用來做衣服裡麵的襯膽了,或者是給隱藏了起來。

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好在上次買的那批布料,回來之後洗了洗,又用爆炸鹽泡了泡,有串色什麼的也都處理了一下,雖說還有一些,但好了很多。

所幸那批布料,受損並不是特彆嚴重,大部分還都是好的呢!

實在是拚湊不起來的,就留著糊鞋底子,也是可以的。

到了半下午的時候,許菡聽到了外麵有狗叫的聲音,連忙跑出院子看了看,果然是陸川回來了。

已經走到了小河邊,正在往家趕呢!

許菡快速去迎接他,“你終於回來了,有沒有受傷呀!”

“沒有受傷,你看,好著呢!”陸川說罷還原地轉了一圈,給許菡看。

許菡見到陸川確實是沒有看到有什麼大傷口才安心下來。

不過身上的衣服,搞得已經是破爛不堪了,大大小小被樹枝刮破的口子,顯得特彆狼狽。

兩人快速的回到家裡,陸川坐在椅子上喝水休息。

許菡則是去給他

許菡拿出空間裡麵剩餘的麵條,開始燒水

“你快去洗手,我今天中午剛炸了雞樅菌油,用來拌麵條最好吃了!你嘗嘗。”

“好,我這就去洗。”說罷便去洗手了。

“好吃嗎?”許菡問道。

“好吃,特彆香,和吃雞樅菌的味道又是不一樣的。”陸川回道。

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