第59章 紅薯梗乾(1 / 1)

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更何況許菡本來就是一個吃貨,要不然怎麼會做那麼多的菜呢!

虧了誰也不能虧了自己的胃呀!在現代上班的時候,掙的那點窩囊費也全部自己炫進肚子裡去了。

經常和三五好友一起約飯。而在許菡的影響下,之前對於吃食一向不在意的陸川,也變得挑剔了起來。

吃慣了許菡做的飯菜,每次自己在山裡打獵或者去縣城賣獵物吃飯的時候,都感覺不是很好吃!

沒有味道,吃也是為了填飽肚子,不讓自己餓著而已。而吃許菡做的飯則是感覺自己在享受。

吃完之後,感覺天氣有點燥熱,應該是要下雨了,兩人就把院子裡麵的東西都收進屋子裡麵去,免得半夜下雨了還要起來收東西。

全部收好之後,陸川洗碗洗衣服,許菡則是在院子裡麵,一邊乘涼一邊剝玉米。

先把玉米的葉子全部剝掉,隻留下玉米棒,然後再剝一些鮮玉米粒出來,但是鮮玉米粒並不是那麼的好剝,再剝玉米粒的時候,容易爛掉,玉米粒就破了,弄得都是玉米汁水。

所以在剝玉米粒的時候一定要小心在小心,用力不能太大,防止弄破玉米粒。

陸川洗完之後也來幫忙,兩人又像往常一樣忙活到十點左右才去休息。

這半年來,兩人都已經養成了晚睡的習慣了。

對於古代人來說是晚睡,但是對於許菡這個現代人來說,十點正是玩的時候,在現代應該很少有人十點之前睡覺吧!

到了半夜,許菡果然聽到了打雷的聲音,緊接著便是狂風暴雨。

許菡心裡想著太好了,又不用給蔬菜澆水了,隨後便翻了一個身子,窩在陸川的懷裡沉沉的睡了過去。

次日一早醒來,大雨已經不下了,太陽也慢慢的爬了出來。

又是一個大晴天,要不是院子裡麵被刮進來的樹枝和樹葉,以及地上被雨水打濕的地麵,就好像夜裡的大雨從來沒有來過一樣。

大雨過後,陷阱裡的收獲應該會更好的,陸川繼續去打獵,而許菡則是繼續實施昨天的計劃。

趁著太陽正好,先把黃瓜乾和土豆乾拿出來,晾曬一下,豆角乾則是收起來,放到地窖裡麵保存。

弄完之後就去廚房準備曬紅薯梗了。

先把摘掉葉子的紅薯梗放進清水裡麵清洗一遍,然後放到燒開的水裡稍微燙一下,燙軟就行。

燙好之後的紅薯梗過涼水,反複衝洗一下,等水不在熱的時候就可以撈出來晾曬上了。

如此反複幾次,終於把昨天摘的紅薯梗全部都處理完了。

昨天兩個人可是摘了很多紅薯梗呢!但是許菡總想著天災四年,後麵還有兵亂還不知道能不能種上東西呢!怕到最後還是不夠吃的。

所有打算等院子裡麵的菜乾都收起來之後,還是準備在多多的曬上一些菜乾,畢竟菜乾容易保存,哪怕到最後吃不完,也不太浪費,左右不過是費點事罷了。

費點功夫總比後麵沒有菜吃的好!

弄完紅薯梗之後,許菡就找了一個陰涼有風的地方,開始摘黃豆莢了。

把黃豆莢直接揪下來,放到竹筐裡麵,摘好一部分之後,許菡又拿來了一個木盆,開始剝豆子。

直接在整顆豆子上麵把豆粒剝出來就行了,剝出來的豆子粒放進木盆裡麵,全部剝好之後放空間保存。

剝玉米粒、摘豆莢和剝豆粒都是比較麻煩的,一時半會可弄不好,還是要趁著午休和傍晚空閒的時候慢慢弄的!

午休之後,許菡關上院門,拿著木桶就出了門。

打算趁著螺螄正是肥美的時候在多去摸一些螺螄,兩個人都很喜歡嗦螺螄,多摸一點放在空間裡麵慢慢吃。

閒著沒有事的時候還能當個零嘴吃吃!麻麻辣辣的特彆好吃!

許菡來到了上次陸川帶她來的那個位置。卷起褲腿,脫掉鞋,就下河了。

河裡的螺螄和前幾天一樣,密密麻麻的都不需要找,很好摸的。

許菡摸了六木桶螺螄就回去了,主要是家裡用來給螺螄吐泥的盆子還是不太夠。

最近正是忙著曬菜乾的時候,也不能把全部的木桶木盆都用來給螺螄吐泥,太浪費時間了。

回到家了,先來到後院,把螺螄簡單的搓洗一下表麵的泥巴,然後就像上次一樣加上水和油鹽,剩下的就交給時間了。

中途隻需要經常換水,泡上兩天之後,再去重新摸螺螄。多存一些,明年的這個時候河裡麵估計就沒有水了,就不一定能捉到螺螄了。

弄好之後,陸川也回來了,今天的收獲可謂是相當不錯,由於昨天夜裡剛下過雨的原因,陷阱裡麵的獵物有很多。

今天一天就獵到了七隻兔子,五隻野雞還有兩個麅子。

然後許菡就幫陸川一起開始處理今天的野味,把空間裡麵昨天沒有處理的也一起拿出來處理了。

每天打獵回來都處理獵物比較麻煩,所以陸川都是攢夠一定數量之後才開始一起處理的。

陸川給兔子剝皮,許菡則是去燒熱水,一會兒好用來褪雞毛。

陸川把雞宰殺之後,許菡就把熱水澆在雞的身體上麵,每一麵都澆均勻一些,保證每個地方都燙到才行!要不然一會拔不掉雞毛。

燙好之後,許菡就開始拔雞毛了,雞毛很好拔,燙好之後一拔就掉了。

把所有的雞毛全部拔乾淨之後,還需要給雞開膛,把雞雜處理一下才行。

兩人一直弄到天黑才把所有的獵物全部處理好。

晚飯就做一道香辣雞雜,把雞雜清洗乾淨之後,然後起鍋燒油,爆炒一下雞雜,再加入適當的辣椒和蒜苗翻炒一下,加鹽調味之後就可以出鍋了。

再來做一道涼拌紅薯梗,紅薯梗焯水之後過涼水,切成大小合適的段之後放上蒜汁攪拌均勻就完成了。

最後再把空間裡麵的雞湯拿出來,就可以開飯了。

今天的主食是雜糧飯,裡麵有大米、黑米、紫米、蕎麥米、燕麥米等之類的組成的。

這還是空間裡麵剩的呢!一直沒有吃,今天全部做完了。

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